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第57章 卤肉配方（第4页）

徐氏还没有说什么的时候李平安却不干了，摇摇头说道：“我家的卤肉配方是祖传的，轻易不传给外人，你问的有点儿多了吧？”

方才徐氏和秦淮茹说的话他都听到了。

配方是父母的心血。

虽然不是太刻意的去研究，但也是经过二十多年的沉淀才有了这个卤肉方子。

何家的客人上嘴皮一碰下嘴皮就要拿走？

怎么可能？

“妈。”秦淮茹担心徐氏真将配方说出来，急忙开口说道：“咱们家的配方不能轻易的传给别人的！”

徐氏点点头不再说话。

何大清的脸色顿时变了。

变的无比的阴沉。

平时也没怎么见徐氏保护卤肉秘方啊。

今天究竟是怎么了。

一个破卤肉方子居然还金贵起来了!

李家人不说？

这不是跟他们何家过不去吗？

万一惹怒了欧阳天不收他儿子当学徒怎么办？

好不容易走到这一步了，不能让李家人搅合了啊！

“平安，你家这个方子平时不是也没怎么保密吗？”何大清厚着脸皮说道：“要不就让你妈说出来吧，欧阳师傅可是大厨，他还会贪你们一个卤肉方子？不过是好奇想看看而已！”

“好奇啊？”李平安摇摇头说道：“那就让他继续好奇着吧！”

“你。”何大清心有不甘，当着李平安的面他也不敢再说什么让徐氏交出卤肉配方的话来。

这家伙只能带着何雨柱和欧阳天离开。

李平安说道：“妈，你别小看这个卤肉配方，在我们眼里微不足道的东西也许在别的厨师眼里就是很重要的、他们想方设法要得到的东西！”

徐氏点点头说道：“平安啊，你就放心吧，除了淮茹，我谁都不告诉！”

“这样最好！”李平安开口说道。

秦淮茹高兴了。

卤肉配方看起来还挺重要。

徐氏可是将配方事无巨细都告诉她了，真是拿她当儿媳妇儿看待啊！

“找个时间行了拜师礼就让你儿子跟着我做学徒吧！”回到前院儿何家，欧阳天意兴阑珊的说道。

他虽然学的是谭家菜，但是对这种卤肉配方也很有兴趣。

八宝楼面对的食客大多是一些普通百姓。

谭家菜这种多用鱼翅、鲍鱼等名贵材料的菜系多少有些不适合。

八宝楼创立这几年欧阳天一直在学习普通菜肴的制作方法。

若是能将徐氏的卤肉方法学到手就可以给八宝楼多添一种美食。

可惜。

没有想到一个普通妇人居然将配方看的这么紧。

他愣是没将配方弄到手。

不得不说还是有些遗憾的。

“欧阳兄！”何大清说道：“你要是真想要这个方子也不是没有办法，我应该能将配方弄到手交给你！”

欧阳天顿时大喜，问道：“你还有其他办法？”

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