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第60章 泡豇豆炒肉末（第1页）

“对啊，今天的菜比我家媳妇做得好吃多了。”张奶奶一听大家都对今天的饭菜满意，也高兴的不能再高兴：“哎哟，今天饭菜可不是我们三个做的，是我家月月做的，我们三个就是打个下手，哈哈。”“啊，这些菜全是月月做的，哎哟，月月，你这啥时候手艺这么好了，真是厉害。”“月月，下次我让小花，小荷来找你学学做菜，你这菜做得太好吃了。”张义边吃边说道。“这个是什么菜啊，炒的肉末，还有点辣辣的。”张允月听见有村里的李猎户在问：“猎户叔，这个是我们自家泡的豇豆，用的泡豇豆炒肉末，里面还放了一些泡椒，你们可以夹在馒头里吃。”李猎户听见张允月的话，就拿着一个馒头掰开放了一些豇豆肉末。“哎，这夹馒头里好吃，你们也都尝尝，这个泡的豇豆味道还挺特别的，月月，你这怎么泡的啊，我让你婶来你家学学，不然豇豆吃不完时，都全部变老了，豇豆一老就不好吃了。”“是这样的，月月，你在家还泡吗？要不我也让你向婶来学学。”张义也问道。其余的工人也尝了，都觉得这个味道好吃，酸酸脆脆的，这段时间正好家里菜园子里的豇豆吃不完，这不正好可以做这个来吃，也都看着张允月。张允月点头：“各位叔叔伯伯，你们要学的话，下午就可以让家里的嫂子，婶子，阿奶们过来学，刚好我阿奶他们下午也还要泡豇豆，正好可以。”“哎，好，我一会吃完饭就回去和你婶说，让她来学一学。”张义一想到，以后自家也能吃到这种好吃的泡豇豆，也开心不已。其余人也纷纷表示，一会儿回去的时候，让家里的人来学学。老张家的这顿上梁饭不仅饭菜丰富，而且好几个菜平时都没有吃过，没有想到有味道还很不错。下午，在老张家做工的家人来了，正好张奶奶她们刚摘好豇豆，正在院子里一根根理豇豆，看上面是不是有虫眼之类的。大家一来也跟着一起理，顺便聊聊天，人一多，摘的豇豆没有一会就理完了。张母上次全程在一旁看的张允月操作，今天人太多，张允月就让张母来做，还好本来就是常年在厨房做活的人，所以张母上次看过一遍就记得了。便按照上次张允月说的，再和现场来学的人说一遍，需要添加什么，怎么做的步骤，然后配合张母泡豇豆的操作，大家也都明白得差不多。张母将新鲜的豇豆放进坛子里之前，先将原本的坛子里还剩的一些豇豆全都夹出来了。最后张母将泡豇豆的坛子搬进厨房，放在厨房的阴凉角落。张母将夹起来的泡豇豆都切成一段一段的，然后端到院子里让大家尝一尝。“哎呀，这个怎么做法这么简单，居然我们从来也不知道，刚才回家，就听见他阿爹说，这个泡豇豆多好吃，没想到我这会就得吃了，确实好吃。”“我也是听我当家的说，这个泡豇豆多好吃，夹馒头的时候多香，哎，当时我就想打我家当家的一顿了，你吃了就吃了呗，还跑我面前来炫耀，气死我了，哼，没想到，下午我就吃着了。”“哈哈哈哈哈，哎哟，太好笑了。”“哈哈哈哈”“哈哈哈哈哈哈”“哎呀，今天下午学着豇豆的新做法，还吃了泡豇豆，满足了，谢谢哈！我们先走了。”“是呀，我们也该回去了，家里还有事，谢谢了！”“慢走啊！没事再过来串门。”张母将来学豇豆的人都送出门了。接下来的几日，早上老张家的人依然是一部分去镇上摆摊卖绿豆凉粉、凉面和辣椒油，一部分人在家磨绿豆浆，张爷爷负责在荒地监工。荒地一共建了五间房，两间仓房准备用于存放辣椒和熬制好的辣椒油，一间是厨房，一间是准备用于舂辣椒面，剩下一间暂时空置备用。这几日作坊的瓦盖好了，门窗也装上了，熬辣椒油的灶避免以后订单增加，所以老张家一次性打了十个灶，前期先用其中五个，这样后面就算订单增加了也不会再临时打灶。作坊的地面也铺上了青砖，还专门做了20个舂臼，这个是准备用来舂辣椒面的，锅也安在了灶上，还给放置辣椒油的仓房做了一边墙壁的架子，用来放陶罐。作坊卫生昨日老张家，大爷爷家，二爷爷家三家人花了整个下午全部打扫干净了。张爷爷看了良辰吉日，后日是开工吉日，所以一家人昨日商量好今天招人，昨天也给乡亲们通知好了，今天下午来报名，张爷爷还提前让村里的木匠给刻了一块牌匾，到时候挂在作坊的门前。明天让乔家村土陶坊送陶罐过来，还有外公家和朱家外公那边辣椒和花生也是让明日送来。下午，老张家门口聚集了一堆人，男女老幼都有，除了想要报名的进作坊做工的人，其余村里人则是想看看热闹。张允月将提前几日写好的做工契约拿在手里，然后让大哥张行云、二哥张行浩搬了一张桌子在家门口，将写好的契约和准备的笔墨砚放在桌上。张允月：“各位叔叔伯伯，嫂子婶子，今天大家都知道，是我们张家油辣椒作坊的招工，但是先提前说一声哈，我们招工不是什么都招，干净是首要的，毕竟我们本来就是做吃食的，不干净让别人吃了到时候把人吃坏了，那这个作坊估计也开不了了是吧，再有进作坊的人必须老实本分的，在作坊不能一天天的道人是非，然后作坊暂时不能招太多人，所以现在报名的最多一家一人，多给几家人机会，村里大家情况都不是很好，还有能来的人，一定是家里能够有多余的劳动力，不能因为来这了，反而导致家里活忙不过来，到时候就本末倒置了，这个希望大家体谅体谅，：（）一脚悲催穿越古代，努力搞钱

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