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「這是啥菜?」莫大姐問攤主。
「今年剛種的,是我弟弟從關外帶回來的種子,我也不知道叫啥,我們就叫它『麻點子』。」
方念真拿起來細細一看,這辣椒細長,比小米辣粗一圈,也長一些,上面確實有很多小點點。
「姑娘你要不?你要我就便宜點都賣你了,不過我得提醒你,一般人可吃不了,我家就我婆娘愛吃這個,我們都受不了。」
「吃了舌頭都噴火。」
「要!多少錢?」方念真兩眼放光,別的先不說,有了這辣椒,今日就可以做鮮椒魚片了。
最終把攤位上剩下的八斤都買了,一共四十文錢。莫大姐出二十文,四斤給府衙用。
剩下四斤方念真自己買回家。因著還沒發工錢,莫大姐用私房錢給方念真墊上了。
兩人又去買了四條草魚,一些肉,就回了府衙。
出去逛了一圈,卻還不到做午飯的時辰。莫大姐就說讓方念真休息會兒,方念真不好意思真得休息,就去廚房外小院裡劈柴。
莫大姐看了方念真劈的又粗又歪、簡直無法拯救的木柴,欲言又止,最終也沒說什麼,直接把她攆出去玩了。
方念真就去了隔壁偏院,那個她面試廚娘的地方找石大嫂和張氏。
因著她們要做的分量大,開飯時間又比府衙內早,院裡已幹得熱火朝天了。
石嫂子因廚藝好,是上灶的,張氏則是打打下手,做做涼菜這類的。
此時張氏正在擇豆角,將豆角的老絲撕下去,方念真就坐了下來幫她一起干,邊聊著天。
「豆角弄好了沒有?」有婦人大嗓門地問道。
「哎,好了,這就送過來。」張氏就起身將一大盆豆角過水洗了,方念真幫她一起抬著端到灶邊,旁邊還放著一盆土豆。
雖然這些土豆都已去了皮了,方念真還是一眼就看出來,這些土豆基本上都是發了芽的!
「這……這麼多發芽土豆啊?可是,發芽土豆有毒的,不適合吃。」方念真脫口而出。
灶邊的一個女人就朝她瞥了一眼。「哪來的小丫頭,沒吃過新雲州的土豆吧,我們這土豆可好了,沒聽說發芽了不能吃了,那也太浪費糧食。」
「可是這也太多了,吃多了會中毒的!我也是廚娘,你們換些新鮮的土豆吧。」方念真有些著急。
「我知道,你是隔壁給大官做飯的。你可能是有手藝,但是不了解我們這邊的情況。」
「土豆發芽我們新雲州家裡面都吃過,沒聽說有啥事,小丫頭你放心吧。」
「再一個,你給大官做飯,不知道,我們這邊一文錢都得掰成兩半花,哪能不要這些土豆。」
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