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第184章 鸭货（第1页）

赵静静脸红得很：“是周家村的，盼盼，你别生气啊！”林盼盼淡淡一笑道：“这有什么好生气的呀！我就是好奇是周家村的谁呀？”“是周年，盼盼，你应该认识吧？”赵静静说道。林盼盼手一抖道：“周年？你怎么会跟他混在一起啊？”周年就不是个好东西，有一回，隔壁村的张老头在集市上卖了些自家种的粮食，换了些钱准备给生病的老伴买药。周年得知此事后，竟在张老头回家的路上，佯装偶遇，然后花言巧语地骗他一起去喝酒。趁着张老头喝得晕乎乎的时候，将他身上的钱偷了个精光，害得张老头的老伴病情因此延误。上辈子他也没少给周军出谋划策，这个男人蔫坏蔫坏的。赵静静狠狠的瞪着林盼盼道：“我跟谁在一起关你什么事呀？我觉得周年倒是挺好的。前段时间我没有粮食吃了，他还给我送粮食来了。”林盼盼放下手中的奶茶道：“赵静静，我觉得你还是好好考虑一下，咱们以后可能会恢复高考。到时候你嫁了人，再想高考，不是很难吗？再说了，周年不是什么好东西，他从小就和周军混在一块儿，你别轻易上当了。”周年突然从不远处走了进来，看着林盼盼道：“哟！嫂子在忙呢！”林盼盼瞥了一眼周年，说实话周年长得人模狗样的，他的双眼总是滴溜溜地乱转，一看就是不安分的主。“你来做什么呀？”林盼盼冷冷的看着他。“哎哟！您可别误会，我就是来找我对象的，静静，我带你去街上逛逛，我妈说让我给你扯两身衣服。”周年笑眯眯道。赵静静脸红的厉害：“周年，没事的，我不用买衣服。”周年笑道：“我妈可是说了，给你买一身红色的呢大衣，你自己再挑一身，娶你就是回来享福的。”赵静静昂首挺胸道：“林盼盼，我觉得周年挺好的，那我就跟他走了。”等到她走后，梁若竹才翻了个白眼道：“这个周年是个什么东西，长得就跟大老鼠一样，赵静静眼睛瞎了吧？”李娜叹了口气道：“她平时就挺要面子的，现在咱们不是被那些知青看不起吗？她就想找个借口从林家村出去，可也得找个像样的呀？非得找个林家村的，这不是故意气我们吗？”林盼盼深深叹了口气道：“反正能劝的都劝的，咱们也管不了这么多，做好自己的事情吧！咱们先把合同签了吧！然后我就开始教你们怎么做奶茶？怎么做鸭货？”林盼盼也不想招人，可现在摊子越来越大，再往后如果跟张翔合作的好的话，摊子会越来越大。到时候她根本就来不及，合同很快就签好了，梁若竹和李娜看都没看就在上面直接签了字。林盼盼无奈道：“你们两个也稍微看一下呀！万一被我卖了怎么办？”梁若竹哈哈大笑道：“被你卖了就卖了呗！我才不怕呢！”林盼盼看着她们道：“好了，下面我就教你们怎么卤鸭货。其实鸭货的处理还是挺简单的，我会帮你们准备好各种香料你们只要按照我的做法，照着做就行。你们谁的厨艺好一些？”“我，我的厨艺挺好的。”梁若竹赶紧举手道。李娜笑道：“对，若竹的厨艺是我们中最好的，她家有几个弟弟，所以慢慢练出来了。”林卫华在旁边整理东西，听到后插嘴道：“嗯？几个弟弟？”李娜道：“啊？你们不知道吗？若竹家里有三个弟弟，还有两个妹妹，家里的生活不宽裕。”梁若竹叹了口气道：“其实我爸妈也是厂里的职工，可家里的孩子多，我又是女孩，自然是不受重视的。”李娜叹了口气道：“你爸妈根本就不拿你当回事。每次写信过来，不是问你要粮票就是问你要钱，从来就没关心过你。”“哎！家家有本难念的经，你家倒是挺好的，就你们姐妹两个。”梁若竹还是有些羡慕李娜的。李娜看着她突然笑道：“行了，我家的事情你又不是不知道，我爸妈都偏心我姐姐，对我也不闻不问。说实话咱们女人可太难了。”林盼盼看着她们也轻轻叹了口气道：“哪个世道女人都挺难的，可女人再难，总有能站起来的。我觉得在逆境中，咱们都不应该放弃自己，哪种方法可以救自己，那就努力去实践。就比如说，学习知识可以救自己，那就努力学习知识。找份工作能救自己，那就努力找份工作。”梁若竹也是第一次听到有人这么说：“可万一咱们做了很多事情，还是达不到预期呢？”“可是至少咱们努力过了呀！更何况你怎么知道你努力了，就不会开花结果呢？”林盼盼笑道：“好了，这个话题咱们有空再说吧！现在我教你们做鸭架，要是再不教你们，一会儿天黑了，黑市就要开了。”“黑市又是什么？”李娜好奇道。林盼盼笑道：“黑市就是能够自由贸易的地方，一会儿我带你们去看看，那里可热闹了。”“行啊！”林盼盼先将鸭货仔细清洗干净，鸭脖切段，鸭翅、鸭掌、鸭锁骨等一一摆放整齐。接着倒入足量的清水，放入姜片、葱段和料酒，把鸭货分批放入锅中焯水。待水煮沸后，用漏勺迅速撇去浮沫，煮上几分钟后捞出，用清水反复冲洗，直到鸭货表面干净无血水，沥干水分备用。热锅中倒入适量的食用油，待油微微冒烟后，加入姜片、葱段煸炒出香味。放入一把干辣椒和花椒，小火翻炒，辛辣与麻香渐渐散发出来，刺激着人的嗅觉。紧接着，将八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、丁香、白芷等香料依次放入锅中，轻轻翻炒。让每一种香料都能在热油的激发下释放出独特的香味，一时间，厨房里香味四溢，各种香料的味道交织在一起。随后，加入生抽、老抽，继续翻炒上色，鸭货的颜色在酱料的作用下逐渐变得深沉而诱人。接着倒入一些酒，再加入适量的清水，直至没过所有鸭货。放入适量的冰糖和盐，大火将其煮开，然后转小火，盖上锅盖，让鸭货在这锅卤汁中慢慢炖煮。：（）火烧前夫家！这混账儿女我不养了

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