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野猪能长这么大吗?她没有概念。
以前看动物纪录片,讲得也都是老虎狮子熊猫等珍稀动物,没见过讲野猪的。
不过这头野猪一看就是被感染了,獠牙长得像钢刀,眼睛的颜色也不对劲。
住在野外也不好,上次来只感染鸡,这次来头感染猪,天知道以后还会来什么。
孟梨骑车去院子里,脑中闪过一个想法,回头看向那具尸体。
野猪的肉,也是猪肉。
这头猪少说四五百斤,用来做菜,估计能吃一年。
问题是,感染猪的肉……能吃吗?
吃完会不会也被感染?可没有肉的话,她生意怎么做得下去。
孟梨不太确定,又舍不得放弃,于是先把物资拉去院子里,拿上菜刀又骑车过来,准备把野猪大卸八块。
她低估了猪皮的硬度,刀刃都快割豁口了也没能割下来一块肉。
最后是从弹孔处下手,一点儿点儿地磨,终于割开了猪皮。
野猪的瘦肉很多,孟梨取了腰腹大腿处的肉,割出来一百多斤,看起来还挺新鲜。
猪肝猪肚猪下水也好吃,但内脏本来就脏,又是被感染的,想想还是下不去口,算了。
她将那些肉运回家,找出钉子和木板,将撞坏的门稍微修补了下,然后就打水洗猪肉。
游戏里温度还是蛮高的,又没有冰箱,这些肉肯定会坏。
好在刚从农贸市场拿了不少盐,孟梨只留下一块,其他全部放进洗澡盆里,用盐腌制起来。
那块新鲜的肉单看品质极好,正正宗宗的五花肉,三层肥三层瘦。
她将其切成小块,先焯遍水,然后起锅热油,猪肉略微煎一下盛出,油里冰糖熬化,放猪肉进去翻炒。
颜色看起来有点浅,她又加了些老抽,顺手扔进去几片蒜瓣去腥。
待猪肉散发出香味,放适量水,盖上锅盖闷煮。
将火烧旺,二十分钟后,她揭开锅盖。
浓烈的香味扑面而来,有冰糖的甜蜜,有猪肉的醇厚。
原本浅色的猪肉被糖色和老抽染成深红,色如琥珀,晶莹剔透。
孟梨用筷子夹,肥肉一夹就碎了,瘦肉也是软烂多汁。
她改用锅铲,盛进盘子里,坐在桌前认认真真地祈祷。
“游戏策划们,给普通玩家留条活路吧,这是唯一能吃上新鲜肉的办法了,我会歌颂你们的仁慈的,阿门。”
祈祷完毕,她夹起一块送入口中。
肥而不腻,入口即化,甜香四溢。
好肉!
上次吃到这么好吃的肉好像还是五年前,跟奶奶一起住的时候吧,她都快忘记世界上还有如此美妙的味道了。
孟梨一个人吃了一整盘,洗干净锅碗,退出游戏。
老天保佑,明天登录游戏的时候,千万不要已经被感染。
作者有话要说:耶稣and老天爷:到底想要我们哪个保佑,你就给个准话吧
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