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春饼一（第2页）

何大娘子与堂妹彼此相顾一笑，心间的阴霾被驱散，不安渐渐褪去。有老祖宗和二娘在，他们何家这次一定能渡过难关。

何珍馐被何家人一顿真心地猛夸，立马攒够5个人气解锁了这道菜。

【雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。——恭喜亲爱的解锁“春盘”！】

两块碎片合成金光闪闪的一道菜——春盘，何珍馐猜错了。一块春盘图落入她手里，图谱介绍了春盘的历史、菜谱，资料十分详细。

“春盘，亦叫春饼，相传自从尧舜禹时代便有，最早的文字历史见于汉朝，乃立春日友人相互馈赠之物。”

偌大的盘中装着薄薄如蚕纸的春盘，各色青翠、嫣红、嫩黄缤纷的时蔬摆在盘上，右上角题诗一句“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢——宋，苏轼。”

何珍馐心里抑制不住激动，像是玩奇迹〇暖似的，珍而重之地把春盘这张图谱藏起来。作为颜狗，这道菜的图谱做得也太好看了！极大地满足了她的癖好，难怪连东坡先生都忍不住作诗赞美它。

兑完人气值后她发现人气从0涨到9，何家有十口人，还差一个人没给她真心的赞美！

何珍馐略心塞，目光逡巡一周，最后她的目光落在何祖父身上，只有他沉默地吃饭似是很平淡。

何珍馐试探地问：“翁翁，你难道不觉得二娘的炒饭好吃吗？”

何父眼角露出深深的皱纹，笑了笑说：“你翁翁年轻时咱们家还算昌盛，走南闯北什么山珍海味都尝过，这蛋炒饭——”

算不得什么的。话停在嘴边，何父口风陡然一转，“很好吃，他吃着迷了，一时半会说不上话。”

何父想起小女儿的进步已是常人难以望其项背，虽然没法让爹感到惊艳。那纯粹是爹的舌头太灵敏，和二娘没甚干系。

祖父何明慢悠悠地吃完了饭，听到孙女坚持问：“翁翁好吃吗？”

何明缓缓地颔首，眼里似溢出水光，“二娘做的饭还是好吃的……”

何珍馐读懂了他脸上的微表情，树皮似的脸沟壑纵横，曾经清明的双目如今模糊，浑浊的老眼透出一丝欣慰和依恋。他沉默地吃着饭，认真地吃，似是想从中咀嚼到了一丝曾经繁华时尝过的味道。

她看着人气值的9如如不动，看来想要打动何翁翁光一道蛋炒饭还不够！

吃完午饭，何珍馐干劲十足地和大家商还债问题。

一顿饭后，大伙的肚子饱了、胆子也壮了起来，还债的希望如星星之火般燃起，他们竟也敢肖想一番一百两银子怎么还了。

“二娘，祖师爷有没有什么指点？”何父小心翼翼地问。

何珍馐扫了一眼，何家个个身皆着麻布，男人穿圆领短衣，戴着方便干活的“襻膊儿”，女人浑身不见半点金银饰，可见大家的日子过得很是清贫，恐怕也拿不出多少做生意的本钱。

十来二十文一斤的豚肉（猪肉），恐怕是消费不起了。百来文一斤的羊肉更是不敢奢想，何珍馐划掉了灌汤包、角子、甚至蛋炒饭，只往廉价贱物上去想。

难怪赠她春盘碎片，春盘可以做成纯素食，它够便宜！

“祖师爷给了我一张春饼的方子，翁翁奶奶阿爹娘娘，咱们明天摆摊卖朝食可好？”

阿娘田秀珍眼前一亮说：“春饼好啊，眼下这个时节正合适吃春饼！”

素菜不值几个钱，好比最脆嫩的竹笋一文钱一斤，香甜的韭菜、蓬蒿也贵不到哪去。大伙都心知肚明二娘为什么提议做春饼，囊中羞涩的他们根本没有多余的钱拿去折腾。

何父略有担忧地说：“春饼好是好，可是城里好几家都有卖，咱们做春饼会不会卖不出去？我看刚刚吃的蛋炒饭就很不错，保准生意好。”

何明心中微不可见地摇摇头，愈是这种简单的吃食愈是难以讨好食客。

“放心，我心里有数。”何珍馐说。

……

春寒料峭，新抽的柳丝细细如刀裁，北地冰雪初消融，汴京早已有了春意。

何家小摊摆在东水门附近，这里虽然离最繁华的市区较远，但靠近城外的市集尚算“繁华”。

何珍馐正在摊着一张薄饼，它五寸有余，薄如蝉翼、恍若蚕纸般洁白如玉。

她正在做春饼，它又唤春盘。与后世的春卷类似却又不完全相似，春饼皮不用炸，吃的就是刚出炉那绵软的劲道。春饼皮夹杂各色时蔬，吃一口仿若尝尽春天滋味。

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