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第 12 章(第2页)

许大谦得意的晃晃脑袋:“那是,也不看是谁的外孙女。”

王氏啐了一口:“呸,那是我女儿女婿教的好,跟你这糟老头有什么关系。”

许大谦就怕他老婆子,讪讪一笑,不敢回嘴。

其他人在一旁捂嘴偷笑,又唠起了其他家常,林思虞有些无聊,索性跟二表哥去院子里玩。

*

距离晌午还有半个时辰,巷子上飘起了缕缕炊烟。

许氏身为小姑子,还未出嫁时就和两个嫂嫂相处的极好,她大嫂刘氏性子是个憨傻纯善没心眼儿的,二嫂李氏是个温和人,许氏的绣艺也是跟她学的,两个人性子都很好。

姑嫂们在厨房里,有条不紊的准备午食。

因着许平福是个杀猪匠,所以许家最不缺的就是猪肉,同样,许平昌在酒楼做活,家中香料也一样挺齐全。

许氏净了净手,先将五花肉去除味道,又焯水切成块,和香叶八角等香料一同放油锅里煸炒。

肉块表层微黄后,将其捞出放砂锅里,加些酱油和冰糖,快速翻炒,上好色后,倒上热水没过肉块,开炖。

猪肉与各种佐料味道碰撞,激发出诱人的香气,让人忍不住垂涎三尺。

刘氏神情陶醉,砸吧砸吧嘴,紧盯着锅里的肉块,“韶韶,怎么同样的做法,这味道就是不一样呢,你做的比我香多了,还没有那股猪臭味。”

一旁添柴的李氏笑道:“韶韶,你不知道,你大嫂每次做这红烧肉时,总会念叨几遍什么时候能吃到你做的。”

许氏也是笑着回应,“这不过一会儿就吃到了,而且大嫂做的鱼就很美味,我也学不来那味道,做的没大嫂好吃。”

刘氏得了夸奖,微抬下巴,“那是,你大哥可爱吃我做的鱼了,每次都要挑那鱼头吃。”

说完便开始在空出的锅里热些油后,放葱姜蒜炝锅,然后抓了几味大料炒香,倒上适量的水。

又将处理好的鲤鱼竖着划了几个口子放进去,再倒几滴黄酒去腥,边加陶瓮中的酱油边道:“今个儿这鱼指定更好吃,虞儿这酱油真不错,韶韶,我看你们可以多做些卖卖看,肯定赚的多。”

许氏微微点头,“我和桑哥也是这样想的,就是这黄豆本就没多少人种,那些余量都被其他做吃食的人收走了。”

“那好说,你大哥前个日子还在枕边念叨,说酒楼里多采买了两袋黄豆,没地方使,等他晚上回来,我跟他说说。”刘氏洒了些盐巴,盖上锅盖。

“这行吗?”许氏边问,边捞走浮沫。

“有啥不行的,你大哥那人,让他尝一口这酱油做的菜,他定会将黄豆送过去,然后让你们把新的酱油酿好后,先卖给酒楼。”

许氏知道大嫂不是爱说大话的人:“那好,不过那黄豆还是要付银钱的,就当是我们收的。”

李氏在两人说话间,已经在另一个锅里煮上了藕粥,这是婆婆王氏特意吩咐给小姑子煮的。

藕粥是一道药膳,能补气血,健脾胃,味道十分清香,因为许大谦之前救人受过伤,是王氏当时特意向大夫买来的方子。

片刻后,饭菜的香气席卷整个院子,红烧肉的酱汁逐渐变得浓稠,酱红亮丽,许氏边收汁边翻炒,直到每块肉上都裹上满满的汤汁后,捞出盛到盘子里。

刘氏的烧鱼也已经快做好,火候把握的正好,鱼肉不散,她趁着锅热,放了些不酸的香醋,静待几秒后利落的装盘,撒上葱花。

李氏将这两道菜端到堂屋的功夫,许氏和刘氏已是又开始炒了别的菜。

不一会儿,几个出锅快的菜新鲜出炉,姑嫂几人各端着两盘菜放桌上。

王氏和许大谦坐好后,许氏和林宇桑也相继坐下,李氏捧着一笼蒸饼进来,一笼里面有十个,男子巴掌合握的大小,很是管饱。

这期间,林思虞和二表哥许成武一同在院子里打娇惜。打娇惜就是用鞭子抽打木陀螺,让其转动不停下。

许成武是二舅舅许平福的小儿子,虚岁六岁,性格虎头虎脑的很是活泼。两孩子你来我往,玩的不亦乐乎。

还在兴头上时,被刘氏叫到堂屋吃饭,许成武不舍得放下木陀螺,和林思虞跟在后面一起进了屋。

一大家子围坐在圆形木桌旁,其乐融融。

林思虞知道许平福在酒楼吃,但现在也没见到许平昌和许成文的身影,于是问道:“二舅舅和大表哥还没回来吗?”

李氏解释道:“你二舅舅带着你大表哥去猪场了,在那边吃。”

许氏疑惑了:“今日二哥不出摊,去猪场做什么?”

李氏看了眼公公婆婆,见没有反对,叹了声,小声隐晦道:“还不是它们到了时候,整日胡思乱想的嗷叫,猪食也吃不下,四处冲撞伤到不少,你二哥和大侄去修固栅栏了。”

林思虞听明白了,这不是猪发情了吗?

不禁问道:“二舅舅没有把猪骟了吗?”

上陵赋  [全职]穷鬼人生能靠绝对选项翻盘吗?  惊!纸片人来三次元开店美食了  一块会修仙的泥巴  人间  小户女和继母经商指南  京城女首富的美娇夫  怀了男主偏执哥哥的崽[穿书]  四合院之我是大厨开始  当大美人穿书之后  [漫威/银护]可以摸摸你的头吗  漫漫辰夕  宫灯和薄荷  侯爷娶了个假公主  末世求生手册  她的小人国  姐姐考研要上岸  酒娘子的发家日常  见月  酒厂社畜生活  

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