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报完名,夏天带着父女俩到场地去看看。林山越看越觉得夏天不简单。这才半个暑假,又是手机卡,又是奶茶店,又是驾校的。从刚才报名到现在一路走来,见到人都喊“夏总”,林山就知道,这小子在这里是真有股份。林小雨的脚步却越走越慢。看着前面那个熟练和人大声打招呼的大男孩背影。林小雨觉得自己离他越来越远。夏天是大学生,长的又帅,为人处事做的面面俱到,现在还这么会赚钱。自己只是个初中毕业生,要什么没什么。想着想着,林小雨的眼眶就开始了泛红。自己是配不上他的。以后,自己或许只能在远处默默的看着他,越飞越高,越飞越远吧。想到这里,林小雨觉得自己的心像被针扎了一样,痛的有点呼吸不畅。“教练,教练,你救救我啊。”夏天没注意就被一道身影直接扑住了。定睛一看,原来是陆仁家。“大哥,你饶了我吧,我拿什么救你?”陆仁家赶忙说道:“教练,新来的李教练老拿树枝抽我啊,我还是想跟你学。”“行,行,没问题,你在这等着哈,我去拿教练证。”说完,他给林山使了个眼色,就往报名大厅跑了过去。林山拉了拉林小雨的胳膊,两人也向报名大厅走去。只剩下陆仁家一个人站在原地傻傻等着。等他们来到车前时,发现夏天已经坐了上去,并且车已经打着火了。他已经做好了随时跑路的准备了。一旦陆仁家追出来,不载林山父女他也得先跑。父女两个上了车,夏天就将车开上了路。林山有些好笑的看着夏天,“他怎么了,把你吓这样?”夏天接着将这些天被陆仁家折磨的事情都说了出来。听的林山哈哈大笑,就连心情很不好的林小雨,嘴角都微微翘了起来。“林叔,下午要没什么事,你带我在岱岳好好转转,买点机器设备和材料吧。”林山爽快的答应了。林山不愧是个老岱岳人。一下午,机器就买齐了。整整跑了三趟,才将小点的物件运回了两个店里。冰柜、冰激凌机等大件等着商家送上门就可以。原材料夏天买了不少。木薯粉、红糖、红茶、绿茶、奶精、冰激凌粉、保菌乳、奶浆等等等等。能长放的就买的多一些,长时间存放不了的,就少买了一些。零零总总花了七万五。林山和林小雨下午没再开店门。先帮着夏天把岱医那边的机器都放好。又到了科大这边也给弄好。看着奶茶店已经初具规模,夏天心里升起了满满的自豪感。既然设备已经到的差不多了,夏天便想试试先做一下。林山对于这个叫什么珍珠奶茶的也很好奇。找了个凳子他就坐了下来。夏天先是将煮锅放在电磁炉上,加入清水和红糖,中火煮沸一直到糖完全融化。?趁热将煮沸的糖水倒入木薯粉中,快速搅拌均匀,直到形成粘稠的糊状物。接着又加入一些木薯粉,并加了少许清水,揉成光滑的粉团。将粉团搓成小长条,然后切成小粒,又撒了点木薯粉防止珍珠粒黏连。林小雨帮着他将小粒搓成小圆球。然后夏天将做好的珍珠放入煮沸的清水中,不停搅拌,直到珍珠漂浮起来。煮好后,焖了一会,然后才将珍珠捞出放入清水中冲凉,放在一边沥干水分。(真实制作珍珠的流程,看书的时候记下来,万一哪天穿越了你们好留着备用。)用茶叶秤秤了8克红茶。把锅中的清水煮沸,然后放入茶叶,煮了分钟。将煮好的茶过滤掉茶叶,只保留了茶水。在茶水中加入了纯牛奶,搅拌均匀,又加入了一些蜂蜜。夏天拿了三个奶茶杯,放了一些珍珠进去,将奶茶倒到了三个杯子里。夏天自己先尝了一口,还不错。他将另外两杯端给了林山和林小雨。林山接过奶茶,先是好奇的打量了一番杯中色泽温润的奶茶。他轻抿了一口,赞叹道:“这奶茶可以,味道醇厚,甜而不腻,连我这个不喜欢喝饮料的人都觉得好喝。”林小雨则小口小口的品尝着,十分的兴奋,不时还发出满足的叹息声,看向夏天的眼神更是光彩夺目。“夏天,这奶茶太好喝了!比我以前喝的那些饮料都好喝。我觉得开学后,店里生意肯定会火爆的。”其实夏天也没想到,自己这手艺居然还行。接下来他考虑的就是品类以及奶茶粉的事情。如果依靠这种原始的煮茶方法,效率会非常低。必须要提前做好奶茶粉,做的时候直接冲就可以了。奶茶粉的制作过程相对复杂。夏天用红茶和绿茶分别做了基底。,!先将选好的茶叶进行烘焙,然后将烘焙好的茶叶磨成细粉。将茶粉和乳脂肪按照比例混合,再配以糖、蜂蜜,香精、稳定剂、乳化剂等。接着将混合好的奶茶液体进行喷雾干燥处理,让其变成粉末状。最后,将干燥好的奶茶粉进行筛选,去除杂质和大块的颗粒,进行真空包装就可以了。认真做事情的时候,根本觉察不到时间的流逝。等到夏天将第一批奶茶粉都包装好之后,抬头一看,才发现夜已经深了。林小雨一直在给夏天打下手。林山则并了几张椅子直接躺那睡着了。夏天看了眼手机,已经一点多了。“辛苦你了,小雨。”看着林小雨的眼睛,夏天认真的说道。“没事的呀,我觉得很有意思。”林小雨有些害羞的说道。“今天就算你正式上班了,趁着现在有时间,得多屯一些奶茶粉,今天就到这吧,明天睡醒了再接着做吧。”夏天伸了伸有些酸的胳膊。他走到椅子前,轻轻摇了摇林山。“嗯?忙完了?”林山有点迷糊的问道。“忙完了,林叔。”林山坐起来半天才缓过神来。他冲林小雨喊道:“丫头,回家。”在林山即将出门的时候,夏天对他说了句,“谢谢你,林叔。”林山没回头,也没回话,直接走出了店门。但如果从前面看的话,就可以看到林山嘴角勾起了一抹笑。看着父女两个消失在夜色中,夏天才关了灯,锁上门,开车回酒店。:()岁月如歌重生2004
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