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当然,我就不拆穿你了。
林思危笑道:“爱喝不算本事,会喝才是本事。吴老师你就是又爱喝,又会喝。”
吴山海已经顾不上享受赞誉,他?看着桌上的五瓶啤酒,目不转眼:“这些都是高级货,小林老师你哪儿?弄来的啊。”
“市领导给的。”
“哈?”吴山海吓一跳,赶紧将啤酒往林思危那边推了推,“这是市领导给你的啤酒,我可不敢喝。”
“有什么不敢啊,是我求你喝。”林思危又推回来,“刚我说了,这酒不是白喝的,有任务的,你得写品鉴心得啊。”
林思危压低声音:“吴老师,咱们把酿造班的实践课搞起来,就生产啤酒怎么样?”
这密室,这耳语,顿时让这场谈话有了谋划未来的严肃与神秘。
吴山海也?郑重起来,沉吟片刻,问?:“啤酒……卖得动吗?”
毕竟酿酒总厂的啤酒已经垄断了晋陵市场,却依然不是酒类销售的主流市场。
林思危却自信满满:“肯定卖得动。现在大城市啤酒销量上升很快。现在又不用?糖烟酒公司专销了,咱们自己可以找销路。”
吴山海扶了扶眼镜框,叹道:“小林老师,你这把会搞得很大啊。”
“要么不搞,要搞当然搞大的。”
林思危踌躇满志:“要想?把实践中心办成企业,就一定要有主打产品,靠些小打小闹的五金件是不行的,何况五金件也?不是咱们粮校的强项。”
不得不说,林思危说得有道理。
吴山海正色:“我明白了,你让我品尝这些啤酒,其实是要我搞啤酒配方啊。”
“配方要,设备也?要。吴老师还得担个重任。”
“但说无妨。”人一有奔头?,说话都文绉绉的。
林思危道:“你当年是搞粮食机械的,对这行应该比较熟悉,省内有哪个厂家?出设备吗?不能太?老,但要便宜。”
吴山海顿时明白过来,原来林思危早就琢磨这个事,连设备都想?过了。
新设备买不起,也?的确没必要。省里每个市都有酿酒厂,像晋陵酿酒总厂这样有销量的也?不多,大多数也?就是维持一个本地销售,啤酒线砍得七七八八,肯定会有闲置的设备。
吴山海真是感叹,没想?到丢失的那些岁月,竟然也?要找回来了。
“工艺,设备,这些都不是问?题。不过小林老师,还有最重要的一点,你想?过没有?”吴山海进入高速思考模式。
“还有什么?”林思危问?。
“人。”吴山海郑重道,“仅靠学生的实践课,根本不可能完成整个啤酒生产过程。学生是流动的,实践课也?是有课时限制的,真要把实践中心当企业来办,我们需要——人。”
林思危缓缓点头?,深表赞同?。
她并?不是没想?过,更不可能忽略这个重要因素。
“是这样没错。不过,最重要的也?不是人,而是——钱。有了钱,就可以招人。”
十万?
远远不够。
第113章闲话
开办一家啤酒厂需要糖化、发酵、灌装等?设备,当下实践中心只有一部分,也只作为教学用,并没有真正?投入生?产运营。林思危进行了详细测算,如果设备配置齐全,再加上人?工,启动资金大约需要三十万左右。
省厅给了十万发展专款,实践中心小金库有一万多,缺口还大得很?。
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