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“你大哥两点多就起床了,一个人在院子里叮叮咚咚的,现在还没有回来,也不知道吃午食回来不。”张氏嘀咕道。原来自家大哥那么早就走了,她还不知道呢。“娘,你怎么知道的,都那么晚了,你还没睡吗?”她都没有听到声音,难道张氏还没睡?张氏脸色一变,黑着脸说,“你大哥在院子里翻箱倒柜,还跑到屋子里嘀嘀咕咕的翻东西。”“我以为是进了小偷,没想到是他。”张氏面无表情的说道。见木槿还想说什么,张氏转移话题问道,“这三篮子菜都是给莫管家送去的?”“是呀,反正家里棚子里还有,送给莫管家尝个鲜。”木槿笑着说。张氏皱着眉,半晌不说话,目光在三篮子翠翠绿绿的菜上来来回回。“再去摘一篮子吧,送礼哪儿有送单数的,好事成双,送好三篮子不好听,也不好看。”想了一会儿,张氏心里滴着血说道。被张氏提出问题,木槿赶紧又抓了一个篮子跑到棚子里薅了小半篮子的香菜。香菜也已经长成了,只是香菜的味道不是所有人都能接受,她就没给莫管家摘香菜。“娘,我又摘了小半篮子的香菜,你看这样可以吗?”木槿紧张的问道。看着香菜,张氏皱着眉头,那个味道,她实在是接受不了,总觉得有一股子怪味儿。送给莫管家的菜,万一莫管家吃不惯,怪罪怎么办?看出张氏的的担忧,想了想说:“娘,这香菜种子是从西方来的,咱们这儿还没有这个菜呢,不管味道如何,怎么也是占了个第一。”富贵人家,自然是喜欢与众不同,而这香菜就是与众不同的,就是独一无二的。见木槿要送那个味道难闻的菜,张氏只能在心里祈祷莫管家不要怪罪。新鲜的蔬菜整理好,过了一会儿,花大郎就回来了,还赶着温叔家的骡车。后院的门拍的轰轰响,木槿正好在后院割雪里蕻。木槿擦擦手打开后院,眼睛里全是花大郎的脸,吓了她一大跳。“大哥,怎么是你呀?”木槿皱着眉头。花大郎看了一眼木槿,“不是我还能是谁,快让我进去,这一车的肉呢。”骡车上放着四个筐子,竹编的筐子里满满当当的全是肉。“都是肉?”木槿眼里冒着光看着眼前的筐子。花大郎点点头,“是呀,全是肉,足足有两百多的净肉。”“温叔说这头猪买的好,肉多,膘肥体壮的,足足有三指宽的肥膘,你不喜欢肥肉,这头猪绝对适合你,不肥也不瘦。”花大郎忙着搬肉,嘴里还说个不停。看着四筐子的肉,全都是四指宽的,划成一条一条的。听到动静的张氏跑到后院,眼睛紧紧的盯着自家的肉。“这……这么多猪肉,都是你买的那一头猪的肉?”张氏还没见过这么多的肉,有些头疼的问道。这么多的猪肉,听大郎说有两百多斤,这可怎么放呀?雪堆子里已经堆满了鸡鸭,难道还要另外砌一个,不对,得砌好几个才行。花大郎拍着胸脯自豪的说,“是呀,就连温叔都说这头猪不错,当时买猪的时候,猪圈里那么多猪,我一眼就看中了这一头。”他才不会说那好几头里有三头都是别人定了的,只有两头,他看中也只是因为看着比较大一些。看着要堆成山的猪肉,张氏发愁道,“你去问问你妹妹,这么多的肉,怎么安排?”没肉吃的时候愁,肉太多了也愁,她可能就是犯愁的命。花大郎皱着眉头不解的问:“什么怎么安排,小妹昨天不是让我带了盐和调料回来吗?说是要做腊肉腊猪蹄,腊排骨,我也不知道是啥。”腊排骨,腊肉,腊猪蹄,还有香肠,他听都没听说过,不过是肉总不会难吃的。“那你让你小妹快来弄吧,这么多的肉,得弄到啥时候去了。”张氏的眉头都没舒展开过。准备好蔬菜的木槿,一出门就听见张氏满腔的不情愿。抬头看见木槿,张氏指着肉说道,“快来处理了,这么冷的天,待会儿就冻得邦邦硬。”天气冷,零下几十度,木槿也怕被冻上,连忙让花大郎抬到屋子里去。正屋温度不高,也就十几度,木槿把要冻上的肉留出来,其余的肉有差不多两百斤。两百来斤的肉,木槿用了十多斤的盐,再加入生姜,桂皮,香叶,八角等把盐炒的微黄。炒好的盐晾凉,木槿又用烈酒把肉全都抹了一遍,这样能防止猪肉变质。张氏在一旁帮忙,看着一碗一碗的烈酒用完,张氏心里更加觉得这腊肉不行,又是费肉,又是费酒。“娘,你跟着我做,就这样把肉的每一个地方都抹上盐就好了。”木槿抓了一把盐,使劲儿的抹在肉上,不停地揉搓。看着一晒匾的盐,张氏已经麻木了,这做的什么腊肉太费钱了。这一次是她大意了,没想到做这个腊肉又是费肉,又是费酒,又是费盐,明年她绝对要把木槿这个想法扼杀在摇篮里。,!面无表情的帮忙抹盐,抹好盐的肉放在缸里码好,整整放了两大缸。“大哥,把这个肉放在角落里去,温度不能太高,温度高了肉就坏了。”木槿指挥花大郎搬动大缸。