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第88章（第1页）

“没事儿，你们忙你们的，不用管我。”赵云睿挥了挥手，示意两个大娘不用在意。两个厨子直接带着陆昭昭和赵云睿直奔后厨的储备房，那屋子里放的都是配菜配料和调料之类的。陆昭昭进去看了一圈没有找到自己想要的，就抬头问，“你们后厨没有筒子骨吗？”“那玩意儿都没啥肉，一般酒楼都不会买的，也不好做菜全骨头的，也没人吃啊。”陈奎说完，除了陆昭昭以外的其他几个人都纷纷点头。“啊这……啧……富贵儿，你麻烦跑一腿去买两根筒子骨和三根排骨还有五斤肥瘦相间的猪肉回来。”“好嘞，我这就去。”富贵应声后转身就出门了，陆昭昭趁着这个时间将自己先前配好的调料包给拿了出来。这是她之前在家就准备好了，放在了仓库里，趁着其他人没注意陆昭昭就把调料包给拿了出来。为了防止别人背叛，陆昭昭还是留了一手。等到富贵回来的时候，陆昭昭也让人准备好了热水，富贵一回来，陆昭昭直接把买回来的肉下锅用热水焯了一边，然后再把肉和骨头捞出来放进盆里用清水冲洗了一边。再把洗干净的骨头和肉一股脑儿的都倒进了另一口锅里，里面有现成的热水。陆昭昭顺手把调料包也丢了进去，然后熟练的将酱油也倒了进去。接下来就是等待一个时辰，就这么静静地等着，陆昭昭时不时的还将锅里的肉骨头搅一搅。还没等到两个时辰，刚过了半个时辰时辰，一股肉香味儿就已经从锅里飘了出来。赵云睿嗅了嗅鼻子，“卤肉的味道！！！好香！”“睿姐，还有半个时辰呢，还早呢别着急啊。”陆昭昭嘴角抽了抽忍不住提醒了一下赵云睿。瞅她那样咋跟没吃过饭似的，多跌份儿啊，还老板娘呢这贪吃的模样说是她几天没吃饭都有人信吧？“嘿嘿…这不是香味儿太勾人了！！我就是小小滴激动一下！”赵云睿伸出手指比划了一点点的样子，她也不是饿，就是闻着香，让她激动的很！马上这个卤肉就要在她的酒楼卖了！“记得限量啊！一天就限量三十份还是多少份，一天别卖太多，要知道物以稀为贵。”“我知道我知道，就一天三十份吧，卖完就等明天。”陆昭昭和她说的她都有记住，没有忘记的！一旁的陈奎和朱九听了却暗暗心惊，好家伙这妇人看着比他们老板娘还会做生意哎！这个每天都会有人来卖吧？那就是长长久久的卖法了！又过了半个时辰，陆昭昭揭开了锅，开盖的一瞬间，浓郁的肉香卤味儿就冲了出来，没一会儿后院就满是卤肉味儿了。陆昭昭拿碗将排骨装了一份出来，然后去拿了一双筷子给了赵云睿。“你先尝尝是不是和我做的一样。”赵云睿接过筷子迫不及待的就夹了一块排骨送进嘴里，也不顾上烫不烫嘴的直接就先塞了进去。烫的她呼呼呼的直吹气，好不容易一块排骨吃了下去，她又夹起一块往嘴里送。“好…好…烫…不过…呼呼…好吃…呼呼…”磕磕巴巴的说完一句话，又啃起了排骨。“步骤就是这么个步骤，一会儿我会用纸写下来给你，包括配料。”“可以可以，你先让我吃完！”“……”她之前怎么会觉得这是个洒脱无比的奇女子？这分明就是一只馋猫！！！“这个卤汁不用换，每天都可以加热，然后加入新的筒子骨汤进去就行。”“知道了！老朱老陈你们记住了吗？”“记住了老板娘。”现在都兴废物利用了？临走之前，陆昭昭和赵云睿又回了屋子里，找来纸笔陆昭昭负责念，赵云睿负责写。一会儿就把卤肉的做法和配料包都记了下来。写完后等墨迹干了之后，陆昭昭让赵云睿把方子都收好了。“这配料包我到时候单独给你送，以防万一，虽然那两个师傅都是你及其信任的人，但是我觉得的防人之心不可无，留一手总归是好的。”刚刚在教的时候陆昭昭原本是想都教给那两个师傅的，但是后来想想还是留了一手，她不能仅凭一面之缘就断定这两个厨子都是好人。干脆就把配料的方法给遮住了，配料包里面的东西她只告诉了赵云睿一个人。这样就算是以后卤肉方子泄露出去了，这没有配料包人家也做不出好吃的卤肉来。事实证明陆昭昭这么鸡贼是对的，她们谁都没想到这看起来憨厚老实的某个人居然会在以后因为银子而转而投向了东水楼！

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