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第51章（第1页）

刘寡妇有生以来头一次怀疑，自己是不是真的没有做饭天赋，不然怎么会输给一个丫头片子。十个评委都给了好评，说和之前吃过的一模一样，还想再来一锅云云。林老三咳了一声，“咳，还得过一个时辰再说，看会不会闹肚子。”他心知肚明，恐怕这丫头的田螺是没有问题的，那五两银子不好挣啊。刘寡妇眼看自己要输了，急得跟热锅上的蚂蚁似的，目光落到紫苏叶上，灵光一闪，叫了起来，“是这叶子的问题！这叶子跟罂粟壳一个作用！”林老三看傻子似的看着她，“这不是你自己摊位上的叶子吗？”刘寡妇点头，“没错，是我的，但是我是跟着她摘的，我们平时炒田螺从来不用这种叶子，我见她田螺受欢迎，以为是添了这叶子的缘故，也跟着放了点，但不大懂得处理，做出来味道才没那么好。”“这叶子确实没怎么见过，莫非跟罂粟壳一样，能让人上瘾？”林老三疑惑道，“你们觉得呢？”有个食客拿叶子闻了闻，回道：“田螺里那股甜辣的味道是这叶子的，怪不得吃着和家里不一样，不过我好像见过这叶子。”另一人也道：“我也见过，水渠边的坡地长了不少。”“鸡鸭有时候会啄来吃，应该没毒吧。”刘寡妇忙道：“鸡鸭懂什么，它们又分不出有毒没毒，饿极了连石头都吃。”苏含玉没想到她还没死心，真是不到黄河心不死。“这叫紫苏，全株都可以入药，嫩叶能生食做汤，有解表散寒、行气和胃的功效，你去药铺问问就知道，别跟鸡鸭一样，不懂还到处瞎嚷嚷。”“承认自己技不如人有那么难吗？”“恐怕你到现在都不知道自己炒的田螺为什么又难吃又让人拉肚子吧。”刘寡妇恼羞成怒，瞪着苏含玉，“那你倒是说说，是为什么！”“我本来不想点出来的，毕竟你没给我学费，我凭什么教你，既然你非要找茬，那就让你输个心服口服。”“还能为什么，当然是因为你火候不够阿！炒田螺要用猛火爆炒，不然螺肉不熟不入味，又难吃又拉肚子。你自己舍不得放柴火，锅都烧不好，炒出来能好吃？”“你以为照搬我的菜谱就能跟我做的一个味道了吗？那酒楼为什么高价聘请大厨不请你？请你岂不是便宜多了？不思进取，空长一把年纪，倒是欺负我年纪小，觉得我非得作弊才这么好吃，你这样，只会让人看不起你。”刘寡妇被她说的脸上红一阵白一阵，感觉这辈子的脸都丢光了，见周围的人全都一脸鄙视，再也没脸在食肆待下去，连东西都不收拾了，掩面冲出食肆。其他摊贩大快人心，他们一早看出那妇人和苏含玉不对付了，还找了林老三撑腰，可没想到人家小姑娘凭着一己之力反击回去，倒是站稳了脚跟。不由得好奇她做的田螺到底有多美味，纷纷凑过来买。苏含玉卖掉了之前炒好那锅田螺，又忙活起来，陈氏竖起大拇指赞叹道：“丫头，有一手。”苏含玉笑了笑，身正不怕影子斜，这种下三滥的招数对付没见过世面的小姑娘还行，她大学就去美食节练过摊，还怕她栽赃嫁祸不成。虽然被耽误了一个时辰，但引起了食客的注意，名声传了出去，倒是因祸得福，还没散圩就卖光了。回家前，她去香料铺买了不少香料，顺便去菜肆肉档找了，遗憾的是，并没有卖鸡鸭鹅的。这里的人都是买活禽，回去想什么时候宰什么时候宰，没有杀了来卖的，自然也不会分门别类的卖鸡翅鸡爪鸭头鸭脖，她要真想卤这个卖，就得整只杀来卤，这就比卖田螺成本高许多。想了想，决定先卤点花生毛豆鸡蛋让苏泽霖卖，卖得好了就加大投入，卖不好另说。时下恰好是花生和毛豆收获季，和田螺一样，也算时令小食了，小泽浩小含香肯定爱吃。想到两个小家伙，她又去了布庄一趟，给他们多买了几套衣服，这样他们随便打滚也有得换，还买了头绳，小含香头发很长了，可以扎一下小辫子。她满腔愉悦地坐老赵头的牛车回村里，还没到吴家院子，便看到院门口挤满了人，远远便听到苏秉坤的怒吼声：“苏泽霖，你给我出来！把自己堂弟打成这样，你还有没有人性！你这个畜生，快滚出来！”畜生不如这是怎么了？苏含玉快步跳下车，拨开人群，挤到前面去，发现院门关着，苏秉坤正用力撞击门板，试图破门而入，蔡氏搂着苏泽宝坐在地上，哭得一塌糊涂。

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