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第23章 宝藏女孩（第1页）

眼看着排骨和肉被分离，肥厚的五花冒着水汪汪的油花，不禁让人垂涎欲滴。卢老太太疯狂的咽着口水：“老六家的，你家这么多肉，吃得完吗？”她在唐家村的辈分高，喜欢倚老卖老占便宜，还跟婆婆马翠兰臭味相投，没少欺负他们，萧芸汐声音冷的不带一丝感情，”肉吃不完就卖掉钱，不劳你操心。”卢老太太也不恼，接着话茬就开口要买肉：“我买2斤肉，多割点肥的，这是钱。”两文钱就要买两斤肉，算盘珠子打的，京城的都能听到。萧芸汐根本不理她，卢老太太拉着脸，扯着嗓子吼：“你这肉是白捡的，两文钱就是白赚，大家都是同村，我还是你长辈，做人不能太贪心。”唐奶奶早就饥渴难耐，叉着腰就骂：“不要脸的玩意！猪肉卖给肉铺起码10文，你倒好，动动嘴皮子就变成1文，大白天的，做梦呢？”两人素来交恶，卢老太太叉着腰开骂：“哎呦喂，狗拿耗子多管闲事，这里有你什么事！”萧芸汐直接打脸：“还真有唐奶奶的事，她可以决定给谁不给谁村里每一户都可以领1斤肉，帮忙的给5斤，至于卢老太太，唐奶奶你说该不该给呢？”唐奶奶叉着腰，得意洋洋：“不给！喂我家大黄还知道摇尾巴，给她吃就是喂仇人！”萧芸汐拍板：”那就不给卢老太太，其他人过来拿肉。”村民纷纷散去，、他们就是看热闹，没想过要肉，留下来的数量很少，萧芸汐给其中3户发肉，其他都没给，包括那位卢老太太。“你什么意思！凭什么给他们不给我们！””欺负过我们孤儿寡母，现在想要肉，脸真大你！“卢老太太想要闹，她的辈分高，闹起来也没人能拿她怎么样，不过对上萧芸汐冷漠的双眼，她怂了！没拿到肉的人怒气冲冲的离开，拿到肉的毫不吝啬赞美之词，猪肉价值20文以上，关键是买不到，别说村子里，就是给县里学堂的束修都能拿得出手。恭维的话不要钱似的往外倒，然后开开心心的拎着肉回家，心直口快的李婶再也憋不住问萧芸汐：“他们都是村里喜欢占便宜的人，给他们肉都是白给，背地里说不定还会说你傻。”萧芸汐笑了笑：“喜欢占便宜的也未必都是坏人，你看春花嫂子就喜欢占便宜，人还是不错的。”樊春花美滋滋的说道：“那是！”众人：那是夸你吗？萧芸汐让七爷割20份肉，每份一斤左右，请李婶子给村里人送过去，她以后要住在村里，小恩小惠的收买人心，跟村里人搞好关系，住的也舒心，特别是还有马翠兰和里正亲戚，真要是里正没有节操，村里人团结起来，起码里正会忌惮，村里就30来户人家，用不了多少肉，不过欺负过他们的，坚决不送，这种人劣根性太重，就算是对他们再好，捅你刀子的时候还是毫不留情。教员曾经说过，拉拢一批，打压一批，孤立一批，才是最稳妥的。李婶去送肉，萧芸汐开始准备晚饭，先是治病，接着上山，回来杀猪，午饭都没吃，这个时代的百姓一日两餐，少吃一顿没关系，对萧芸汐来说，有点接受不了，晚饭必须丰盛点。猪下水、猪头、脊骨、大棒骨全部卤上，然后开始做扣肉，成块的五花肉焯水，洗干净加葱姜大料煮20分钟左右，捞起来沥干水分，用针在皮上扎孔，抹酱油，再油炸，过油能增加扣肉的色泽，酥脆容易入味，吃起来不油腻，还能有效去除猪皮的腥味。炸好的肉放进冷水里过凉，切片加点酱油拌匀，摆碗的时候皮对碗底，扣肉的配菜因地而异，西南喜欢芽菜、芋头，江浙地区用的是梅干菜，还有些地方用笋干，这些都没有，萧芸汐用的是晒干的豇豆，泡水切碎，用少许的油炒干水分，码在扣肉上面，放两片姜，一颗八角，再加糖和醋，就这四样调料！晚上人多，萧芸汐蒸了8大碗。唐奶奶他们帮完忙就要走的，被萧芸汐派出的小宝和妞妞给强留下来，”吃完饭我有事请大家帮忙，要是不留下，我都不好意思开口。”扣肉和卤肉差不多快好，萧芸汐将里脊切薄片，用少量盐和淀粉腌制，配上空间里的辣椒，来个炒肉片。最后再来个孩子们爱吃的西红柿炒鸡蛋，菜就齐活了。天快黑的时候，老唐叔、村长和唐浩前后脚回来，男的一桌，女的一桌，小孩子一桌，开始的时候大家都很拘谨，有点不好意思吃，等软糯酥烂的扣肉入口，抿一下肥肉化成浓厚的咸香肆意冲击着味蕾，回味带着甜，简直就是人间美味！陆老大夫到底是读过书的，，！“酥烂有形，香糯不腻，比京城的酒楼做的还好，世间竟然有如此美味！”他吃的满嘴流油，摇头晃脑，以前跟着御医师傅吃宫里的饭菜以为是美食界的天花板，没想到跟萧芸汐的饭菜比起来，不值一提。小宝很自豪：“娘做的红烧肉也好吃，还有这个卤肉、西红柿炒蛋，超级好吃。”隔壁，樊春花家的院子里，丫鬟给周诗雅端来饭菜，神色颇为不满：“夫人，那位娘子太过分，这份饭菜竟然要2两银子！比京城的酒楼还贵。”周诗雅放下手里的话本，眉头轻挑，敢卖二两银子，她倒要看看是什么山珍海味，“拿来我尝尝。”饭菜散发着诱人的香气，扣肉晶莹剔透，西红柿炒蛋颜色艳丽，卤肉色泽红润，倒是炒肉片显得平平无奇，色香很满意，就看味道如何。拿起筷子夹一块扣肉放进嘴里，眼睛一亮，接着一口一口的根本停不下来，丫鬟都惊呆了。夫人是大家族的小姐，吃喝穿都非常挑剔，随着老爷来西北境，就没吃过一顿满意的饭菜，没想到在这样一个普通的村子，竟然吃的这么香。扣肉瞬间被干掉大半，卤肉和炒肉片清盘，西红柿炒蛋就剩点汤汁，米饭也扒拉干净，要不是饭量小得再干一碗！“真是人间美味你去问问，这个红彤彤的是何物，还有这个辣椒跟我们吃的辣椒怎么不同，另外再要10份，你们也尝尝。”如果不是行动不便，周诗雅恨不得飞到萧芸汐身边问清楚，她是如何能把猪肉做的如此美味！京城酒楼的饭菜跟这比起来，简直就是猪食，就连宫廷御宴好像也不咋滴！年纪轻轻的小娘子竟然会很多御医都不会的接骨手法，饭菜还做的如此可口，简直就是宝藏女孩！：（）成为三个孩子的后娘，我获得空间

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