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猫猫吃虾（第2页）

【早说是剧本了，前面解时勉装了那么久，要是连这点准备都没有，他还混什么啊，直接一步快进到退圈吧】

解时勉和解昀倦一起剥完蒜，葱姜蒜辣椒香菜都准备好了。

处理完鲫鱼、五花肉、青虾，解时勉把买好的菜从袋子里拿出来，土豆、西红柿、青椒、茄子、油麦菜、白蘑菇、红薯洗好，土豆、红薯、洋葱去皮。

削好皮的土豆切片，再切丝。

手起刀落，毫无滞塞。

无论是厨房内外，还是直播间，都十分安静，只有解时勉薄刃切开食材，再和菜板想接的声音。

而再镜头中，解时勉切好的土豆丝，全都是一般细，看不出差别。

【好快】

【怎么有人可以切菜这么快？！】

【好家伙，这刀工和大厨差不多了吧】

【刚才还觉得他拿碗的手好看，握住刀柄才是真的涩啊！！！！！！】

【呜呜呜疯狂截图，不知道为什么，感觉他拿刀和我妈就是不一样】

【我也是这个感觉！】

在切菜时，解时勉打开手机，看了一个做汤的视频。

这一幕也被拍摄到直播间。

【笑死，这是现学吗，那要做多久，也不知道什么时候能吃上饭】

【搞这么大阵仗，还以为多厉害】

【解时勉黑粉歇会儿吧，解时勉处理肉、菜的手法、刀工确实没问题，看起来是真的会的】

【感觉解时勉真的和以前不一样了，上综艺也没作，好好照顾崽崽】

五花肉已经切好了，放入切好的葱姜、花椒水等调料，棕红的鲊广椒均匀裹再五花肉上。

鲊广椒是用鲜红辣椒和苞谷面做主料，再加入花椒、橘皮等制成。[注1]

切成滚刀块的红薯铺在垫了蒸笼纸的蒸笼上，五花肉铺在红薯上，笼屉放在烧开水的锅上。

蒸上粉蒸肉，解时勉做鲫鱼豆腐汤。

鲫鱼已经腌过，刀花也切好了。热油后放入鲫鱼，一面煎好解时勉手腕一振颠锅，鲫鱼翻到另外一面。

加入葱姜开水，盐、胡椒粉等调味，盖上锅盖熬煮。[注2]

青虾虾背切开，腌制好了，还加了鸡蛋清。

热油，裹了淀粉的虾仁放入锅中，煎成金黄。

这道菜是菠萝咕噜虾，菠萝刚才切好了，料汁也调好了。

先下料汁熬到浓稠，再把菠萝和煎好的虾仁快速翻炒，一道菠萝咕噜虾很快做好。[注3]

解时勉煎的虾仁很多，捞出一半放到碗里，另一半放在瓷盘做的菠萝咕噜虾。

画面中，刚称出锅的菠萝咕噜虾酱汁橘色，薄薄一层裹在金色的虾仁和菠萝上，两种明亮的色泽交融。

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