高嗨小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第19章 且听这曲水龙吟（第1页）

陶玉泽的爷爷，姥爷都是退休的大官，好酒好茶是吃惯了的。

即便姜丽他们，大小也能算富二代出身。

而陈万里一个小门小户的孤儿，在他们眼里，都没资格没机会喝这种档次的茶！更遑论评价了。

陶玉泽眉眼里的嘲弄根本不屑掩饰，他就想看着陈万里出丑。

唐嫣然秀眉蹙成一团，她不知道陈万里为何要唱反调，不懂不丢人，她也谈不上懂，但非要哗众取宠就让她觉得很丢脸。

陈万里叹了口气，他对茶道并不陌生，以前父亲喜欢喝茶，他也跟着喝过不少好茶，后来上了大学也恰好读过茶经和一些相关的书籍。

对于古人们是怎么把喝茶变成品茗，成为清贵读书人喜好的八雅之一，也是了解的一清二楚。

陈万里也没兴趣跟他们说那些有意思的，只挑着看过的资料说道：加盐是因为茶叶中含有谷氨酸，其含量仅次于游离的茶氨酸。

在煎茶时，添加的适量的氯化钠，也就是盐，能够在茶汤中与谷氨酸发生化学反应，生成一定量的谷氨酸钠。

谷氨酸钠就是我们炒菜时，常常添加的味精，能够增加茶汤的新鲜滋味。

因为古代制茶工艺的缘故，茶涩味略浓。而鲜味可以抑制苦味。

但品茶，鲜甜苦涩，百味融于其中，一口回甘，如人生五味。所以黄庭坚说茶里加盐，如勾贼破家，滑窍走水！

……

所有人都愣住了，没想到陈万里竟然真能说出个来龙去脉。

就连茶艺师都禁不住点了点头：先生所言，与舒总说得一模一样！

只是现在客人品茶，总会把涩苦与陈茶联系在一起，所以会按常规加盐。

陈万里点头：明白。大多数人也就是附庸风雅，真正懂茶的是少数！

陶玉泽脸一黑，不悦道：你是说我们附庸风雅，只有你是真的懂

我也只是懂一点点！

陈万里说着目光停留在了香炉上：焚香品茗是古风，只不过这青凤髓，与沉香并不搭配。而应该配上松青！

沉香香气不够清扬，后调过于浓郁，影响茶香回甘的清甜回味。

唐嫣然讶然的看着陈万里侃侃而谈。

至于这琴……陈万里目光一转，看向了古琴。

陶玉泽黑着脸讥讽道：七弦琴，你懂吗就又要评论了

凤求凰可不应景儿！陈万里撇嘴。

陶玉泽冷讽道：怎么，你还要弹一曲不成

行啊，我试试。弹不好的话，大家不要介意啊！

陈万里搓了搓手，走向了七弦琴。

人比桃花醉  洛安心霍言琛  沈清冉沈止辰  顾婉安段奕琛  四合院：舔狗老婆嫌，再婚淮茹甜  李青韩梅  峰峰丁淑仪  神祖王  秦羽李白蔻  陆平乔紫嫣  惊！清冷美男非要给我当老婆  陈默陈晓娟  李天周韵晨  全村就我一个凡人  都市：开局就是仙王  唐风宋芸  林枫李明月  苏离弦百里兮风  宁岁岁薄湛北  李胜平夏丹