花大郎不解的说,“那就放在檐下呀,那里温度又不高。”木槿看了白痴一样的看着他,不等木槿说什么,张氏就一巴掌拍在他手臂上。“我怎么生了你这么一个傻子,外面那么冷,不得把肉冻上了?”自己这儿子怕是全家最傻的人。肉全部腌完,木槿洗干净手,催促着花大郎去莫府给莫管家送礼。等花大郎回来的时候,全家就等着他吃午食。“大哥,快吃饭,今儿中午吃干锅排骨,就等你了呢。”木槿笑着迎花大郎进屋。花大郎笑着坐下,一口饭一口排骨,“香得很,娘的手艺是越来越好了。”张氏听了,终于有了笑脸,“好吃就多吃点,这是娘刚学的做法,下次娘再给你们做。”木槿也吃了一口,酱香味儿的干锅排骨,排骨油渣后干香干香的。不过总觉得少了点什么味道,又吃了一口,眼睛一亮,对啦,就是辣椒的味道。可惜的是她找了整个镇上的杂货铺都没有辣椒的踪影,也没有红薯呀,土豆呀。“大哥,今天去莫管家在家吗?”木槿啃着排骨问道。花大郎笑眯眯的说,“在呢,莫管家还亲自见了我,要不是莫管家太忙了,还要给妹妹准备一些谢礼呢!”“幸好我跑得快,看着莫管家去安排事情,我就自己跑了,不然我还不知道该怎么办呢。”花大郎一脸后怕的说道。木槿……还有脸说,一点儿回礼就给吓跑了,不知道的还以为是啥大事呢。“大哥,你跑了,莫管家会不怪罪看门的人呢?”木槿提醒道。实在是想不明白花大郎的脑子是怎么长的,怎么就被回礼给吓跑了呢。下次见了莫管家,她都没脸了。花大郎摸着脑袋,“那怎么办?我这不是连累了人家吗?”他也急了,不知道怎么办,他没想过会连累到人呀,那个莫管家真是的,太没有肚量了。“算了,等过两天见了莫管家我向他解释解释,莫管家向来良善,应该不会有什么事。”木槿摇摇头。看来自家大哥还是得再历练呀,这么一点点小事,就把他吓住了,不知道该怎么处理。以后这种事情少不了,总不能次次都要她出面吧。东街,莫府“今儿菜色不错,这个时节还有绿叶菜,真是稀奇,难道是南方运来的?”莫老夫人吃着就停不下筷子。莫老爷子也喜欢,冬天菜色少,翻来覆去就那么几样菜,以前在京城的时候,还有南方运来的菜色。自从回了高山镇,那可就再也没有口福了。“应该不是,吃着就鲜嫩,南方来的菜没有这么水灵。”莫老爷子说着自己的见解。嘴里说着话,手里的动作却越来越快。林之柏也喜欢吃,坐在一旁静静地吃着。“外祖母,这不是南方的菜,南方也没有这样的绿叶菜,应该是外来品种吧!”林之柏沉吟道。他去过南方,前年冬天还是在南方过年,南方的冬天和京城大不相同。哪怕是到了冬日,也依旧是绿油油的一片,京城卖上天价的菜,在那里就是白菜价。待了许久,他从没有见过今天吃的其中两种,心里猜想应该是外来品种。莫思凡最不爱动脑筋,“何必猜来猜去,把厨房的人叫来问一句不就行了。”厨房的人也不清楚,只说是莫管家送去的,叫来莫管家,一问才知道是别人送的。“老爷,老夫人,七少爷,表少爷,这些绿叶菜是一个小姑娘送给老奴的礼。”“老奴想着老夫人这几日没胃口,就拿到厨房让厨娘给老夫人添一道菜。”“没想到还合了老爷和少爷们的口味。”莫管家恭敬的说道。老夫人一听是专门给她做的菜,看着空空的盘子,心里后悔不已,早知道就不让孙儿和外孙过来陪自己吃饭了。两个大小子,一点都不讲理,她可是看见小七那个坏小子一筷子就夹了半碗。咦,竟然有人给莫管家送礼?还是一个小姑娘?莫老爷不愧是朝堂上尔虞我诈过来的,一听莫管家的话,眉头紧锁。“老爷,那个小姑娘是农家女,之前在街口卖山药,我看着她可怜,就买了那山药,老太太也很喜欢吃的那个菜色肉松也是这个小姑娘卖的方子。”“看她可怜,家里弱母幼弟,每次我都会给她包一点糕点,她也是个感恩的人,这一来二去就熟识了。”莫管家忐忑的说着和木槿之间的来往。跟在自家老爷身边多年,他知道老爷疑心什么。看自家老头子又犯了疑心病,莫老夫人哼哼道:“别想那些有的没的,都离开了那个地方,活得简单一点不好吗?”,!“我看人家小姑娘就是知恩图报,被你一乱想,指不定想哪儿去了。”“是是是,夫人说的是。”莫老爷子怂怂的说道。原来是她,林之柏脑海里浮现出那个笑容明媚如阳光的女孩子。这么久过去了,想起那个女孩儿,她的笑容还是那么清晰。“莫管家,你可知那个姑娘叫什么名字,住在哪儿?”林之柏突然问道。莫老夫人,莫老爷,莫思凡三双眼睛齐刷刷的盯着他。林之柏心里一紧,面上毫无波澜,“外祖母:()农家小妹:养花种草红火小日子
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