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第41章 建设木屋施工忙（第1页）

今天晚上，乔爱军和汽车司机一起，又拉来了一车原木，孙大林师傅估算说肯定足够一座木屋的材料了。第二天早上就开始砌筑基础的施工人员只有三个人，其余的人都已经开始加工圆木材料，将圆木剥皮修直，在六米和十米或者拼接够六米和十米的位置，使用锯子和斧子这两种工具，两端分别开一个拼搭的开口，然后拼接一层，在合适的位置建造两个隔墙，在门口的位置做好门口预留，然后，叠放第二层木料。最难的工作是到山坡上树林里，找到积雪覆盖下的苔藓，在所有的木材拼接处都必须压上一点苔藓，因为，苔藓是木屋保温防风的制胜法宝。昨天，几位鄂伦春女厨师，蒸的二合面馒头足够今天中午吃了，安布伦拿出一大块足有五斤左右的一大块腊熊肉，烧热水浸泡腊肉表面的盐粉和灰尘，然后，挥舞砍刀，剁成小块，然后切成小片，加上大萝卜片，添一点以前家里有的蕨菜，一大把粉丝，熊肉熬萝卜粉丝蕨菜汤，配料齐全，大火开煮一小时，熬的大锅熬菜汤的汤水表面，一层厚厚的熊油，经过熊油熬煮的粉丝和蕨菜的美味，是在是对不起，只有吃过的人，才知道这种熬菜的味道和口感。有的东西是只可意会难以言传。那里能找来生花妙笔，能描绘出眼前的一片片美丽景色？能叙述任何一种食物的美味？能写出一首优美动听歌曲的旋律吗？哎，安得生花妙笔？木屋在十几个人的辛苦努力工作之下，快速的变化着，转眼之间木屋已经有一米多高了！莫日根和李一帆几人，商量了一下，准备去松花江上游嫩江上捕鱼了。当天晚上，莫日根和李一帆两人一起，就找到刘家窝棚大队老支书刘有福，开一张四人一起到嫩江捕鱼的介绍信！第二天，四人架着四架马拉爬犁，带着渔网、冰穿子、铁掀、鱼捞子、狍子皮敞篷、猎狗、猎枪，朝着西北方向的山谷飞奔而去。距离红旗镇一百多里就是北源松花江，也就是松花江最大支流嫩江！松花江有南北两源，南源为正源。南源西流松花江源于长白山天池，全长约一千公里，流域面积八万平方公里，占松花江流域总面积的一成五，它供给松花江干流四成的水量。北源嫩江也是松花江第一大支流，发源于大兴安岭伊勒呼里山，全长约一千四百千米，流域面积约三十万平方千米，占松花江总流域面积的一半左右，它供给松花江干流的三成的水量。两江在吉林省三岔河镇汇合后形成东流松花江，流至同江市注入黑龙江。松花江流域一大特点是湖泊沼泊较多，大小湖泊共有六百多个。这些湖泊大部分在松花江中下游、嫩江下游以及嫩江支流乌裕尔河、双阳河、洮儿河和霍林河下游的松嫩平原低洼地带，有的湖沼在江道上或江道旁侧，并与江道连通，如镜泊湖、月亮泡、向海泡和连环湖等，这些湖泊对调节和滞蓄洪水，可以起到一定的作用。资源松花江流域范围内山岭重叠，满布原始森林，蓄积在长白山、大兴安岭、小兴安岭等山脉上的木材，总计十亿立方公尺，是中国面积最大的森林区。松花江流域矿产蕴藏量极丰富，除主要的煤外，还有金、铜、铁等。松花江流域土地肥沃，盛产大豆、玉米、高粱、小麦。此外，亚麻、棉花、烟草、苹果和甜菜亦品质优良。松花江还是中国东北地区的一个大淡水鱼场，每年供应的鲤、鲫、鳇、哲罗鱼等，达四千万公斤以上。因此，松花江虽然是黑龙江的支流，但对东北地区的工农业生产、内河航运、人民生活等方面的经济和社会意义都超过了黑龙江和东北其他河流。在东北地区，流传着三花五罗十八子的美好传说。咱先说一下“三花”俩字，三花便是鳌花、鳊花、鲒花。第一种淡水鱼珍品食材鳌花，就是鳜鱼，写白了，也有写成桂鱼的。中国大部分地区都有生长。中国人，无论南北，都把它视为不可多得的美味。一般文人都馋，好吃，所以历代文人咏鳜鱼的诗话多得很。唐代大诗人张志和有渔歌子道：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归”。脍炙人口的诗句千古流传。宋代杨万里的《舟中买双鳜鱼》中写道：“金陵城中无纤鳞，一鱼往往重六钧”，也脍炙人口。但咏的不是金陵，就是钱塘，没有人咏黑龙江的。因为他们没吃过黑龙江的鳌花。其实，黑龙江、松花江、牡丹江都盛产鳜鱼，镜泊湖鳌花尤其有名。三江水质清澈甘冽，水质冷凉，所以出产的鳜鱼肉质细白，格外鲜嫩。黑龙江省虽然冬季漫长，鱼类生长缓慢，但黑龙江的鳌花大者可以长到十斤，在南方极少见到，当然也可能南方人性子急，不等到它长到十斤，就吃掉了。，！鳜鱼，在南方多清蒸，取其鲜嫩，皖赣两省也有人吃臭鳜鱼的，不过流行地域不大。最有名的是苏帮菜的松鼠鳜鱼，是菜中极品，更是代表中国烹调技艺的一款艺术品。黑龙江人把清蒸鳌花作为首选，但也有创新。把北方特产松子与鳜鱼结合，创出一味“松籽鳌花”，山珍加河鲜，很有黑龙江特色。东北地区第二种珍品食材名字叫鳊花，学名长春鳊。长的有点像武昌鱼，又不是武昌鱼。这鱼不大，小者七、八两，大者一、二斤。莫看其小，鳊花最肥。吃起来，又肥而不腻。因为鳊花虽然脂肪含量极其丰富，却又不是长满肥油，脂肪含在肌肉中。肌肉中脂肪含量高达百分之十三，因而肉嫩味鲜。鳊花可煎可炖，煎炖皆宜。东北地区妇女生了孩子没有奶，没关系，买两条鳊花，炖汤，早上喝下去，中午奶就哗哗地流，能把孩子呛着。知道为什么东北地区多大汉高个子吗？小的时候，妈妈都：（）重生在东北松花江上

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