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第13章（第1页）

这里虽没有那么多调味品，但用现有的东西做出来应该也不错。

他将买来的猪肉切成两块，用盐水泡去猪肉中的血水，再剁成细烂的肉沫。

肉沫中调入盐和一点油，将煮成茶色的花椒水晾凉之后倒进去，顺着一个方向快速搅拌。

不一会儿，肉沫就变成了肉泥，黏黏腻腻摊在碗中。

唐锦翊另寻了一个小碗，切了些葱花和香菜放进去，又舀了一勺醋垫底，汤料就算备好了。

此时，锅中的水已经开始咕嘟嘟冒泡。

唐锦翊把肉泥平铺在菜刀上，用勺子一点点拨到烧开水的锅里。

等小小长条状的肉滑全部飘起来，就是熟了，最后再烫上一把绿油油的小青菜，出锅！

滚烫的开水浇在汤料上，瞬间激发出葱和香菜的鲜味，搭配着酸溜溜的醋香和嫩滑的肉片，点缀着营养蔬菜，只是闻着、看着，口水就止不住了。

在院中晾了一会儿，不烫了，唐锦翊才端进屋去。

“灵儿，我来吧。”

他进去的时候正看到那人皱着眉不肯喝药。一听见他的声音，突然来了精神，撑着身子夺过药碗，一下把那碗黑汤汤喝了个精光。

灵儿一愣，不可置信地看着他。

好家伙！就这么怕吗？

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那人打了个药嗝，乖乖坐好，“我能坐起来了。”

他还想着“瘫子”那事呢？

唐锦翊摇摇头，无奈道：“我知道你不是瘫子，不需要一遍遍解释。放心吧，在你家人找来之前，我不赶你走，你就在这安心住着吧。”

酒楼有三层，上下一共二十多间屋子。

起初，唐锦翊是想把没人住的房间租出去，可查看过后才知道，除了他和灵儿这两间屋以外，其余屋子都空了，别说床了，连张木板都没有，想要租出去，就必须添置床具，那可是一笔不小的开支，于是他决定还是好好做他的美食，先慢慢把酒楼经营起来再说。

这么大的地方，多一个人住也无妨，反正多点人气儿总不是坏事。

“还吃得下吗？”

唐锦翊端着肉滑汤坐在床边，灵儿抽着鼻子问道：“翊哥儿又做了什么好吃的？真好闻！”

白瓷碗中漂浮着几片鲜翠欲滴的青菜叶子，那清亮的汤汁上还浮着几滴麻油，随着勺子搅动，小巧粉嫩的肉丸逐渐露出头来，闻着又酸又香，十分馋人。

“我做了酸汤小滑肉，锅里还有，你也去盛一碗尝尝。”

“翊哥儿手真巧！”灵儿的惊喜之中透露着诧异，她早就觉得不对劲，想了想，还是将心中疑问说了出来，“你以前从来不进厨房，怎么突然就会这么多种花样了？”

唐锦翊没有看她，舀了一勺汤汁给那人送到嘴边。

“我向来爱好美食，吃的多了，也就会做了。只是以前有爹有娘，自然什么都不用自己操心。但现在我若再不做点什么，如何生活？”

“还有灵儿伺候你啊。”

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