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阿青咧著嘴:「客官您說得太對了!」
這時,這位書生的同窗也來了,兩人嘀嘀咕咕了好一陣兒,忽然爆發出一陣笑聲,「行,今日就來比一比,學問上總是差你一截,吃飯我還比不過你嗎?」
二人就如同比賽一般,用盡渾身解數使勁兒往小竹簍里塞想吃的菜,甚至還用手往實了壓了壓。
後廚傳菜台前專門有幾個寫了編號小盆,阿青將小竹簍里的菜倒出來。
「這位客官,您的菜是一號,那位客官就是二號啦。咱們要吃什麼辣度?就請到調料台前自行加辣椒油。」
二人搓搓手坐到桌子前等待,「這麻辣燙倒是新奇有趣,就是不知味道如何。」
「方廚娘出品,應當不會不好吃吧。」
煮麻辣燙可比做菜快多了,方念真專門開了個灶,鍋邊掛了幾個鐵簍煮菜,湯底沸騰片刻,麻辣燙就煮好了。
阿青按照編號將菜端到了調料桌前,「二位客官,您們可以自行調整味道了。我們店裡的麻辣燙不加任何調料也好吃,只是有人愛辣,有人喜酸,微調即可。」
書生和他的同窗就按照自己的口味加了些調味料,端回自己的位置上。
盛麻辣燙的大碗是寬口窄底,底部加厚的,就是為了讓食客端起來不燙手。
阿青給二位上了筷子和勺子,這兩位書生就開始品嘗了。
「唔,可真燙阿,不過這湯真醇厚,喝著不錯。」
「嘶,我好像辣椒油加多了,還挺辣,不過很是過癮!」
「看看,還是我裝的菜多吧,你不行,」
「下一次再來!我還不信了。」
……
方念真見食客對這個都挺感興趣,想著要不乾脆搞個「麻辣燙裝菜大賽」好了。
不過得延後兩日,因為胡家的饅頭鋪要開業了,方念真打算去捧個場。
胡家的饅頭鋪並不是開在主街上,方念真從石大嫂那裡聽說,胡家其實也想做包子,甚至直接開個早餐鋪子的,可是成本太高了,最終還是決定從小鋪面干起。
胡家是租的鋪面,因為不在主街上,且面積很小,租金並不貴。
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