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第22章 能治愈人心的除了爱情就只有美食了（第1页）

我摇摇头，想也不想就拒绝了他，“达咩达咩！我的梦境我做主，我还是希望有别的帅哥能出现在我的梦里。世界那么大，帅哥那么多，我干嘛只能梦见你？”“除了我你还想梦见谁哪个帅哥？你认识的人里难道有人比我更好？”盛君川不满地眯起眼睛，语气也生硬了起来。我竟然没听出他冷静的语气下暗藏着汹涌的怒气，而是认真地思考起这个问题，自顾自地说道：“莱金阁的钱掌柜就挺不错呀！经营着全安庆最豪华的酒楼，却全然没有富商大贾的那种傲慢。不但长得特别好看，性格还很温柔。听说莱金阁大部分的菜谱都是出自他手，真是出得厅堂入得厨房。对了他还会酿酒呢！我之前去喝了荷花酿，那味道简直绝了！还有我们上次喝的荔枝酒估计也是他……”“够了！”盛君川粗暴地打断了我的话，眼里的怒气喷薄而出，语气中也带着明显的烦躁：“我不想知道这些！”奇怪了，到底哪句话又得罪他了？刚刚不是还好好的吗？这人怎么这么喜怒无常？我低下头暗自嘟喃道：“还不是你非要问的，又不是我自己要说。”“好了。时间不早了，出发吧。”盛君川面无表情地说着，纵身跃上马背，不耐烦地催促道：“上马。”我刚坐上马背，盛君川就急不可耐地策马出发，一路马不停蹄，很快便到了镇国侯府。下了马，盛君川也没等我，头也不回地快步往前厅走去。我还没来得及叫住他，转眼就连他的背影都看不见了。一路上我与他一句话都没说上，到家了也不给我个说话的机会。看来他是真的很生气，但是为什么呢？我仔细回想着刚才自己说过的话，难道是因为我拒绝梦到他？不会吧，就因为这么幼稚的理由，有必要发这么大脾气吗？越想越委屈，只好一个人闷闷不乐地回了房。在接下来的一段日子，盛君川就好像人间蒸发了一样。之前我和他每周最少见上一次面，可自从那天从军营回来之后，在这一个多月的时间里，我愣是一次都没见过他。派人去将军府请他，每次也都是无功而返。后来我也亲自去将军府找过他几次，可守卫不是说他在营地没回来就是说他有公务在身不方便见客。总之，盛君川就好像是有意躲着我一样，对我避而不见。如此几次，我连去军营找他的念头也打消了，人家明摆着不想见我，我又何必去自取其辱呢。“唉！”我望着窗外，忍不住叹了口气。“小姐，你最近这是怎么了？成天闷闷不乐的，可是有什么心事？”霜儿疑惑地问道。院子里的银杏叶已有微微变黄的趋势，我随口说道：“大概是秋天快到了吧。”“秋天？小姐心情不好跟秋天有关系？”霜儿更加的迷惑。“你看，”我顺手拿过桌上的笔，边在纸上写着边和她说道，“‘愁’这个字怎么写？是不是心上有个秋？这就说明秋天到了，心里就会发愁。”“小姐又在逗我！”霜儿笑道，“秋天明明是最好的季节，它不像夏天那样炎热也不像冬天那样寒冷，田里的稻子成熟了，树上的果实也甜了。秋天到了该喜悦才是，为什么要发愁？只怕小姐是有别的原因，却怪到秋天的头上去。”没想到这小丫头竟一下便戳破了我的信口胡诌，看来是近朱者赤，天天在我的熏陶下，越来越能言善辩了。不过她说的也不无道理，秋天是个收获的季节，所以最适合这个季节做的事当然就是——shoppg！“走，霜儿，我们逛街去！”