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“你想的挺美的,不行。”
沈余跟沈期关系好,两个人站在一边。
“我,我跟沈期也想吃包子。”
安样用眼神看看沈期。
这是都想吃包子。
“行,既然这样,你们就记住,下面十天,别问我要好面吃,知道不?咱们全家都要吃全部的玉米面,不能吃这个白白嫩嫩的大馒头。”
先是打好预防针。
几个人一致的都点了头。
安样没几分钟就把面给和好,盖上盖放到一边。
打开煤火炉子,放到院子里的树底下,上面放上小平底锅,然后把野猪肉给洗干净切好,再一块一块的放上面开始烤猪油了。
沈练带着弟弟们就在不远的地方玩,不一会就过来瞅瞅。
沈阁送肉回来,丫丫也跟着来了。
沈练看到丫丫过来,伸手就把人拉到那边,指着锅里。
“看,我娘要做好吃的,你在这里玩,别走,一会我们一起吃好吃的。”
丫丫比沈练还大一点。
不过没沈练高。
“真的吗?那我跟你说,我们家晚上包饺子,那我给你们送饺子吃。”
沈途听见饺子,就挤到他们俩中间了。
“丫丫姐,真的吃饺子啊?”
丫丫乖巧的点头。
沈途又乐了起来。
有饺子吃还有包子吃。
真是太高兴了。
安样一看就知道他想啥,也没有理他。
“你们几个去堂屋里玩吧,外面热。”
沈练拉着丫丫小跑着就去了堂屋里。
他们几个也都跟上了。
沈阁去上班了。
安样自己在院子里忙着。
烤猪油也不是啥累的活,就坐在炉子旁边盯着看,然后时不时的翻翻就可以了。
野猪肉烤出来的猪油比较多,肥肉的部分都烤完了。
瘦肉也只剩下一小条了。
然后还有剩下的一半的肉,一部分切成肉片,一部分剁成肉馅。
肉片可以跟豆腐粉条爆炒一下。
这样包出来的包子肉片是大的,出油量比较大,包子包出来也大。
剩下的肉馅是包小包子的,一咬都是流油的那种。
折腾下来,等到面发,馅也准备的差不多了。
安样开始坐在堂屋里包了包子。
手下动作麻利,做饭对于她来说是个解压的事情,也让她自己感觉到心情很好。
几个孩子中午玩的时候在屋子里睡着了,直接躺在了地上的凉席上。
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