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第7章 美味的蝲蛄（第1页）

几人快走到家时，一家人也刚下工回来了，看见不远处自己行走的木桶，就有些好笑。就连一向不爱笑的霍老头都忍不住弯了弯嘴角，头上绑着的两个小揪揪也一抖一抖的。大哥：“哈哈哈，妹妹这也太搞笑了！”大伯一巴掌拍到大哥脑袋上：“你还笑，还不过去帮忙！”大哥摸了一下脑袋，从霍熹手里接下了木桶，见里面装满了蝲蛄。“妹妹你们抓这么多蝲蛄干啥？现在家里就一只老母鸡，也吃不完呀！”霍熹：“大哥，这是我们抓来吃的。”“这东西怎么吃？光是壳子。”“我知道怎么做这好吃，大哥你就等着吃吧，保证好吃。”霍熹说道。几个小家伙就围在一个大盆边，用刷子把蝲蛄刷干净。爷奶就在旁边看着，囡囡说这东西好吃，他们还真有点不敢相信，饿的在很，他们也没吃过这东西呀。霍熹：“爷奶，今日我们就在家里吃饭吧，让爹爹他们把饭菜打回来。”“行，那我叫你爹和你大伯去打，囡囡，你这蝲蛄要怎么做呀？”“奶奶，我叫妈妈帮我炒，调料我都有，家里有辣椒吗？”“还有一些干辣椒，是去年种的，我去找找。”等都刷干净了，霍熹就把桶提了进去，大哥帮忙烧火，霍熹叫来了妈妈。颜婉婉虽然会做饭，但她的手艺是真不好，也就能勉强做熟吧。但颜婉婉还是听闺女的，霍老太就在旁边看着，现在都吃大锅饭，家里的铁锅也就剩一口了，平常就是用这口锅烧水洗澡，好久都没用这口锅做菜了。家里的猪油还有小半坛子，盐还有半斤左右，大蒜和姜菜园子里也有种一些。二哥去菜园子里拔了一颗生姜，大蒜还是去年留下的。把生姜和大蒜切成末，干辣椒也切成末备用。颜婉婉从油罐里挖了一点点猪油，放进锅里。“妈妈，再多挖一点，这些不够。”颜婉婉看了一眼霍老太，见霍老太没有吱声，颜婉婉又挖了一块。霍熹拿过妈妈手里的锅铲，从罐子里挖了一大勺，颜婉婉都看得心惊了一下，他们三天也用不了这么多油呀！颜婉婉看了一下霍老太，霍老太还是没有吱声，不过心里还是在滴血呀，这么多的油，都够炒几天的菜了。但霍老太也没说什么，等油烧热了，霍熹就让妈妈把蝲蛄倒进锅里，只听刺啦一声，锅里的蝲蛄遇到热油还在蹦跶，颜婉婉拿起锅铲就快速的翻炒，不一会锅里的蝲蛄就变成红色的了。等水分炒干，霍熹让把辣椒末大蒜姜末都倒进锅里翻炒，在加盐，加酱油，再加一勺大酱。在锅里炒了几分钟，在加水盖上锅盖，煮上十五分钟就可以了。等大伯和爸爸把饭菜打回来时，锅里的蝲蛄也可以出锅了。颜婉婉把锅盖打开，就闻到了一股特别的香味，忍不住就想咽口水。院子里的人也闻到了这股香味，颜婉婉把锅里的蝲蛄装了四大盘，都端进了堂屋。一大家子都洗完手，坐上了桌子。今天食堂里做的是苞米饭，菜是野猪肉扽粉条，还有一个炒莴笋片。霍老头一动筷子，大家也都动了。还是霍熹先夹了一个蝲蛄，迫不及待的就放进了嘴里，一股浓郁的味道令人陶醉。蒜香在高温烹饪中充分释放，浓郁而热烈，扑鼻而来的瞬间就能激起味蕾的兴奋。每一只蝲蛄都被满满的蒜蓉包裹着，蒜蓉细腻绵密，蒜的辛辣被巧妙地转化为醇厚的香气。入口时，首先感受到的是蒜蓉的浓郁和细腻，它的醇厚滋味迅速在舌尖散开，加上东北大酱的香味，简直绝了。蝲蛄本身的鲜甜与蒜蓉的浓香完美融合，虾肉弹牙紧实，蒜蓉的味道渗透其中，使得虾肉更加美味可口。蒜蓉的浓郁蒜香与虾肉的清甜相互映衬，形成一种丰富而和谐的口感。品尝蒜蓉蝲蛄，每一口都充满了浓郁的蒜香、虾肉的鲜美，余味悠长，令人回味无穷，忍不住一只接一只地品尝。几个哥哥见妹妹吃的这么香，忍不住也夹了一只放进嘴里尝了尝，这味道是他们从来没有吃过的！见小子们都吃的这么香，大人也不由的夹了一只尝一下，瞬间都被这味道俘获了味蕾。忍不住的一只一只又一只，霍老头还从房间里拿出了半瓶白酒喝了起来。四盆蝲蛄都被吃得一干二净，就连汤汁都被哥哥们拌着苞米饭吃干净了。大家都吃撑了，这蝲蛄也太好吃了。霍老头说道：“没想到这蝲蛄这么好吃，你们几个小子明天在抓一些回来吧。”霍老太：“你这老头子，偶尔吃一顿就行了，那还能天天吃啊，这东西可耗油了，等囡囡什么时候想吃了我们在做。”霍老头：“行吧，听你的。”饭后，男人们在家里坐了一会，就带着小子们去了河里洗澡，现在天还热，就不在家洗了。霍老太在蝲蛄出锅以后就把锅洗干净了，给锅里加满了水，在添上几根柴火就行了。现在锅里的水都已经烫了。颜婉婉给霍熹找好了换洗衣裤，打了一盆水放进了霍熹的屋里，霍熹就自己进去洗了。家里的女人都是在自己房间里洗，等男人们都从河里回来了，这才把衣服都放在盆里搓洗。等把衣服都洗完，天也差不多黑了，把院子里收拾干净，一家人都回房间睡觉去了。晚上十点刚到，霍老太和霍老头就搬着一个大木箱子来敲霍熹的门了。霍熹把门一打开，就见爷奶在门外，霍老太指挥着霍老头，把箱子抬进霍熹的屋里，霍老太就把霍老头赶了出去。等了一会，霍老太看了一下外面，见霍老头已经进屋了，霍老太又进厨房，从碗柜后面拿出来了一个布袋子，霍老太偷偷摸摸的进了霍熹的房间。霍老太才把门关上，还把门栓都插上了。霍熹不由的挑挑眉，这奶奶也太好玩了，在自己家还偷偷摸摸的。：（）老祖被劈成小奶娃，带着全家修仙

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