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“这是南翎殿主子的远亲,柳绵绵,据说手艺尚佳,也是想来御膳房学些新本事,不想荒废了手艺。”
苏渺能感觉到,孙掌事在这两人的介绍上多费了些时间。
而单凭身份,苏渺也明白这两人并不好随意打发。
苏渺目光再次环视,对众人说:“记下了,让他们先去熟悉一下御膳房陈设布局?”
孙掌事点头,又在望着他们走远之后,小声对苏渺说。
“你最近升了官,虽然和御前走动是好事,但你也该知道……”孙掌事凑近苏渺,进一步压低了声,“你现在还是该多管管御膳房的事情。”
苏渺眼神写着不解。
孙掌事问:“你可知道他们是来做什么的?”
苏渺:“学习?”
孙掌事失笑:“他们可是陛下送来协助莫御厨办中秋家宴的。”
话说到这份上,苏渺总算是听懂了。
苏渺也低声:“上面想提拔莫焕山?”
说到这上面,孙掌事也不甚清楚:“我也只是猜测,毕竟莫焕山这几日都在御前,纵使他这一遭下来有什么变故,我们也无从得知是不是?”
苏渺思索着点点头。
毕竟是刚升官,好不容易能和莫焕山平起平坐。若是莫焕山这又升了一级,那对苏渺来说,恐怕便无限与原地踏步相等了。
苏渺叹了口气,心说这地方当真也是猜不透算计。
“没事,我心中有数,”苏渺冲孙掌事笑笑,“不用太担心我。”
话音刚落,正巧赶上这一批新人“参观”完。
苏渺又冲孙掌事笑笑,便主动走向前。
“想来你们来这里,都是为了学手艺,”苏渺道,“我也没有什么特别的经验可以教给你们,只能在手艺上言传身教。”
“正好,今日要做……”苏渺侧眸望了一眼今日备菜的记册。
就见记册的本子竟沿着灶台边沿缓缓挪动,到了苏渺最好看清的位置。
苏渺愕然之余,定睛看清后说:“赛螃蟹。”
说着,她开始生火:“那我便以赛螃蟹来教你们鸡蛋的一些处理手法。”
四下当即传来几声:
“赛螃蟹?什么是赛螃蟹?”
“就是用鸡蛋做出螃蟹的味道。”
“啊?那不是很难?”
……
“不就是鸡蛋冒充螃蟹么,说得这样高超。”一个女声响起,“炒蛋清,炒蛋黄,再加料汁,能有多难?”
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