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第66章 炸鸡块（第1页）

几天后，石客坐飞机回了日本，第一目标商业街，总要去看看咯。

一到商业街，一个个捧着炸鸡块就啃的顾客正在商业街边走边吃着，商业街就没这么热闹过。东瞧瞧西看看，闲着没事来杯扎啤，爽翻天。

“嗯。看来很有效果啊。”石客摸着下巴点了点头。

“吱！！”一辆出租车火急火燎地停在了石客的身后。

石客转过了头，一个眯眯眼的阿姨下了车，看到热火朝天人来人往的商业街，眯眯眼都变大了。

“几天前这里还是那么……荒凉啊！！怎么就？！……”眯眯眼阿姨不敢相信地嘀咕了一下，急匆匆地向着商业街内部走去。

石客也走了进去。

“给我一份～！我也要！！”商业街里的便当店前人山人海，一个个顾客挥着手催促。

“谢谢惠顾！请稍等一下！”幸平的身影出现在了店里的料理台边。

“哦？”石客看了看幸平餐馆，发现关着门，点了点头，“他把这菜谱交给别人了啊？有意思。”

“呦。幸平，给我也来一份呗。”石客走进了店里。

“排队。大家都等着呢，别插队啊。额？石客同学啊？”某个黑皮呆毛妹调理好手里的鸡腿肉说到，是水户郁魅啦。

“嗯。水户同学。有什么我可以帮忙的吗？”石客比了个剪刀手，笑呵呵地走进了料理台。

水户郁魅指了指正在做炸鸡块的幸平，“你问他。”

“好了！尝尝。给个评价。”幸平递了一份刚做好的炸鸡块给石客。

“嗯。”石客吃了起来，“鸡肉炸得刚好，软嫩可口。腌制时用的是酱油和辣椒酱的混合腌酱。就是这个面皮……用的是米粉，越南米粉皮吗？感觉有点不太合适啊。太软了，有点破坏口感了。”

“面皮还是不行吗？”

“也行啦。不过呢，要满足我这个吃各种面食长大的人，还是有点不好。我建议换成中式的薄煎饼，口感更好一点。面饼材料就不用换了，原本的口味就够，改变一下面粉和水的比例就好。”

“……，吃一口就知道我们研究这么多天的鸡块哪里不好了？你当你是神之舌啊。”水户郁魅嘀嘀咕咕的。内心小表情，e?（??）?3

“富田大哥，我来吧。”石客走到了便当店主人富田的身边。

“石客君啊。你来吧。我快累死了……”富田和石客很熟，知道水平差距，立马让位子，“仓濑，我来帮忙洗菜吧。”

“好的。富田先生。”洗菜的萌萌小丫头甜甜地说到。这是当裁判的小丫头仓濑，当然石客早就看出这丫头喜欢幸平，心里的想法超好读懂的，太单纯了。

就这么一会儿，石客已经把面糊的比例给改掉了，准备开始烙饼。

石客看了看店里的各种勺子，最后拿了一个舀汤的中等大小勺子，用手指比划了一下，微微一笑，“这个大小，刚刚好。”

他用勺子舀了一整勺面糊，倒进了已经刷好油烧热了的平底锅里（没有那种铁板啦），然后把平底锅拿起来摇了摇，薄薄的面饼正好铺满了整个平底锅底，不多也不少，刚刚好。石客把平底锅放在灶台上烤了一会儿，晃了晃锅，一个轻巧的颠锅，面饼翻了个面，几秒钟，出锅。

一股轻巧的面香跃进了众人的鼻腔之中，微微甘甜的虾米香味紧随其后，让人不由自主地被吸引了。

“幸平，你尝尝吧。能用，就用这个配方了。”石客擦了擦手说到。

幸平把手里的活交给水户郁魅，自己弄了一份改良了面饼的简易版炸鸡块，吃了起来。

“哦！？好吃！！没想到，改一下面饼就会相差这么多啊！石客，面饼就用这个配方了。麻烦你教一下富田大哥。”

“不用这么麻烦的，我到时候写一下配方就好了。调配的比例改了而已，不用教的。”

“那个颠锅，我……不会啊。”富田尴尬地说到。

“你可以不颠的，慢慢翻也是可以的。哪怕只烙一面也是可以的。口感说不定会更好。只要把没翻面的那层包在里头就行了，不要弄反了。”石客顺手又做了张没翻面的面饼，包了个鸡块递给了一位带着小女孩的妈妈，“美女，麻烦你品尝一下最新的改良版啦。不好吃，不要钱。”

幸平看了眼，笑了笑没阻止，绝对有信心。

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