手机浏览器扫描二维码访问
第 35 章（第2页）
“小七你可真厉害！”苏大哥和苏三哥都一脸钦佩的朝着苏茵茵竖大拇指。
“这牛头牛蹄还没开始做呢，就已经有客人了！”
苏茵茵心想，这算什么呀。
只要做的东西好吃，像李府这样稳定又有钱的客人会越来越多的。
苏大哥做事利落，苏三哥手脚也算利落。
兄弟两人很快将牛蹄子清理干净了，剁开了放到冷水里泡着。
接着又合力将牛杂处理好了。
之前处理羊下水用的粗粮面。
后来买的羊下水多了，苏茵茵也感觉用粗粮面太费了。
才想起来，上辈子的时候见过农家老奶奶用草木灰来处理下水的法子。
这回买来的牛下水就用了草木灰来处理的。
别的都还好，牛头是比较难清理的。
牛头上的毛发太多，苏大哥弄了好久都弄不完，问苏茵茵怎么办。
苏茵茵一拍脑门，差点忘了这个，于是让苏大哥点了一支火把来，对着牛头小心的烧。
这一招果然好用，牛头一下就烧的很干净。
接着苏大哥就用斧子将牛头对半剖开。
这也是苏茵茵要求的。
好在苏大哥力气大，开牛头也很顺利。
牛头对半剖开了后要再次清洗，一方面要将血水洗掉，一方面要将牛牙牛耳朵绝对清洗干净。
幸好这只是养了一年多的牛，牙齿还算干净，清洗起来也没有太费劲。
牛头清洗这一块搞定了后，再次用冷水浸泡半个时辰。
同时用冷水侵泡的还有处理好的牛下水。
浸泡掉血水后，所有的食材统统焯一下水，再捞起来备用。
家里的卤料不够了。
苏茵茵又请苏三哥去买了不少香料调料回来，还买回来了一大坛大酱。
苏茵茵先做好了一个卤牛头牛杂的大卤料包。
然后切了大葱，老姜片这些。
冷水下锅，放了大葱段，老姜片，盐巴酱油和粗白糖以及做好的卤料包。
再将焯水好的牛头牛杂牛耳朵牛蹄子这些全部放到大铁锅里。
盖好锅盖，大火烧开。
大火烧开后，再转中火卤煮两个时辰。
与此同时，羊杂和羊蹄也一并开卤。
卤煮的香味飘散出去，引得经过苏记小食肆前厅和后院的人都忍不
我成了我老公的情敌 154632 骑士征程 筝爱一心人 我渣过的纸片人全出来了！ 168464 从前有个死纨绔 梦婚仙辰皆是你 墨少的青梅小丫头，超凶哒 658285 玄幻模拟器 九零致富：糙汉老公见我就脸红 团宠种田，肥婆娇妻有空间 至尊神医之帝君要下嫁 别来有恙 489456 夫人每天都在线打脸 十二分涩 丹皇武帝 361456
秦时明月之侠道墨问
又名秦时明月之墨子剑首，秦时开局刺杀信陵君，秦时我叔姬无夜，秦时我跟嬴政同叫父…书友群979772892VIP全订群934156958...
从召唤师开始的斗罗世界
从召唤师开始的斗罗世界是樱时三精心创作的灵异，旧时光文学实时更新从召唤师开始的斗罗世界最新章节并且提供无弹窗阅读，书友所发表的从召唤师开始的斗罗世界评论，并不代表旧时光文学赞同或者支持从召唤师开始的斗罗世界读者的观点。...
道门振兴系统
佛道之争，自古有之。 然佛门大兴，道门衰败。 一座破败道观，一位以振兴道门为己任的年轻道士。 无上天尊，这位居士可愿入我道门？...
快穿女配系统说败家一个亿
林默意外点入地狱杀手林沐歌的微博，从此步入人生颠覆，逆袭白富美，赢娶高富帅。穿骏在各个时空完成将女主拍在沙滩上艰巨而有挑战性的计划。帝国太子，霸道总裁，傲娇校草，全能游戏王，地狱冥王原来他就是我们的男主大大...
食物链顶端的猛兽
陈云穿越了，变成了一头黑纹白皮的小东北虎。多年以后，一头体重在1吨以上，肩高2米的巨虎出现了！不管是白肢野牛，犀牛，河马，都成为了它的盘中餐。直到最后，它把魔爪伸向了非洲巨象！它是所有人眼中的最强虎王！四神兽白虎现世！无尽的神话归于其身，是奇迹的代名词！直到某一天，人类开始研究它，利用它，一个可怕的潘多拉魔盒就此打开。世界异变，天地翻覆，整个世界变得陌生无比...
女配在修仙文里搞内卷
传统修真无cp凤挽穿到修仙文里连姓名都不配拥有的炮灰废物五岁幼崽身上。还没出场就挂了按照原文走向，所有靠近女主的女修都没有好下场！重活一次的凤挽陷入了沉思，修真界强者为尊，为了保命，必须提高修为，早日飞升，远离女主。于是女主被恋爱脑男配们围着表白的时候，凤挽在修炼。女主休息吃饭的时候，凤挽在修炼。天元宗的弟子们都觉得凤挽疯了。明明一个丹修天才小苗苗，却比剑修还刻苦，这也太卷了吧。凤挽好像卷过头了，女主都被卷哭了。...