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第11章（第1页）

阿满开心的跟着新大哥跑，敢问公子是什么？“你跑什么啊？敢说不敢认，非君子！”尚大官在后面气急败坏。“梁上君子也是君子呢！”尚小书悠悠丢下一句，人影化成白点。“就你歪理多！诶，等等啊！”尚大官一手晃着宽大的衣袖，一手提着碍事的衣摆欲哭无泪，他身子这么小，本来就撑不太起这些繁琐华服，但谁让他死要面子不肯穿便装呢。街上人来人往，看着这个狼狈不堪的小公子都捂嘴偷笑了起来。“别走这么快！慢点，慢点”尚大官有气无力的喊着。尚小书耳不充闻，大步流星。他双腿修长，一步顶尚大官的小短腿两三步。“阿满你这个叛徒！”这条路留了上千年，老早以前的南宋时就曾有个髫年小孩在古街中央气愤地仰天长啸。这早，烈日炎炎骄阳似火，东市的海棠树上惊出六三雀鸟，直冲云霄。及时行乐人生几何自大内和宁门外，新路南北，早间珠玉珍异及花果时新海鲜野味奇器天下所无者，悉集于此;以至朝天门、清河坊、中瓦前、灞头、官巷口、棚心、众安桥，食物店铺，人烟浩穰。其夜市除大内前外，诸处亦然，唯中瓦前最胜，扑卖奇巧器皿百色物件，与日间无异。其余坊巷市井，买卖关扑，酒楼歌馆，直至四鼓后方静，而五鼓朝马将动，其有趁买早市者，复起开门。无论四时皆然。——《都城纪胜》南宋经济鼎盛，单凭一条临安御街就足有数万商铺，临安城一半百姓都居住于此。御街可分为三段，第一段是从万松岭到鼓楼，临安的政治中心，靠近皇宫、朝廷中枢机关。皇亲国戚、文武百官集中，这里的店铺大多经营金银珍宝。第二段从鼓楼到众安桥，以羊坝头，官巷口为中心，商业中心，经营日常生活用品，这里名店、老店云集，有名可查的多达一百二十多家。最后一段从众安桥至武林路、凤起路口结束，形成了商贸与文化娱乐相结合的街段，这里有都城最大的娱乐中心——北瓦，日夜表演杂剧、歌舞、傀儡戏、杂技、影戏、说书等多种戏艺，每天有数千市民在这里游乐休闲。民以食为天。其中南宋饮食业尤为发达，包括茶肆、酒楼、分茶酒店、面食店、饼店、鱼行、肉行、荤素从食店等。京城内高档的酒楼就有七十二家，州东宋门外的仁和店、姜店，州西宜城楼、药张四店、班楼，金梁桥下刘楼，曹门蛮王家、奶酪张家，州北八仙楼，戴楼门张八家园宅正店，郑门河王家，李七家正店，景灵宫东墙长庆楼等。一般的食店茶肆更是数不胜数，其名店如有杂货场前甘豆汤、戈家蜜枣儿、官巷口光家羹、钱塘门外宋五嫂鱼羹、涌金门灌肺、五间楼前周五郎蜜煎铺、太平坊大街东南角虾蟆眼酒店、朝天门里朱家元子糖蜜糕铺、和乐楼、熙春楼等。一天去十家，一个月都不带重样的。尚小书选了名字最长的那家“戴楼门张八家园宅正店”抬脚迈了进去。书记载：凡京师酒店，门首皆缚彩楼欢门，唯任店入其门，一直主廊约百余步，南北天井两廊皆小濩子，向晚灯烛荧煌，上下相照，浓妆妓女数百，聚于主廊面上，以待酒客呼唤，望之宛若神仙。腰里系着青花布巾，头上绾着高高的发髻的焌糟一见来客便手脚麻利地换汤斟酒。“客官请上雅座，要点什么小食呢？”她讨好的笑着。“先来碗丁香馄饨，银丝冷陶，三份胡饼，还有豆子大枣大麦粥。”尚小书笑的亲切，挑的全是压饿的吃食。临安市内出售各种面点皆是上品，诸色包子、诸色角儿、诸色果实、诸色从食，统称“蒸作从食”。糕点素有“酥蜜裹食，天下无比，入口便化”之称。另临安的五味粥也是鼎鼎有名，开封称‘七宝五味粥’，更有诗吟‘锼姜屑桂浇蔗糖，滑甘无比胜黄粱。’焌糟被笑容晃得老脸一红，连声应好，连忙转眼看向阿满。“请来点水团、蓬糕、粉糍。”阿满只记得公子饭前饭后习惯吃点小食，点的都是尚大官平时爱吃的糕点。蓬糕——“采白蓬嫩者，熟煮，细捣，和米粉，加以白糖蒸熟”。水团——“秫粉包糖，香汤浴之”。粉糍——“粉米蒸成，加糖曰饴”。另一边，闲汉搀着狼狈万状的尚大官进雅座。有百姓入酒肆，见子弟少年辈饮酒，近前小心供过，取送钱物之类，谓之“闲汉”。一入坐，尚大官就立马恢复了落落大方之态，阿满终于想起自己还有个主子，给了闲汉散钱把他打发走。

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