高嗨小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第39章 桂花酒(第1页)

在杜仵作来的第二日上午,阿玫先是将处理干净的桂花放入酒中,因不知黄酒更好还是白酒更好,就各放了一些封瓶。又去了附近的田间,商量着收一些黄菽。她给的价格自然要比集市上低,不过好在量大,没走几家就商谈好了,阿玫给了银钱,先带走了一箩筐,剩余的在每日辰时便会送到小馆内。晗儿也早就在后院备好鱼干,一切准备就绪后,阿玫便开了门。原本由戚三娘掌管的原料采集工作,也都交给了阿玫。吉佳想着帮忙,却被阿玫拒绝了。“吉大人,您这一身的功夫,哪能浪费在这种事情上?”每逢这时,阿玫便笑着打趣。吉佳见她坚持,便也只好退步,整日无所事事,偶尔寻找一下那日所见之人的下落。关了几日门,全然没有对抱月小馆的生意造成影响,唯一的不同是那刘老二得知戚三娘已经同夫君离开小馆,便不再前来。又过几日,陈伯来送酒时,正巧撞见了阿玫在开桂花酒。他围着那两坛酒啧啧了半天,叹为观止,“桂花泡酒,我还是第一次听说。”“真不愧是徐夫人!”一旁的小厮急忙拍马屁。重新开门的这几日内,阿玫调整了食单,将牛肉的份量减少,增加了鱼干和黄菽的比重,并且每桌都会送上一小份鱼干供来人品尝。来这儿的人基本都是去过酒楼的,那酒楼里的鱼是什么味道,他们再清楚不过,便也不对这小馆抱有期望,单点鱼干是不可能的。可这送上门来的,不吃白不吃。本都抱着占便宜的心思,却没想到,这鱼干进嘴酥脆香辣,从里到外都是酥的,就连刺都可以嚼烂咽下,只咬一口便让人停不下来,于是纷纷又去点了一份。就这样,小鱼干的风声传了出去,可还是有许多人将信将疑。让鱼好吃?难。让鱼酥脆?不信。吃鱼上头?那这人指定是脑子有点问题。直到他们瞧见主簿进了抱月小馆,买了三份小鱼干离去后,这才信了阿玫的手艺,纷纷争先恐后地去尝试。一吃就拿不下来了。更何况,小馆里的鱼都是吉佳每日去捕捞的,专用小黄鱼,将新鲜的小鱼处理干净后,放入葱姜黄酒去腥,再放入花椒、辣椒和盐调味,腌制两个时辰后,厨房的锅就可以热起来了。将小鱼表面的水分擦干,锅中放油,低温慢炸,将鱼炸透炸酥,表面出现焦黄色就可以出锅晾晾了。但这还没完,阿玫会趁着还没凉透,将花椒挑出,再撒上自己磨的辣椒面,彻底凉透就要密封保存,一旦透了气,鱼干就会不酥脆,口感就没那么好了。也就是托鱼干的福,阿玫的名气彻底传遍了整个澄县,每日天不亮,就有妇人前来排队,她们也不吃酒,只买了鱼干带回家,分给小辈们吃。小厮跟在陈伯身后拍马屁,为的不过是蹭阿玫几块小鱼干尝尝鲜。纵然外面都在传这东西好吃,可只有进了嘴,才明白到底是什么味道。阿玫也不吝啬,给他们盛出一大份鱼干,又倒了新鲜的桂花酒,小厮喜笑颜开,忙去抓了鱼干往嘴里丢,鼓鼓囊囊地道谢,陈伯则端起这桂花酒,深深地吸了一口气。“好香的花。”他又闻了一口,“这是用黄酒泡的桂花酒?”“您尝尝。”阿玫笑道。陈伯抿了一口,细细回味。“还未喝时便觉得香气扑鼻,入口则是黄酒的绵柔醇厚,一口酒下肚,这桂花香气才萦绕舌尖。”陈伯评价道:“好喝!”阿玫又端来了另一坛,“这是用白酒泡制的,您尝尝。”陈伯和张伯都是酿酒的好手,喝了一辈子的酒,能让他俩给出建议是最好的。偏偏他俩的铺子离雾鸣村近,阿玫有些抵触,而他俩也忙于经营铺子,除送酒外鲜少来往。于是趁着今日这个机会,阿玫连忙让他多尝一些。陈伯依旧接过来,抿了一口,闭上眼细品,“白酒的味道抢了桂花的风头,总觉得二者不太搭。”“依我看,还是黄酒好。”阿玫也尝了一下,觉得黄酒确实比白酒更适合,只是都有些勉强。似乎都不是最完美的搭配。两人又聊了几句,眼瞧着店里人少了,阿玫便准备关门,忽又想起山上老翁说的料酒,便问了陈伯。“酒里加葱姜?”陈伯将信将疑,便道:“我回去试试罢。”阿玫便将陈伯送出门去,两人刚到门口,就见一小厮大步跑来,气喘吁吁地停在小馆前,见了阿玫,忙问道:“店家,可还有鱼干?”“已经卖完了。”阿玫答。今日备的不少,可鱼干的名声在外头,还是卖的飞快。小厮懊恼,“还是来晚了。”接着又哀求,“真的没了吗?哪怕一块也行,我去交个差。”陈伯见两人僵持,便扭头来看,一眼认出小厮,“这不是张老头子的伙计吗?”小厮也认出他来了,喜道:“陈伯!”“他怎么自己没来?”陈伯问。“店家他今日摔断了腿,正在生养呢,就馋抱月小馆的鱼干,”小厮苦恼,“只可惜刚闭店,我来迟了。”“晚了,这下要挨骂了。”小厮垂头丧气。阿玫让他别走,转身进店里抱了一坛桂花酒,又告知了晗儿一声,这才来到门前,“走罢,我同你们一起去看看张伯。”这下就不愁交不了差了!小厮欢喜地应了,在前面带路。陈伯年纪大,走不动,便坐了马车,等阿玫他们到的时候,陈伯已经站在张伯面前哈哈大笑了。“糟老头子坏得很,之前天天说你比我成熟一岁,以此来压我一头,”陈伯笑眯眯道:“这下知道年轻一岁的好处了?”他用力拍了拍张伯那条伤腿,给张伯疼得脸都变了,瞧见阿玫进来,他才忍住了大骂的冲动,伸手想要接阿玫手中的酒,却被阿玫拒绝了。“你现在不宜喝酒。”张伯脸绿了,居然哇的一声哭了出来,“你们都欺负我!”:()弃妇那咋了?我酒楼开遍全国

