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64蒜泥鳌虾(上)
钓龙虾是一件乐趣十足的事,姬松摸出门道后凭着手感就能感觉到鸡肠子上有没有龙虾上钩。两人配合默契,提放间一只只小龙虾落入到了一边的木桶中。颜惜宁将个头大的小龙虾留下,稍小一些的被他丢到了一边的水沟中
这一举动让冷管家眼皮直跳:“王妃太仁慈了。”螯虫这种东西就不该存在,冷管家对它们的态度是:宁可错杀也绝不放过。
颜惜宁没有赶尽杀绝的意思,他乐呵道:“让它们再长大一些嘛,味道会更好。”
姬松也帮着颜惜宁说话:“方才你不是说了么,螯虫斩不尽杀不绝。这些小的遇到王妃,也是它们的造化。”
冷管家无奈叹了一口气:“主子说得是。”
颜惜宁想起了重要的事:“对了冷管家,你能帮我找几个人来吗?一会儿我需要他们帮我刷龙虾。我还想要一口大锅,能煮龙虾的大锅。”
冷管家欣然领命,他再也不想蹲在池塘边看主子和王妃两钓螯虫了。
姬松觉得螯虫应该不聪明,一副鸡肠子就能钓上来半桶,肠子基本没什么损伤。若是继续钓下去,只怕这一副鸡肠子可以钓到明天。
颜惜宁扭头看向桶中的龙虾:“哇,我们两钓了好多,松松走,我们回去做龙虾去。”
姬松两人的战斗力远不如严柯他们,看到颜惜宁他们收工之后,严柯他们也提着木桶过来了。侍卫们身手不凡,只用一副抄网,他们每个人桶里的龙虾都比颜惜宁二人钓到得多。
钓来的小龙虾被大伙儿倒入杀猪盆中,大半盆小龙虾堆叠在一起发出窸窸窣窣的声响。有些胆小的人看一眼都觉得头皮发麻。
钓龙虾快乐,可是收拾龙虾就不太快乐了。即便楚辽的小龙虾没有大钳子,这么多小龙虾一只只清理,也让人累得够呛。好在庄子里面仆役多,唤上几个仆役帮忙,两盏茶后颜惜宁就得到了一大盆刷得干干净净的小龙虾。
颜惜宁之前掀开过龙虾的天灵盖看过,庄子里面的小龙虾很干净,它们的鳃是白的。这样的小龙虾只要刷了壳子外的脏东西,再用清水洗几遍就能下锅了。若是龙虾比较脏,就得剪头去鳃抽虾线,那可真是一个大工程。
看着在木盆堆叠在一起的小龙虾,颜惜宁心满意足:“这么多龙虾,一会儿可以吃过瘾了。”
姬松提醒道:“这是螯虫,怎么能叫龙虾。”
颜惜宁这才想起来,在楚辽这个皇权至上的时代,“龙”是皇室的向征。他无意中犯了皇室忌讳,若不是姬松提醒,他不知道什么时候才能反应过来。于是他赶紧改口:“对对对,鳌虾。”
姬松觉得螯虫和他认识中的虾完全不像,可看到颜惜宁这么坚定,他微微颔首:“螯虫不好听,你想叫它鳌虾就鳌虾吧。”
听说颜惜宁要大锅烧鳌虾,庄子上的厨子献出了一种可以活动的大灶台。灶台由铁锅和下方的灶膛组成,铁锅直径三尺高四尺,铁锅下方裹着一层黄铜,黄铜中间有好几层隔热的黄泥,黄泥中最内层有铁皮,铁皮中间便是可以塞木材的灶膛。灶台像个大肚子的缸,圆头圆脑占地面积也不大,一次能煮的东西却特别多。
颜惜宁一看到这种锅乐开了花:“这个柴火灶可不错。”造型也可爱,在他看到的活动灶台中颜值能排第一了。
庄子上的厨子还给颜惜宁找来了各种调味料,调料在灶台旁边挂着的小竹篮中摆得满满当当。颜惜宁细细看了调料之后非常满意,不愧是大厨,用到的调味料比他想象的还要多。
然而颜惜宁最需要的调味料是蒜,好在庄园外的菜地里就有新蒜。此时虽然没到新蒜能采摘的时候,但是挑大的拔上一筐,也能得到一筲箕的新蒜。
此时白陶正苦着脸蹲在一边剥蒜瓣,颜惜宁瞅到他的样子便乐了:“怎么了?不喜欢蒜的味道?”
白陶红着眼摇摇头:“少爷,我被严侍卫说了。他说我一惊一乍缺少男子气概,他让我跟着他练练。”
颜惜宁笑道:“好事呀!这是多少人都求不来的机会。”
正当此时严柯提着水桶从一边路过:“王妃您放心,您交给我一个白陶,回头我还你一个黑陶。”
白陶:!!!
颜惜宁笑得肚皮都痛了,他拍拍白陶的肩膀:“那你想不想跟着严侍卫他们练胆色?”
白陶点点头后又迟疑了:“少爷,我知道我不好,我爱哭胆子还小,还总是迷迷糊糊一惊一乍的。我也想变成更好的人来保护您,可是少爷,我担心我练不好会让您失望。”
就拿煮鱼汤来说吧,颜惜宁做的鱼汤那么好喝,他明明那么努力的学习了,可是做出来的鱼汤味道总是不太对。白陶沮丧的说道:“少爷,我是不是特别笨啊?”
颜惜宁露出白牙:“你哪里笨了?你能勇敢走出第一步就值得鼓励。以后跟着严侍卫他们好好练胆色,我期待你能成为顶天立地男子汉的那一天。”
白陶露出了一个丑丑的笑,他抬手擦擦眼睛:“少爷,我会努力的。”
说完他眼泪哗哗的往下直掉,颜惜宁无奈的揉揉他的脑袋:“怎么又哭上了?”
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