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第15章 一家人一起做腊肉香肠(第1页)

两个外孙女,大的快十岁了,老二也八岁了。新疆生长的小孩,个子都很高。小平给两个女儿一一介绍家里人,大女儿问妈妈:“没想到妈妈家有这么多人,光是姨妈都有三个,舅舅居然有两个!”小平笑笑说:“对呀,妈妈早就对你说过外婆家很热闹!”小平手里抱着小儿子,也快要满一岁了。两个外孙女都长得特别可爱,说着一口流利的普通话。这几小一点的姨妈舅舅们和两个外甥女玩到了一起,这大外甥女华华和小姨一般大。以前的人结婚早,小平生大女儿那一年,母亲生了这个最小的妹妹叫小智。小姨和外甥女打成一片,小舅舅也只比外甥女大两岁。外甥女华华问道:“妈妈,舅舅和小姨和我差不多大,我凭啥要叫他们舅舅,小姨?”小平听了笑了说:“不是凭啥,是该叫,他们虽小,但是是长辈!”华华撇撇嘴,朝舅舅做了一个鬼脸。这小平可以说真是一个完美的人,不但人漂亮而且性格也十分好。凯文第一次见这个传说中的姐姐也是毕恭毕敬。小平这次回来,由于带着孩子也是不方便,也没带多少东西回来。带了一些新疆的特产葡萄干,还带了一些干果之类的。小平把葡萄干拿出来,这弟弟妹妹一哄而上,一会就分得差不多了。孩子多就是啥都不够吃,这凯文一看都快抢完了笑笑说:“这吃东西这么快,干活咋不见你们这么快!”说着也抓了一把吃起来,那个年代不是哪里都能吃到葡萄干,所以还是很稀罕的。小平笑笑说:“吃吧,这次回来没法带太多,等我回去了给你们多寄一些过来!”凯文笑笑说:“大姐,有什么好吃的都给我们寄一些!”小平说:“有空了去新疆管你吃够!”父亲瞿文说道:“什么时候有空了去新疆看看!”小平的大弟弟来了说:“姐姐,等两年我长大了,我去新疆行不!”小平笑笑:“行!”第二天,母亲云萱说:“今天做腊肉,都来帮忙干活,两个小家伙让舅舅和几个小姨带!”小平立即说道:“很多年没做腊肉了,在新疆特别想念家乡的味道!”红梅说:“现在生活好了一些,姐姐以后想吃腊肉了可以叫妈给你寄一些!”小平说:“哎,家里负担重,不想给妈添麻烦!”主要是家里孩子太多,两个弟弟两个妹妹都还在上学。这小的还是比大的享福,不用为父母分担什么的。云萱上街去买了十几袋盐回来腌腊肉,这腌腊肉制作过程也很麻烦的。云萱叫小平和红梅制做香肠,叫凯文打下手。这腌腊肉的盐要放锅里炒炒再抹到每一块猪肉,盐里面要放花椒一起炒才有香味。凯文帮母亲烧火,云萱开始炒盐放入花椒,一会带着花椒的香味扑鼻而来。盐炒好了,凯文帮着母亲往猪肉上抹盐,抹好盐的肉全放到腌肉缸里。红梅在反复的洗着猪小肠,姐姐小平在切灌香肠的肉。一家人都在有说有笑的忙活着,这腌肉做完了之后,要放缸里腌几天再拿出来晒干才算是腊肉完成。要想好吃一些,还得从山上砍来柏树枝烧着的烟熏熏,熏得黄黄的黑黑的。这样吃着更香,这就是传说中的烟熏腊肉。有些人家是把腊肉挂到灶台上方,每天做饭的烟雾熏着,熏过的吃着很香。云萱把肉腌好了,此时已中午了。母亲开始准备一大家人的午饭,父亲和三妹去养鸡场干活去了。红梅和姐姐还在灌香肠,灌香肠要把小肠里面那一层刮掉,肠子要刮的薄薄的灌出来的香肠才好吃。红梅和姐姐正拿筷子把拌好条料的肉一点一点往肠子里放,人工灌香肠是很慢的。而且每一小节灌好了要用线打个结,再灌下一小节。还要用针在香肠上插很多孔,以便于香肠的水分早日晒干。这灌香肠也有讲究的,如果全用瘦肉做香肠晾干以后吃起来有点不太好咬,容易卡牙。所以很多人做香肠的时候都会加一些五花肉进去,这样晒干以后好吃一些。家里人多,每顿做饭得多炒几个菜才够吃。母亲和凯文去地里摘菜去了。不一会,提着一篮子莱回来了。红梅和姐姐终于把香肠做完了。两人都伸伸懒腰对视一笑,姐姐说:“好久没有干过这了,挺累的,等晒干了,我俩可多吃一点!”红梅说:“你吃完再回去!”小平笑弯了腰说:“妈到时候拿着扫帚赶我。”姐妹俩又疯到了一块,从小就姐姐和父亲对红梅最好。姐妹俩来看看这一群孩子们在玩啥,只见弟弟妹妹们在玩抬轿子的游戏。小松娃和小平的儿子轮流被他们抬着玩。两个小家伙乐得咯吱…咯吱的笑。这时母亲喊道:“吃饭了,小平摆桌子,红梅去叫你爸吃饭!”红梅快步走到养鸡场大声喊道:“爸,三妹吃饭了!”这一大家子吃饭可热闹,吃完午饭凯文说:“姐姐回来了,我们也玩好几天了该回去了,姐姐大老远回来不容易,也去我们家玩玩呀!”小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!小平笑笑说:“好呀,这回来好几天了,腊肉也帮妈做完了,也该去你家看看了,只是人有点多,怕住不下!”红梅说:“没事,挤挤呗,青云是一个人住跟她挤挤!”云萱说:“明天一早去吧,这太远了,早上走好一点!”第二天早上一早,姐姐带着孩子们去了凯文一家。走着山路把孩子们给累的,华华说:“二姨父,你家怎么这么远!”凯文说:“你这小家伙,一会有船坐,走走路长得高!”两个小家伙高兴的叫道:“哦……哦………可以坐船……可以坐船!”一会来到河边码头上,小家伙们看见了那个大轮船高兴的跳起来。坐到船上,华华手伸到河水里不停划来划去。下了船还要走一个小时才能到家,华华撇着嘴说:“二姨,我下次再也不去你家玩了!”红梅乐了笑笑:“你不去,我还省钱了呢,不用招待你!”说完捏了捏华华的脸,路过集市红梅为两个小丫头一人买了一个烧饼。孩子们吃着跑着也忘记累了。到家的时候几乎是快中午了,以前的人上哪都是靠步行,确实不太方便。一到村口人们都大声叫道:“来客人了!”以前的人都很热情,谁家有客人人们都:()我的父亲,母亲

距离公式/漂亮beta  越界gl/亲吻疼痛  二次元修仙反派  重生1988,三个西瓜打天下  然而师尊已经看穿一切  臣不敢造次  末世团宠饲养指南/娇软小猫妖被末世大佬宠翻了  (综武侠同人)[综武侠]无限密室游戏  一闻钟情  [原神]要来杯蜜雪冰史莱姆吗  狗血文男二不干了[快穿]  大统领alpha竟偷藏老婆鳞片  穿成勇者的我只想种田  开局就去世,变成美少女踏遍诸天  我有七个发疯人格[无限]  一封栀子花香味的来信  我能凝聚经验珠  想亲亲,先变乖  成为渣审的第二人格  沙雕美人揣崽连夜跑路  

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