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海澜大姐海波运动前考上了站官城卫校,毕业后分配在汉达县医院。虽然这些年医院被冲击,但就算最闹腾的那伙人也会头疼脑热,也得打针吃药,更何况全县老百姓,有病也不能硬挺着。项海波的班还好好上着。大姐夫李文山在县罐头厂上班,两人育有一子一女,都在上初中。大姐夫是家里的老大,跟两位老人住在一起,老太太的工作被大女儿接了,退休在家,给上班上学的做饭。老头还没退休,干的是这个时代最让人羡慕的工种,县百货大楼采购员,这年头买大件得找供销社主任批条子,项家的大永久就是托李大爷帮忙买的。一家六口住在一个有六间房子的半四合院,家庭和睦,工作顺心。红旗大队羡慕项海澜的不多,项海波的日子才是村里所有已婚,未婚女性能够想象到的最幸福的人生。白天一般只有老太太一个人在家,这年头习惯把人叫老,王大娘跟海澜妈王春花同姓,年龄也只比她大一岁。跟家人闯关东,从豫省来到东北,性格不像本地妇女那么泼辣,和和气气,温柔慈爱。两家人关系处得十分好,要不也不会让小女儿高中过来借住。见三个孩子进门,王大娘赶忙迎了出来,看到车后的两大筐菜,忍不住数落项海澜,“你们来就来吧,带那么多东西干嘛?快进屋喝口水,爱国,爱民今天有口福了,大娘上午搅了些地瓜粉,中午给你们做烩菜吃。”小爱民乐得直拍巴掌,小嘴倍儿甜,“王奶奶,你是我的亲奶奶。”把王大娘逗得不行。项海澜帮王大娘把带来的东西归拢到背阴的偏厦,出来打量大姐家的小院。院子不大,除了砖石铺就的过道,剩下一点地被王大娘收拾出几陇,种了绿油油的韭菜和小葱,靠墙还有一棵过了结果期的杏树,干干净净,立立整整,一看就是会过日子的人家。李大爷去外地出差不在家,上班上学的中午都回来了,项海澜穿越后第一次见到大姐一家。项海波无论是长相还是性格,就是王春花20版。项海澜看着浓眉大眼20刚正不阿的神情,女战士一样的齐耳短发,决定放弃跟她打听肖伟达的事,保准问不出来,还得遭一顿数落。大姐夫李文山属于喝口水都胖的体质,白胖白胖,不大的眼睛笑起来要被脸上的肉埋了,一个劲儿劝她跟两个小孩吃菜,看起来很好说话的样子,但她一个小姨子,也不好跟姐夫打听一个八竿子打不着的男的。剩下的外甥和外甥女,谁生的像谁,王春花30版。小小年纪全都得了近视眼,黑边粗框眼镜遮了大半张脸,跟个小学究似的。算了,本来想让他俩帮忙跑个腿,估计指使不动,还得问一箩筐为什么,幸亏她有先见之明,带上了两个小不点。“吃饭愣什么神?”王春花20发话了,不忘发表重要指示,“毕业了,书本也不能扔下,姐跟你说,困难是暂时的,前途是光明的,知识还是有用的。”这指示平时估计没少下达,都快成顺口溜了。“小姨,我二元一次方程解得不好,等晚上放学你辅导辅导我。”得,她还没给大外甥找事,大外甥倒先给她安排了工作。先吃饭,办法慢慢想。别说,王大娘这烩菜熬得还真是那个味儿。乡味是融进骨血里的记忆,在现代时,项海澜没少看豫省人在短视频里教大家做烩菜。后世食材多样,想吃什么就往锅里加,现在不行,好比最简单的烩菜食材炸丸子,搁平时是吃不到的,只有过年每家每户才能放纵走个油。王大娘的烩菜就地取材,加了东北木耳,黄花菜,泡发的干海带,副食店抢来的豆腐,至于大白菜,种子才下地呢,没有。豆腐有豆香,木耳爽脆,黄花菜脆韧,几块咸肉,起锅的蒜苗提香,味道复杂,口感丰富。最美味的配菜当属大娘手工做的地瓜粉皮,汉达县周边土地有些涝,本地人很少种地瓜,大娘能弄来红薯粉也相当不容易。手工沉淀的红薯粉,先上锅煎熟,切片,再放到烩菜里,口感顺滑,又颇有韧性,吸饱了烩菜的汤汁,美味极了。一人一大碗烩菜,一口菜一口馒头,屋外气温高热,吃得满头冒汗,解暑效果堪比三伏天喝羊汤。饭后一人一个项海澜从家里带来的洋柿子,事先用冷水冰过,沙瓤柿子口感酸甜,冰冰凉凉,吃烩菜冒出的热汗又被洋柿子抚平。寒素时节的最高享受不过如此。项海澜邀请外甥和外甥女去家里玩,“你们下周是不是要放假了?地里的西瓜快熟了,放假过去吃西瓜。”惨遭拒绝,沉默少语的李晓露扶了扶脸上的大眼镜,一板一眼道:“放假我要提前预习初二上学期的课程,还要学俄语,没时间吃瓜。”“我也没时间吃瓜。”李晓军目光坚定地点了点头。项海澜:“……”虽然此瓜非彼瓜,不吃瓜,你俩人生乐趣会少一大半知道吗?30眼看都要比10姥姥还要古板了,她的20好大姐还特别骄傲,“我家孩子就是省心,认学,这点像我。”半永久笑容的大姐夫连声附和,“对对对,像你,特别像你。”项海澜可算长了见识,原来你们家庭是这种和睦法。不过在运动余波未平,黎明前最黑暗的时刻,大姐一家能有这样的想法,坚信知识有用,确实是难得的人间清醒。上班的,上学的又走了,两个孩子也跑出去玩了。家里项海澜带过来的豆角太多,王大娘把掐好的豆角下锅焯了一下水,准备切成丝,晒干豆角。项海澜要了把菜刀和墩板,帮忙一起切,想起苗倩对这位亲家母的评价,“平时除非买东西,基本足不出户,不爱跟人扯老婆舌,人特别稳当。”显然又是一个不爱吃瓜的。算了,还是自力更生,晚上出去找两个靠谱的高中同学,帮忙打听一下,事先她问过张冬艳,应该能找到同学家。不过来都来了,不问一嘴有些浪费。:()锅包肉,花棉袄,带着火车回东北
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