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换钱之后,黎锦和阿诚去了米店,很干脆爽快地买了八十文钱一袋、重五十斤的米。现在,整个大杂院的人也能都上好一阵子大米了。
买的时候,黎锦还特意选择了品质比较优良的那种塞北粳米。
把大米袋子拎到小推车上正要走的时候,黎锦突然心血来潮,又赶回了店里,花了十文钱买了五斤糯米。
粳米与糯米掺在一起,蒸干饭或是煮粥都比单用粳米口感更好。
买了米之后,黎锦觉得只煮白粥太过单调,又去了肉店。
她选了一条品相、颜色都好的猪里脊肉,二十二文钱买了下来。
黎锦路过卖蔬菜的摊位时,又花两文钱买了一把芫荽。
芫荽是雅称,俗称就是香菜,有的人极喜欢,有的人恨之入骨。
黎锦是喜欢的那群人,她记得自己父亲以及老下人应当都不讨厌香菜,阿诚也是不讨厌香菜的,但是为了保险,还是出锅之后各人自己往碗里加吧。
黎锦买了芫荽,正要走的时候,看到生姜甚是新鲜整洁,又花了两文钱买了一块生姜。
路过调料店,黎锦又花十文钱买了三两胡椒粉,这东西是舶来品,大夏还不怎么种植,是以价格很高。
但胡椒粉提鲜、增香、去异味,用处极大,也不容易霉变或是遭虫,甚至还有些许驱虫功效,家里常备上一些,也是值得的。
一进了铁匠铺,黎锦便是径直选了一口周长犹如人两条手臂伸出环绕大小的新铁锅,索价一百文钱,讨价还价后,八十六文钱买下。
又买了几个大小不一的铁盆,分别是二十文、二十八文、三十文。这种铁盆,黎锦几乎看不出来大小之外的区别,但感觉到做工也还不错,尚算满意。
买下铁锅与铁盆之后,黎锦问道:“你们这里可有金属的餐具卖么?”
那人道:“我家是小本经营,不卖这个,你可去南边那家大的铁匠铺看看。”
黎锦有些失望,只得出来了,又往南去寻那家大的铁匠铺。
富贵人家的碗筷盘碟,都是雪花白银所制,即使遭到磕碰摔打,也轻易无损。
而且,白银若是遇毒、或是碰到腐败发霉的食物,就会变黑,用银制品盛装食物,食客会更感安全放心。
即使一时遭遇变故,流浪迁徙于异地,带上银制餐具搬家,也比瓷制陶制餐具方便多了。路上若是缺了盘缠,也可以直接变卖银碗银盘银筷,或是直接当银两使用,都很方便。
由于黎氏将军府一时落魄,银餐具眼下都不知所踪。
昨天黎锦见到的餐具,都是粗瓷碗、陶碗和竹筷。
竹筷旧得都有些发黑了,这她倒不在乎,她自己随身带着一套银餐具,用银筷银匙就行了。
虽然会想到这样困难时自己还要搞特殊化有些愧疚,但就算不这么做,对别人也没什么好处,反而只能让喜洁的黎锦本人分外为难。
黎锦昨天注意到,大杂院的人使用的瓷碗陶碗都有些缺损的迹象,这就是该解决的问题了。
就算她自己不用,也不应当眼看着别人用这样的瓷碗陶碗。一来不卫生,二来也不安全,吃饭时容易划伤嘴唇,洗碗时也容易划破手指。
相比银制餐具,瓷碗竹筷一类的餐具确实不好用,还是应当用金属材质的餐具,买了就近乎可以用一辈子。
现在她手头虽然有了些闲钱,银制餐具依然是买不起的遥远梦想。而铜铝制成的餐具,黎锦过去读书的时候,看到记载说有毒,也不愿意购买。
再走一段距离,果真见到了之前那家提到的大铁匠铺,黎锦有些忐忑地走了进去。
进来这家铁匠铺的时候,黎锦并不确切知道自己想要的那种东西,能不能在这里买到。但总要试试看,打听后知道确实没有,也比不知道而没法死了心强得多。
这家铁匠铺,比上一家房子宽敞得多了。
但与上一家相仿,也并不是进来就是拉风箱打铁、炽热喧哗的架势,前面的屋子里就摆着用于出卖的各种金属物件,有两个人坐在长凳上预备随时招呼客人。
黎锦一进来,其中一个人便道:“姐姐,来买些什么?”
他叫黎锦“姐姐”,倒不是这人年纪比黎锦幼小的关系。
只是因为大夏有些市井之人,见到平民年轻女子,便呼之为“姐姐”,盖有赞其青春朝气之意。黎锦听了虽觉得怪,听多了倒也勉强能够习惯。
黎锦问道:“你们这里可有镀银的铁碗铁筷么?”
那人道:“只有铁碗,没有铁筷。也没有镀银的家什。”
黎锦问道:“我若真心想要,能定做么?”
那人想了想道:“姐姐若是真心想要,自然是可以定做的。就怕你定做完了又不满意,两家都徒增烦恼。”
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