高嗨小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第12章 制作豆腐（第1页）

“林壮士，楼上请。”见刘长凌走远，余政青招呼林西一行上了二楼。很快，掌柜的就开始陆续上菜，两人也慢慢放开一些，一边吃，一边聊天。而方月巧五姐妹与周氏，以及后来才到来的余蕾等妇人，另行开了一桌。来到这个世界之后，林西还是第一次下馆子，他在养伤期间基本都是些野菜饭，小米粥，平时方月巧姐妹们做的菜，都是寡淡无味，陡然接触到这个世界的美食，让他吃的意兴阑珊，都有些不想说话了。说到酒水，虽说余政青让掌柜上的是好酒，但这酒比之前世自家酿的甜米酒还差，林西喝的这些酒纯度都不高，度数也不行，更比不上正宗的白酒，喝到嘴里没有太多的酒味，还有些涩。“林壮士，这酒可还合胃口？”余政青看到林西皱眉，于是问道。“这酒，一言难尽。”林西说道：“这样吧，过段时间，等我酿些酒请余员外喝，绝不让员外失望。”“林壮士还会酿酒，那我就拭目以待。”余政青说道。这种酒，以林西现在的酒量，可以千杯不醉。“现在粮食紧张，官府可是严令禁止酿酒，林壮士最好不要用粮食酿造，现在这些都是果子酿造的，口感没有粮食酿造的好。”“多谢员外告知，小子也是果子酒。”“好，听你这么一说，我就更加期待了，干。”……一行人下午回到村里，林西便着手制作豆腐。“夫君，你们回来了。”见林西他们回来，方小慧从院子里迎了出来。“小慧，你去看下黄豆泡好吗。”“好。”说着，方小慧将茅草屋的黄豆拿了出来。黄豆昨天晚上已经浸泡好了的，一个个的黄豆，被泡得膨胀了起来，既细嫩又滑腻，仿佛是吃饱饱的肚子。用石磨磨成黄豆浆，过滤后再放锅里大火煮开后小火慢慢熬煮并不断搅拌，倒入用石膏制成的卤水直至形成豆花，再倒进模具用大石头压实。“来，娘子先尝尝这豆腐脑。”林西还留了一些豆腐脑，先让六个娘子尝。“嫩滑爽口，没想到黄豆能做成这样嫩滑。”方月桂最先尝了一口，鲜嫩爽滑的口感，便让她为之一愣。一股从未有过的淡淡香味儿，在她味蕾间迸发开来。“忘记放酱油了，也可以放糖，只是家里没糖，明天买些。”林西都忙忘记了。“加了酱油的又是别样的味道，夫君你是如何知道的。”方月桂又尝了一口，忍不住追问道。“在外面学的。”林西说道，他只是含糊的说了下。“夫君你太棒了。”在六女的夸耀下，林西有些飘飘欲仙。一个时辰后，豆腐脑被压实，美味的豆腐呈现在眼前。“夫君，这就是你说的豆腐，好白好嫩，豆腐脑都那么好吃了，这豆腐一定更好吃吧。”方月兰看到林西将模具打开后的豆腐说道。她现在眼睛都看直了，以前她可不喜欢吃黄豆，现在知道黄豆还能做成豆腐，让她是大开眼界。有路过的村民，注意到了林西家院里的动静，凑了过来。娱乐匮乏，又是初冬，没有什么农活，村妇们在家也是闲着，都喜欢凑热闹，不多时门前就围了不少人。“西哥儿，这是什么东西？白白嫩嫩的。”有村民问道。“这是豆腐，用黄豆做的。”林西说道。“这黄豆，以前也只能炒熟了，磨成豆粉，冲泡了吃。你把豆子泡了再磨，居然还能做成这样！”有村民说道，她还是第一次知道黄豆还能这样吃，那她回家自己也可以这样做。“老婆子我活了几十年了，还没品尝过这等美味。”有老年村妇尝过后说道。“真是神奇的食物啊。”“嫩滑爽口。”凡是尝过的，都惊为天人，无不啧啧称奇，连声夸赞。虽然只是豆腐，奈何这个时代物质太过匮乏，再加新奇，更显不凡。就在大家纷纷交口称赞之际，林西又让六女烧起了大锅，倒了一些猪油到锅里，将豆腐切成片，放入油锅中，煎了起来。不久，一阵阵香气，飘散院中。豆腐被煎的金黄酥脆，再撒上一些细盐，点缀一点葱花，色香味俱全。“这个可当肉吃，如果乡亲们想吃，我可以卖些给乡亲们。”林西看到将大家的味蕾调起来了于是说道。“大家乡里乡亲的，你应该送些我们尝尝。”吕春花爱占便宜，脸皮也够厚。“这是我和娘子们辛苦了一天一夜，手都磨出了血泡才做出来的豆腐，出些力气就不说了，但大家总得付个成本价吧。”林西可不会让人白嫖他的豆腐。“这样吧，我也不赚钱，就收个成本价，两文钱一块！”林西这一次做了六十多斤豆子，做出豆腐近两百斤，再说这豆腐的成本是多少还不由自己说了算。“再说高粱、大麦等，要五六文一斤；米面这些，则要十几文钱一斤！相比起来，豆腐，如此神奇，却只要两文钱，非常便宜了。”林西说道。，！方月巧听到林西定价两文钱，顿时有些急了，拽了拽林西的衣服轻声说道：“夫君，太低了！”“我娘子说这个价格太低了，两文钱确实很低，但娘子，我卖的是外人吗？这都是我们的父老乡亲！”林西对着方月巧一番说教道。“我们能赚父老乡亲的钱吗？”林西问方月巧道。“当然不能！”没等方月巧回答，便有村妇回应道。“对，这位婶子说的对，出点力气，没什么，就是苦点累点，但我要把最大的优惠，最大的诚意留给自家人……留给父老乡亲啊！”林西深情并貌的一通煽情话，让村妇们深深认可了林西。这个时代朴素的村民，哪见过这满满套路。于是大家纷纷开口，还有些更是自己上手。“我买一块。”小玉说道，她只有一个女儿小娟，想让她尝尝这神奇的豆腐。“西哥儿，我不是想占你便宜，但我家人口多，我只买两块。”周婶说道。“对对对，我也要两块，我们可都是本家呀。”有上溪村嫁来的林氏族人说道。“婶子可是看着她们姐妹长大的，我买三块……”众人争先恐后，纷纷付钱。“还有这豆腐的吃法，我跟你们说下。”林西将豆腐的做法一并告诉了村民。“多谢西哥儿，月巧，你们以后可有福了，西哥儿有这一手艺，还有打铁，以后吃穿不愁。”有寡妇投来了羡慕的目光。“嗯。”方月巧羞得轻声应道，不过心里却是美滋滋的。：（）寡妇村的少年

宝可梦冒险·女孩子训练师的传奇故事  快穿：神主今日又双标了吗  幼蕾散花  孪生千金的奴隶江湖  丝情袜意  我就抢个猪蹄，怎么判死刑啊？  两千载红尘剑，十万年长生仙  哥特市女佐罗之无惨  精灵宝可梦之火箭队精英  位面商店：我靠五星好评暴富永生  我一个御医，女帝跪求我治国？  人在综漫，拥有替身，还在发癫  一剑砍杀大帝，你说这是先天境？  六零：踹了白月光搬空家产下乡  七零小医生，误惹军区硬汉  逼宫！请父皇退位！  我深爱着的奥特女神母亲与阿姨是怎么一步步在丑陋同学和他肮脏父亲的大鸡巴上败北的呢  京薇恬海  狂龙出山  退婚女帝当天，我竟能偷听她心声