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第八十一章（第2页）

黎锦对阿诚的行为，也只能说很不理解。

阿诚一直没有对黎锦的头顶下手，可能是因为胆子小吧。

其实黎锦倒不太在意的，反正好久都没什么成长了，多半以后一辈子也就这样了。

不过，如果被阿诚摸头顶的话，自己心里的感觉，估计还是会怪怪的吧。长高不长高的不重要，重要的是，被年纪小的人摸头顶真的令人心里感到别扭。

虽然黎锦不打算拒绝，但心里也不喜欢。

幸好阿诚很识趣地没有这么做。

正是因为这样，觉得有点高兴的黎锦，才会觉得被阿诚摸头顶也无所谓了。

哎呀呀，这真是矛盾至极的心理了。

两人互相摸了对方的头发之后，便各自去洗了手。

之后，黎锦这才安定了起来，重新开始做本来应该做的事情。

摸了阿诚的头之后，黎锦之前的郁闷情绪，总算得到了化解。

如果发生了一件比较开心的事情的话，那之前不开心的事情，对心情的影响，也就会变得稀薄。

所以，黎锦不开心的时候，就会倾向于去逗阿诚或是和阿诚玩闹，这会让黎锦的心情变得舒畅一些。

就是不知道，这么做会不会反而导致阿诚的感觉变得糟糕呢？如果是这样的结果，就太不好了。

黎锦并不希望把自己的愉快情绪，建立在别人的郁闷情绪之上。

她高兴之余，又反思了一番，觉得以后再有负面情绪，还是设法自己解决吧，麻烦别人总归还是不太好的。

两人合作，动手把葡萄粒里残破腐烂的部分都挑了出来。

这些葡萄粒不能吃，但埋在土里、运气好的话，说不定能长出些点葡萄来呢。

黎锦已经决定，之后要把这些埋在菜园子里的空地上了。

剩下完整、品相良好的葡萄粒，一半是准备用来酿酒的，另一半是准备晒成葡萄干的。

准备酿酒的葡萄粒，与准备晒成葡萄干的葡萄粒，在品相上也没有什么明显的差别。单纯是因为，黎锦把拣选之后、堆在上方的葡萄粒拿去酿酒了而已。

黎锦用之前烧水烫洗坛子时、剩下的温开水，加上些盐，清洗了这些准备用来酿酒的葡萄粒。

清洗这些葡萄粒不能用生水，要用烧开过的温开水或凉开水才行。

也不能洗得太仔细、太干净，只要清洗掉表面的残渣和浮灰就可以了。

葡萄粒外皮上面的那一层“白霜”，尽量不要清洗掉。这白霜里面有天然的发酵成分，所以葡萄酒发酵的时候，不需要额外添加酒酵。若是把白霜洗掉了的话，就影响葡萄酒发酵了。

觉得差不多已经洗干净的时候，就可以进入下一个工序了。

把一层葡萄粒放置在坛子底部，用手轻轻地把葡萄粒的皮肉压成破碎的状态。每铺一层，都要这样做一次。

葡萄粒必须要压碎过才好发酵，但又不能太用力，里面的葡萄籽一定要保持完整，如果葡萄籽也碎了的话，酿制出来的葡萄酒味道就会十分苦涩难喝。

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