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在开始做之前,陆春田已经按陆云深事先嘱咐,先将黄豆洗干净浸泡了一晚。
“云深,我来吧。”
陆栓柱怕陆云深摔着,主动将活接了过来。
张春田,“栓柱……”
“没事,我一只手能成。”陆栓柱打断道,“你忘了我已经休养了好一阵子,要是在不活动活动可不行。”
见陆栓柱没露出不适的神情,张春田暂且同意了。
陆云深也不在意活计被陆栓柱抢了过去,接着道,“阿爹,待会黄豆凉了些,你用藤簸箕沥干水。”
陆栓柱点点头,等黄豆凉了些,便按陆云深说的,用藤簸箕沥干黄豆。别看陆栓柱只有一只手,他的力气可比张春田,还有小孩状态的陆云深要强。
莫约一会儿后,就将黄豆上的水沥干,未免还有水分在,陆栓柱还拿去晒了下。
与此同时。
随着黄豆沥干,陆栓柱隐藏在心底忐忑逐渐消弭。
断了右手一事,陆栓柱表面看是不在意,可实际上陆栓柱还是怕自己会成为张春田的累赘,好在这会陆栓柱总算找到自己的用武之地。
沥干黄豆后,他们便按陆云深说的,往黄豆里头撒面粉搅拌至均匀,而后平铺在藤簸箕上,在用布上下将藤簸箕包裹起来,不让黄豆暴露在外面,最后放置在阴凉的地方。
张春田用的面粉是乔迁到旧宅那会,陆雨溪送的。
“云深,这样就可以了?”
看着放置好的黄豆,张春田有些不放心。
由于是第一次试做,张春田拿出的黄豆并不多,但也足够张春田心痛。
“嗯。”陆云深回道,“下一步要等木盆里的黄豆放几天,长出毛为止。”
“长……长毛?”
张春田傻眼了。
都长毛了,还能吃?
“春田,我们就听云深说的。”看过陆云深制作出来的成品,陆栓柱没任何质疑的意思,反倒安抚其张春田。
五天后。
张春田不禁咽了咽口水,“云深,你说的是这黄绿色的东西?”
只见。
藤簸箕里的黄豆已然长满了黄绿色的毛。
在张春田看来,这黄绿色的毛怎么看都很奇怪,完全不像可使用的样子。
“嗯,书上说黄豆长出黄绿色毛是最佳的。”陆云深微笑道,“接下来只要在将黄豆放在外头晒,在将结块的部分掰开,等差不多后,放入罐子,在加些凉了的盐开水,在放到外面晒十几天就成了。”
期间,陆云深好几次提醒一定要放凉,要不然会变酸。
都做到这个地步,张春田夫夫不会半途而废,当即按照陆云深说的分工合作。:,,,:,
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