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第9章 做彩色面条（第1页）
“爸妈，我从明天开始就去接手里面的李小面，两天时间应该就够我熟悉了，之后，你们离开之后，我应该会再招聘两个人，一个当面馆的服务员，另外一个人当我的摄影助手，李小面的经营以后不会家庭式的了，得向连锁方向发展。”
李子这次说得郑重，她是经过深思熟虑的，她不能像父母一般，把自己陷入重复的面馆经营里面去，这样的重复工作完全没有意义。
“李子，你这一来就改革，会不会不好啊？”
安静有些不赞同女儿一接手就对李小面进行改刀，店里面的三个员工都是老员工了，得让他们有一个适应过程。
“早晚得改革，趁你们刚走，我刚来改动才是最好的，再隔久一些改革，那些人还以为我会维持原样，这样更不好。我打算升李叔当李小面的店长，我看他能说会算的，当店长还是挺好的。”
李子家的三个员工比较特殊，都是街道办介绍来的住在附近的残疾人，有哑巴王大姐王慧，有聋子余大妈，还有长短脚李叔，算是认的本家人，和余大妈是夫妻。
三个人都是本分人，父母时不时不在店内时，就是三个人打理李小面，据她所知，三人都不错，勤劳实诚。
许多时候，身有缺陷的人，面对生活的态度要更加积极一些，也更加感恩。身体的缺陷让他们从小的生存，生活条件更加困难一些，活到了他们这样的年纪，心态早就历练出来了。
他们来店里工作五六年了，从来没有出现过小偷小摸的行为，还经常早到迟走，把李小面当成了他们自家生意一般，为此，李子考虑着以后连锁小面馆开起来之后，是否也直接招聘残疾人。
“李子，你真觉得你李叔合适当店长？你李叔他们三个人都是老实人，再找一个人来轮休，我是赞同。”
李再来当李勇是兄弟一般，和他年纪相仿，因为家里有两个儿女，生活压力大一些，工作非常努力，一年到头都不大休息，就为了多赚加班工资，女儿升他当店长，涨一点工资，这兄弟的生活压力应该会更好一些。
“合适啊，我挺：（）继承家业，从一家面馆开始
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