灰色——婚后的那些年  我是纨绔啊,为什么让我当将军  豪乳淫姝—马晓川的祈愿  长夜未尽[梦核×无限]  女侠和淫贼  珠玉之下  NTR大作战  小妍的穿越之旅  母狗偶像是传奇!  道圣魔祖  我是反贼,娶个公主很合理吧?  别人末日求生,我扒美女词条变强  斩神:祖巫代理人,开局九转玄功  道雨的鱼  非常简单的剑斗和肏穴的冒险故事  妖孽妙手小村医  混小子升仙记  崩坏:性穹铁道  婚外有情  暴君!我们来自军区51处  

热门小说推荐
影视世界当神探

影视世界当神探

书名影视世界之辣手警探。  (上架后,很难改书名了,特此说明)  路克重生了,还重生到了美国。但他渐渐发现,这个美国并不是上一世的那个美国。  这里有...

快穿之红尘道

快穿之红尘道

挂b我觉得有人要杀我!天道我觉得有人要抹杀我的意志!无c男主快穿...

新婚一百天:猎杀薄情首席

新婚一百天:猎杀薄情首席

亿元天价,她被亲姐卖给未来姐夫做新娘!婚后百天,豪门丈夫在她面前玩出墙她只是不想争宠,但也不愿被丢海中喂鲨鱼!既然他要斩草除根,那么,她就顺便出墙透透气,做个杀手养个娃!前夫终于想起彻夜清算...

桃运神戒

桃运神戒

神戒在手,美女我有。高中生宋砚自从得到一枚戒指后,生活就发生了翻天覆地的变化,高冷校花,绝美老师,妩媚老板娘,暴力警花一一闯入他的生活。为此,宋砚非常苦恼,面对诸多美女,是收了,还是收了,还是收了...

太太请矜持

太太请矜持

刘长永很无奈。穿越过来之后,直接略过恋爱的步骤,喜提一对儿女。莫名其妙的丢掉工作,之后找工作接连碰壁,妻子更是无法共同度过困境,没有丝毫犹豫的选择终止这段婚姻。本想着连夜逃跑的他,看着一对年幼的儿女,最终决定承担起父亲的责任。不过对于目前的刘长永而言。如何抚养儿女,却是他如今最头疼的事情。日常风,温馨文,治愈系,轻喜剧。...

学神的文娱开花

学神的文娱开花

数学博士田立心重回到1998年。那年,华夏高校扩招的消息甚嚣尘上那年,萌芽杂志社正在举办第一届全国新概念作文大赛那年,华夏尚未入市,国内的电影市场如同荒漠那年,庞加莱猜想尚未入选七大千禧数学难题之一...

每日热搜小说推荐