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伙计还没回答,黄大爷抢先道:“这就是吃猪肚鸡的。”
其他没吃过的人闻言隐隐有了猜测。
炉子方上桌没一会儿,另外两名伙计各端着个砂锅走了过来,两人果然将砂锅送到他们的桌上。
伙计揭开砂锅的盖子,浓郁的肉香跟淡淡的药材清香随着直往外冒的白色热气,迅速飘到几人的鼻子前,锅里鲜红的枸杞子在奶白的汤上翻滚着,只闻着看着,就觉得从外面走来的一身寒气消解了不少。
“赶紧尝尝看。”黄大爷道。
黄行闻言,非常有眼色地起身,给同桌的大爷们盛汤。
“我们自己来就好。”大爷们阻止道。
今天中午这顿饭是老黄请客,他们哪好意思还让黄行给他们盛汤添饭。
黄行倒是不在意这个,给身边几人盛好之后,见另一边几人已经自己动手,就坐下跟儿子一起低头吃了起来。
老黄没有动,一脸期待地看着其他人。
这顿饭本来就是老黄想要告诉这些人,有间食肆的猪肚鸡才是最好吃的猪肚鸡。
大爷们端着碗,在老黄的目光里,喝汤的喝汤,吃肉的吃肉,纷纷动作了起来。
“大冬天的,确实是边煮边吃更好,不用担心吃到后面冷了。”
其中一个大爷,还没吃第一口,就先赞赏了一句。
随着大家吃起来,赞扬的话也越来越多。
“汤香浓却不油腻,着实难得。”
“药香适中,既不会压过鸡肉的香味,也不会淡得闻不到,应该是试过许多回才得出的比例。”
“鸡肉软嫩香滑,烂而不糜,猪肚也耙了,我牙齿不好也能咬得动。”
这几人都是两家猪肚鸡都没吃过的,夸奖起来毫不吝啬。
黄行此时已经吃了几口猪肚跟鸡,闻言道:“应该是章掌柜知道你们年纪大,特意将猪肚鸡炖得软烂些的。”
“有心了。”先前说牙齿不好的那位大爷道。
黄大爷更关心的是那几个去裕兴楼吃过的,他问:“你们呢,觉得如何?”
他们这群老伙计,-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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