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第76章 管理工人（第2页）

李安安拉起了刘小倩的手，小姑娘手虽然白嫩，但是手上有老茧，白嫩是因为这小姑娘天生白，但是手上的老茧说明，这姑娘真的是一个干活的。

潘清清手上也有老茧，但是都在手指头上，因为她是做针线活的，而刘小倩的老茧，在手掌，这是干农活的。

李安安对几个人说道：“你们以后是在食堂干活的，首先个人卫生一定要做好，你们想一想，要是你们都脏兮兮的，做的饭谁能吃的下去？”

不过李安安看了，周腊梅找的这几个人，确实都是很讲究个人卫生的，身上的衣服虽然都有补丁，但是都洗的很干净。

李安安询问了一下几个人都擅长什么，几个妇人说自己洗菜干净，朱玲玲却说自己切菜切得好。

李安安拿来一根白萝卜，让朱玲玲切成丝，小姑娘拿起菜刀，很熟练的就开始切丝，这小姑娘虽然年纪不大，但是做菜绝对是一把好手，白萝卜先切成片，然后李安安就看见标准的马蹄点的刀法，萝卜就被切成了丝，而且几乎每一根都一样长，一样粗。

就这刀法，李安安就知道，朱玲玲绝对不是周腊梅走后门带进来的，这姑娘在厨艺上确实有一手。

刘小倩却说自己做菜做的好，李安安当即把朱玲玲切好的萝卜丝给了刘小倩，让她自由发挥，想怎么做就怎么做，好吃就可以。

刘小倩带上围裙，气质立刻变了，然后问李安安：“婶子，这些东西我都可以用吗?”

李安安点头：“当然都可以了。”

李安安本来以为这姑娘会去炒萝卜丝，但她却烧热水，串烫，然后再过凉水，最后放上蒜末，葱花，还切了一些新鲜的辣椒碎，然后淋上热油。再放上一点醋，这凉拌萝卜丝就做好了。

李安安忍不住拿筷子夹了一筷子，乖乖隆地洞，酸辣爽口，开胃又好吃，这白萝卜是村里最不值钱的东西了，和大白菜一样，几乎家家户户都吃腻歪了，但是被刘小倩这一桌，李安安觉得自己完全可以吃下一碗饭了。

自己这是捡到宝了，只要稍加培训，这两个姑娘绝对是后厨的好手，一个切墩，一个掌勺。

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