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第27章 手抓饼(第1页)

沈沁在那边早已准备好了,只等永安候过来。

四个饼子,沈沁一样饼子做了一个,从中间切开,摆在摊前做样品。

永安侯看着几种饼犯难,每样看起来都十分美味。

沈沁笑眯眯介绍道,“这煎饼果子外皮松软,果子清脆,酱是甜咸口味的,若爱吃辣的可以多放辣子。”又移向鸡蛋灌饼,“鸡蛋灌饼焦酥可口,鸡蛋是灌进饼里,吃起来蛋香浓郁,配上火腿等口感丰富。”还有手抓饼,“外酥里嫩,外层金黄酥脆,内里柔软白嫩,层层叠叠,吃一回就忘不了,还有肉夹馍......”

永安侯肚子“咕噜”一声,打断她,“好了好了,不要再说了,再说要流口水了,这么多种饼老夫我选哪个好呢?”

沈沁很有耐心,“不着急,这摊子每天都在,先选一种,明天再吃别的。”

虽然过几天她要回宫,不过这几种饼都比较好做,这几天积累些常客,往后这摊子就交给沈父沈母打理。

永安侯却大手一挥,“不行,我等不及,我今天必须都尝尝。”他想了想,“姑娘你什么时辰收摊?”

在这儿摆摊的都是针对朝臣们,当然是他们都去上朝便收摊了,沈沁笑着说了上朝的时辰。

永安侯原本还想着若是下朝她还在,便先买一个,等下朝再买几个带回府里当午膳吃,但听到沈沁这样回答,他只好说:“那就每样来一个吧。”

虽说多卖一个就能多赚钱,但沈沁也不愿看着他浪费,“买这么多怕大人您吃不了,我收摊后会到城中集市摆摊,大人不如派个家丁到集市去买。”

永安侯探头往炉旁那小桶面糊里瞧了瞧,还是摇摇头,“不了,就那么一小碗面糊,别到时候卖完了,每样来一个,吃不完的我揣着上朝去,下了朝回府接着吃。”

反正上朝也没屁事,一会儿就散朝了,不差那会儿子功夫。

沈沁劝过了,没劝动,只好一样饼做了一个。

有沈父沈母打下手,四个饼很快做好了,永安侯看着四个饼又犯起了难,哎呀,哪个看着都很美味,先吃哪个好呢?

肉夹馍看着小点,先吃这个吧,吃完了还有肚子吃个别的饼。

肉夹馍的腊汁肉是昨晚就炖上的,一夜小火煨炖,香料完全入味,一口吃下去惊为天人,永安侯第一次吃卤味,肉香混合着香料、草药味,再加上蓬松的饼皮,撒了香菜、芝麻,卖相好,更好吃,一下子就把他征服了。

三口两口把肉夹馍吃完。

这回也不犹豫了,专挑着肉多的饼吃,又拿起手抓饼刚要咬下,才想起还在人家摊位前,如此吃东西实在不雅,他转身想要找个没人的地方接着吃。

“哎,大人,您还没给钱呢。”沈沁看他吃得香甜,连钱都忘了给,不得不开口提醒。

“啊,对!”永安侯又折回来,从袖子里掏出一块碎银,“多少钱?这个够了吧?别找了,明天我还来吃。”

沈沁道了声谢,把钱收进口袋。

永安侯走到一个小旮旯里,狼吞虎咽吃起来。

平时跟他交好的几个官员找他半晌,终于在一棵树后找到了,他正抱着个饼子吃得全神贯注。

几个人顿时面面相觑,凑近一瞧,那饼子卖相真不错,饼是金黄的,翘着几缕一看就很酥脆的饼皮,附着一个鸡蛋,饼皮上抹着红棕色的酱料,撒了辣椒面,裹着绿叶菜和一块炸过的肉,色彩搭配的好,一看就很有食欲。

永安侯吃得正香,全没察觉几个人正在靠近。

“侯爷,您吃什么呢?”身后突然响起一个声音,吓了他一跳。

捧着饼回头一看,几个人正瞪圆眼睛盯着他。

永安侯暴躁道:“你们干嘛?都看着我干什么?没见过人吃饭啊?”

跟着永安侯有饭吃,是这几个人总结出来的道理,其中一个跟他年岁差不多的老头道:“见过,但没见过吃得这么专心致志的,你吃的那是什么?怎么没见过。”

永安侯哼了一声,又咬一口,“手抓饼。”

“手抓饼?”几个人没听说过,好奇道,“没听说过,是手一抓就能吃的饼吗?”

永安侯敷衍的点点头,想赶紧把他们打发走,“没错,你看我这不是抓着吃呢吗?”

饼一扬,几个人反而看的更清楚。

几个人七嘴八舌道:“这饼看着很酥脆啊,跟街上卖的油煎大饼、胡饼都不一样,是怎么做的?”

“是啊,是啊,上面那个酱是什么?”

“肉是煎过的吗?看着很软啊!味道怎么样?”

“老袁,看你拿了几个纸包,是不是多买了几个啊,吃得完吗?与大家分分吧。”

不能安静的吃饭,还要分他的吃食,这些人脸皮厚的都能上天了,永安侯不耐烦道:“想吃是不是?想知道什么味道是不是?自己买去啊!”

众人一看,这老家伙舍不得分给别人,更加肯定这手抓饼一定非常好吃,一路小跑顺着他指的方向买饼去了。

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