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将鹌鹑蛋和腌制好的鹌鹑一起放入锅里。
将腌制鹌鹑的调味料也一并入锅,再放入准备好的香料,盐巴,粗白糖。
大火烧开,然后转小火焖煮。
“你这个猴儿,去哪抱了一这么多竹签子回来?这是要做啥哟?”苏老太太的声音传来后,苏茵茵就知道她四哥回来了。
苏小四乐颠颠的喊了一声“祖母”,便抱着用稻草绳捆好的竹签子往院子里跑。
“小七小七!”
苏茵茵从灶房迎了出来。
“你瞧着这些竹签子粗细可行?”苏小七献宝似得拿给苏茵茵看。
苏茵茵瞧着那一根根削的一头尖的竹签子,和她前世吃的中号烤串签子差不多粗。
就是没那么圆滑。
不过已经算不错了,拿来串食物是没问题的。
“可以,这样挺好的。”苏茵茵很满意。
“吃过饭后,咱们再将这些竹签子煮一下。”
消毒。
苏小四连连点头,他也知道煮一下是为了干净。
“今儿我就找三爷爷做了两百根,我今儿先试试。要是生意好,明儿就多做些……”
苏茵茵又问了付钱没,苏小四道:“付了钱的,我和三爷爷说好了,削一百根3文钱。三爷爷可高兴了!”
苏茵茵也不知道这个价格是高是低,三爷爷既然满意,那就好。
四哥生意要是做的好,也带了三爷爷挣点养老钱,也是善事一桩。
苏老太太见苏茵茵小兄妹俩挤在一起咕咕唧唧的,便笑着问俩人又要做什么。
苏茵茵给苏小四使了一个眼色。
苏小四立刻一口一声祖母,牛皮糖似得黏了上去。
苏茵茵看着抿唇一笑,寻求祖母支持四哥在闲暇的时间做生意这件事,她并不打算帮四哥。
这是四哥自己必须要努力解决的。
苏茵茵去了后厨,苏月月就眼眸晶亮的看着她,“小七,斗鹌鹑好了没有,好香啊!”
鹌鹑小,卤的时候不需要花太多的时间。
她掀开锅盖,拿了一双筷子,对这锅里的鹌鹑扎了一下。
可以了。
至于卤鹌鹑蛋,不用试都知道熟了。
苏茵茵用漏勺舀了一勺卤鹌鹑蛋出来放在一只蓝边大碗里。
“大姐,拿着和二姐剥着吃。”
想了想又问:“大姐,二姐呢?我回来也就看到她一次。”
苏月月高高兴兴的接了小妹给她盛的新美食,端着碗放在鼻子边深深吸了口气,“真香啊!”
“你二姐呀,她喜欢做女红,在房里画花样子呢。”说完就对苏茵茵眨了眨眼,“小七,我找你二姐一起吃去呀。”
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