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由于这次来东北采购肉食的目标已经基本完成,所以张志强这次进山的心态就放松了许多。
几个人坐着马拉爬犁一路穿山越岭,来到了上次狩猎队进山停放爬犁的地方。
和大刘一起的那个年轻人叫王强,是大刘的邻居,今天是被大刘拽来赶爬犁的。
到了这个地方之后,王强背着枪留下看管爬犁,张志强等三人则开始徒步向山林深处走去。
大刘对张志强说道:“张干事,听二爷说你想打点少见的东西,咱们今天就换一条道试试。”
张志强点头道:“没问题,大刘兄弟,山里你比较熟,我们听你的。”
于是大刘在前面开路,带着他们二人往山里走去。
这次就和上次捕猎野猪不同了,三人一路行走,看到什么猎物就打什么。
说起来这个年代东北山林里面的野物真不少,野兔、野鸡、松鼠、狐狸这些小动物随处可见。
三人发现目标举枪就打,随着清脆的枪声在山林中回响,一只只小动物魂归西天,变成了三人的猎物。
翻过一个山头,三人背着的包里面就装了不少猎物,张志强运气不错,除了几只野鸡外,还打中了一只金貂。
这时大刘做了一个手势,张志强和李纲心领神会,放慢了脚步跟在大刘身后,朝林子外面望去。
三人这时来到了一处山坳,朝外望去,只见山坳中央有一个不大的水潭,水潭边上有不少动物正在喝水。
这个水潭的水在寒冬里面噗噗冒着热气,原来是一处山间温泉,温泉岸边积雪融化,长着一片片绿油油的小草。
大刘指着几只在水潭边喝水吃草的动物对二人说道:“你们看,那边有几只獐子,这个可不多见。”
张志强看着那几只头小、眼大,长着一对长耳朵,和小鹿有些相似的动物问道:“大刘兄弟,这就是香獐子?”
“没错,它们身上产的就是麝香了。”大刘肯定的说道。
獐子,也就是麝。麝分好几种,有马麝、林麝和原麝之分,东北这边分布的是原麝。
麝香为成年公麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成,是一种高级香料,也是一味名贵中药。
有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。主治中风、痰厥、惊痫、、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。
这还是张志强第一次见到真的麝,顿时大感兴趣。
大刘和他们说道:“獐子胆子极小,一般都是独来独往,你看这几只相互之间离得都比较远。
我们一人一只,分配好目标同时开枪。”
三人选定各自的目标之后,举枪瞄准了那几只獐子。
随着大刘一声信号,三杆长枪同时打响,那几只獐子几乎同时中弹倒在了地上。
清脆的枪声把其它喝水的动物吓得四散奔逃。
三人来到水潭边,在大刘的示范下,三人拿出刀子,将獐子脐部腺囊连皮割下,捡净皮毛等杂质,装了起来。
此时天色已经到了中午时分,三人走了这么远,已经有点饥肠辘辘。
于是就地取材,砍了一些枯枝败叶点起了火堆。
然后在水潭边长把两只獐子洗剥干净,叉在树枝上烤了起来。
烧烤的过程中张志强不时从背包里面取出盐巴、孜然、辣椒面等调料,洒在烤肉上面。
这些调料看似张志强随身携带,其实都是从空间里面的小厨房取出来的。
獐子肉中的油脂渐渐被烤了出来,不停的滴到火堆上,渐渐冒出了香味。
一直到把獐子肉烤的外焦里嫩,三人才开始大快朵颐起来。
三个大肚汉把烤獐子肉一扫而光,吃饱喝足之后,守着火堆休息了一会。
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