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第16章（第2页）

她就一個人上了街，將那塊銀角子換成了散錢。買了一些棉花和便宜的布料，打算自己縫一個枕頭，再做個褥子鋪著，光禿禿的炕板真得很硬。

又買了雙耐穿的鞋，方念真就不敢再花了。只又買了些做糕點用的材料。今日是吃重陽糕的日子，但是方念真對重陽糕不了解，便打算做桂花糕。

前幾天桂花正盛放，滿街飄香。

新雲州這邊種著很多桂花樹，山里也有。方念真那幾日便采了很多，加糖醃漬了，做成糖桂花保存起來。

沒有模具，方念真特向府衙廚房借了平整的大方盤，薄薄刷層油，將糕體勉強切割成正方形；沒有蒸箱，就上鍋蒸。

蒸熟之後，打開鍋蓋就聞到了濃濃的桂花香甜，摻雜著淡淡的米香。在每一塊桂花糕上又撒了干桂花和一點點糖桂花做裝飾，就完成了。

方念真夾起一塊嘗了，綿密鬆軟，就是沒有廚房秤，甜度掌握的不是非常好，稍微有點過於甜了。

第一鍋「試驗品」，方念真端去了隔壁胡家院裡，給胡阿婆和兩個孩子吃，小石頭也在胡家的院子。

石友因為以前是鐵匠，被府衙安排打鐵器去了，石大嫂又要去做飯，就沒人看孩子了，石家給了胡阿婆幾個錢，就把小石頭白天放在胡家的院子裡，晚飯前接回家。

「念真，這是做得啥，我隔著院牆都聞著香味了。」胡阿婆笑呵呵地迎了上來。

「我做的桂花糕，給你們嘗嘗。」小石頭和胡力也湊了過來，胡力尚能控制自己，小石頭年紀小，又許久沒聞過這樣香甜的味道了，直咽口水。

「喲，你這丫頭，才沒掙幾個錢呢，怎麼做這麼金貴的東西。」胡阿婆拿了兩塊就一直讓方念真拿回去，說給兩個孩子嘗一下就夠了。

「阿婆，這是我接了別人的單子，替人家做的，這是多出來的，您放心吧。」

方念真還是把一盤都留下了，又給小石頭說，晚上再給他們家送一點，就回院做了第二鍋。

這鍋的顏色、口感、甜度都很好。她就用新買的兩個簡樸食盒裝了，一路打聽著往瑞王府走。

王府果然氣派十足，在新雲州這樣偏僻的小城裡，遠遠看去瑞王府仿佛一座宮殿，看起來不奢華但是十分大氣厚重。

跟門房說了來意，方念真就開始了漫長的等待。

「姑娘，真是不巧，何大人有公事在身，不在府中。陸……七倒是在，只是不便出來，只說讓我接下東西，感謝姑娘好意。」

來人說自己是府里的大管家，倒是把方念真嚇了一跳，何大人和陸大人看來是重職，還能驚動大管家。

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