拖着霜儿逛遍了国都的大街小巷之后，已是日落时分。在满足了购物欲之后自然得再满足一下口腹之欲，而莱金阁必然是不二的选择。到了莱金阁，刚刚坐定，一个伙计边为我们斟上茶水边热情地打着招呼道：“叶小姐您来啦？今儿想吃点什么？”“不如小哥给我推荐推荐？”我笑着应道。“眼下快入秋，正是进补的好时机！叶小姐不妨来份山煮羊？对了，我们掌柜最近推出了一道新菜，叫‘牡丹玲珑鲊’，小姐要不要尝尝？”这名字听起来就很浪漫！不愧是钱掌柜！除了伙计小哥推荐的两道菜，我又点了一道香榧豆腐，当然米饭也是必不可少的。点好了菜，心中不可抑止地期待起来，今天的菜品又会给我带来怎样的惊喜呢。不一会儿菜就上齐了，我这才知道，所谓的“鲊”原来竟是一种生腌的手法。以麦黄、红曲、葱丝、花椒、熟米饭等为腌料拌匀放入瓷坛，再浇入醇酒浸泡，最后装坛压实封口，使食材从生鲜状态变身渍熟状。鲊一般出坛即食，不用蒸煮。而这道“牡丹玲珑鲊”则是用发酵到位、表面微红略卷的鱼片当作花瓣，围着圆心一层层错叠，在白玉般的瓷碟上拼出一朵朵盛开的牡丹花，佐以黄瓜片雕成的枝叶点缀，形成了一幅美食版的牡丹花开图。我实在有些不忍心破坏这件完美的艺术品，但又抵挡不了美食的诱惑，犹豫再三，还是忍不住把筷子伸向鱼鲊。鱼肉紧致略糯，接近生鱼片的口感，带着浓郁的香料味，回味却有鱼肉的清甜。，！吃完鲜香的鱼鲊，我又给自己盛了一碗热气腾腾的山煮羊。羊肉块入口软烂多汁，汤底鲜甜，隐隐似乎还有杏仁的香味。羊肉的鲜与杏仁的香相互交织渗透，在嘴里迸发出奇妙而融洽的口感。不得不说莱金阁的厨师当真手艺了得，就连普通的豆腐都能做出与别处完全不同的口感。老豆腐被切成厚片，用葱油煎得两面金黄，再加上香榧子和酱料同煮，果仁的甘香与浓郁的酱香，形成令人胃口大开的咸香味，实在是太适合下饭了。心满意足地饱餐了一顿，“秋愁”就暂时被我抛之脑后了。船到桥头自然直，想来盛君川也不是气性那么大的人，或许他最近是真的忙呢？无比阿q地安慰了一番自己，心情前所未有的愉悦起来。果然能治愈人心的，除了爱情就只有美食了。结完账正准备回府，正巧碰见了钱掌柜从后院进来。“嗨，钱掌柜！好久不见！”刚被美食治愈的我无比喜悦地跟他打了声招呼。心中忍不住感慨起来，不愧是绝世美男！他的每次出现都是那么的赏心悦目，令人心情大好。帅哥多看点，eo少一点。钱掌柜缓步来到我面前，那双波光潋滟的桃花眼里尽是掩藏不住地笑意。他顺手将我散落的发丝别到耳后，俯下身子眉眼一弯，柔声说道：“姑娘这是要回去了？我这儿可有今年新出的幽兰，姑娘不妨留下来喝杯茶再走？”被钱掌柜那张绝世倾城的脸来了个正面暴击，我自然乐呵呵地应允了。沸水沏入茶碗，顿时清香四溢，待茶叶三沉三浮慢慢卷起之后，钱掌柜将茶汤倒入白玉似的青瓷杯中递给我。轻抿一口，入口甘润绵延，口齿留香。“不愧是幽兰！”我叹道。钱掌柜的嘴角缓缓勾起，说道：“那姑娘便多喝两杯。”“这茶虽好，只是喝多了晚上该失眠了。”我拍了拍撑得饱饱的肚皮说道：“对了，听说那道‘牡丹玲珑鲊’是你新研制的？味道真是绝！我从未吃过如此好看的菜。还有，山煮羊也很不错，感觉和以往吃到的煮羊肉不大一样。”“哦？哪里不一样？”