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这人大腹便便端着餐盘坐下,很是期待地搓搓手,先吃牛排骨!这大块头看着真香!
大块的牛排骨在筷子的作用下骨肉分离,男人满足地塞了一块排骨肉,瘦肉部分紧实又弹口,筋膜只多了两分耐嚼的口感,边吃能感受到一股麻劲儿,表面的调味料也被煮进了里头,每一口都结实又醇香。
男人嫌用筷子不得劲,直接粗犷地上了手,一手把着干净的骨头,用牙齿紧紧咬住骨头上的肉,再施以轻轻的力道,整块肉便很顺利地断开来,留在口腔外的随着力道弹出去又在作用下撞到了嘴边,留在肉里的些许油汁便跟着飞舞起来,在嘴唇蠕动下蜿蜒到下巴的位置。
这些油汁被人毫不在意地擦净,重心依然放在挤满肉的口腔中,全身心只能感受到那一处鲜麻香辣的刺激,在习惯这个味道后再及时添上一口饭,着实满足。
冬瓜则是更轻快的开胃感觉,剁椒在这其中居功至伟,咸味尽数被汤汲取,连带着的还有那轻微却让人无法忽视的酸,那是剁椒经过时间沉淀下来的新滋味,它很好的给冬瓜披上了一层更可口的外衣。
煮到可以轻易碾成泥的冬瓜块变成了淡红褐色,那是它喝饱汤汁的证明,每夹起一块来,那汤汁便如同小雨似的淅淅沥沥落到饭里,而吃起来时,冬瓜块并不像看到的那么软弱,牙齿磕碰间,能清晰地察觉出瓜瓤上的脉络倔强地不愿分离,但却不会给人藕断丝连的错觉。
剩下的汤汁空口喝下去微咸,却是米饭的最佳拍档,那丝咸味被很好地中和之后,剩下的便只有爽口的微酸体验了。
吃完这两道菜再去喝棒骨汤,男人脸上的表情从不松懈的激动转变为了忙碌过后的轻松。
汤能让他舒缓心情,也是刺激过味蕾之后必不可少的恢复药剂,作为这顿饭最后的退场,让人觉得绵远悠长。
男人把餐盘里的饭菜解决得一干二净,他把餐盘放下,别别扭扭地朝姜宜走过去,“你、你这饭菜还挺好吃。”
“谢谢?”姜宜完全捉摸不透他的行为,也没搞懂为什么他夸饭菜好吃看起来不太情愿,但她还是礼貌地回复了句。
男人没怎么抬过头,眼神也一直闪躲着不跟姜宜对视,说完这话更是拉低帽檐匆匆出了店门。
殊不知这样的行为才引人注目,来吃饭或正在排队的食客们纷纷将目光投向了他,不知道是谁说了句:“这人看着怎么像我之前去吃饭的一家店里的老板?”
他说了这话,在场立马有人回复了,很明显有同样的经历,“还真是,我也去过,那家店叫什么先生?还是小姐?卖的小碗菜!”
大概附近就这么一家卖小碗菜的店,更多的人有了印象,附和道:
“我想起来了,上次我在隔壁街吃了个小碗菜,味道也还行!就是份量太少了。”
“是嘞,单看点菜是便宜,吃一顿下来二三十!”
听起来好熟悉的名字,姜宜默默点开自己店铺的评论区,那家店一定是叫糯米先生小碗菜吧?
难怪要戴着帽子过来吃饭呢,这是怕自己被认出来啊!好一个口是心非爱面子的小碗菜老板。
食客们还在讨论,已经知道真相的姜宜没参与,看在他乔装打扮还要来吃饭的份上,就原谅他吧。
收拾完中午的摊子,晚上姜宜没有开门营业,最近因为蒋浩小朋友被寄放在店里吃饭,姜宜一直没休息,今天下午他妈妈终于发消息说事情暂时告一段落,姜宜马不停蹄关了门,用实际行动表明了她对钱没有兴趣。
咳,其实也不是……
她就是想着明天要去画廊,所以晚上无心开店,久违地睡了午觉起来,姜宜给周思逸发了个消息,试探地问他要不要过来吃晚饭,想知道他今天忙没忙完。
但是消息发出去直接石沉大海,姜宜等了几分钟没收到回复,就去弄晚饭了。
刚睡醒也不觉得非常饿,姜宜翻了翻冰箱,看到角落里只剩五分之一的麻酱,换了身衣服去了趟市场。
这个时间点菜市场自然没多少新鲜菜,但还是比外卖买菜要好得多,她随便找了个离出口近的摊子买了点儿蔬菜,又上其他小摊买了卤菜和肥牛肥羊卷,悠哉悠哉地回去了。
到家第一件事看手机,发现还是没消息,姜宜就顺手把手机放餐桌上,去厨房收拾菜了。
一个人吃饭不方便的地方就在于份量不能做太多,她把藕和土豆都切了一小半,剩下的留着明天早上弄,除此之外还买了两颗生菜,一小把金针菇,姜宜斟酌着留了点儿给明天。
家庭版麻辣烫随意点,姜宜炒了半块火锅底料,加清水调味,还倒了瓶牛奶,水开后先把汤倒出来一碗,再往分别往里下食材。
土豆片金针菇和藕片早放进去,加块鸡蛋面饼一起煮,生菜简单烫烫就行,下肉卷之前把其他食材都给捞出来,最后汇总到碗里直接冒了尖。
这可是个大工程啊……姜宜扬起嘴角准备开动。
第42章麻辣烫
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