“具体的我也说不上来，就是觉得肉质紧实，没有膻味，汤头也更浓郁鲜甜一些。”我凑近钱掌柜低声问道，“怎么做的？可有独门秘方？能告诉我嘛？”“并无。寻常做法罢了。怎么？姑娘想学？”钱掌柜展颜一笑，说道：“做法其实并不难。只是须选羊腿肉，腿肉厚而嫩还有一点肥脂，煮好后口感和汤底都更为浓郁。把肉切大块后码入砂锅，加入山泉水没过，加入小葱、花椒、杏仁，慢火炖至酥烂即可。”“就这么简单吗？既然在做法上并没有什么特别，那特别的必然就是羊肉了。”我笃定地说道。“正是。姑娘果然聪慧。”钱掌柜笑意晏晏地说道道，“这羊肉是车古国那边来的。”“车古国？”我恍然大悟道，“怪不得了。车古都是草原，有大片优质的牧草，难怪羊肉口感更比安庆的好很多。可是我记得车古与安庆并无商贸往来，你这些羊肉是……”钱掌柜勾起嘴角，露出一个神秘莫测的笑容说道：“在下与车古国某个部落的酋长私交甚好，刚好他对安庆的丝绸茶叶等物极其喜爱，所以便做了一些交易。”“哦，所以你们这是私下底的买卖……”我心中暗忖道，这岂不是走私么？钱掌柜竖起食指，做了个嘘声的手势。我了然地点点头：“我懂，商业机密是吧？”他望着我笑而不语，算是默认了我的说法。“小姐，时候不早了，我们差不多也该回去了吧？”霜儿在一旁提醒道。今天出来逛了一天，玩也玩了吃也吃了，确实该回去了。于是我起身跟钱掌柜道别，挥了挥手说道：“那我就改日再来吧，走了，拜拜~~”“姑娘请留步。在下还有些事想与你说。”钱掌柜端起茶杯抿了一口茶，一派悠然自得的模样，似乎很笃定我会留下来。我猜他想说的大概是有关于上次给他的那本《如何打造商业帝国》的事，于是转头对霜儿说道：“这样吧，你先回去。一会等我们谈完了我自己回去就行。”见霜儿面露担忧之色，我又说道：“侯府与莱金阁不过隔了两条街，没事的。”“可是……”霜儿还想说什么，却听钱掌柜开口道：“我会亲自送你家小姐回府的。”言下之意再明白不过，霜儿见拗不过我俩，只好悻悻地拎着大包小包回去了。“好了，现在没有别人了。钱掌柜有什么话要和我说的？”钱掌柜轻挑了一下眉毛，不慌不忙地说道：“在下突然想起前些天刚得了几瓶西域的葡萄酒，姑娘可否赏脸一起品尝？”不是有话说吗？怎么突然说起葡萄酒了？虽然有些疑惑，我还是点了点头，说道：“既是西域的美酒，当然要尝尝了。”钱掌柜吩咐伙计拿来了葡萄酒及一些下酒的小菜，酒塞一开，幽雅浓郁的酒香随顿时摇曳着荡漾开来，深红色的液体被倒入玻璃杯中，在烛光的照射下发出红宝石一般的光芒。，！“姑娘？”钱掌柜举起酒杯朝我一眨眼，我立刻心领神会地举杯与他一碰，“当”的一声脆响，红酒在杯中晃动，透出醉人的芬芳。轻啜入唇，馥郁圆润的液体在口中缓缓转动，没有厚重的甜味，没有刺喉的酒精，只有悠悠的果香和淡淡的酸涩。冷酒入喉，一股柔软的暖意缓缓溢出，只觉唇齿留香回味无穷。“好酒！”我忍不住赞叹道，脑中立刻浮现了元稹的诗句——“葡萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。”还当真是应景得很。钱掌柜闻言便又往我的酒杯里添了一些葡萄酒，“姑娘：（）我的攻略手册

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