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苏媚看着胡大伟那利落的样子“你要做什么?”黄骨鱼不需要焯水这道工序吧?
“熬汤啊!”好理所当然的口气。
苏媚不禁后悔,她今天倒是来当厨娘的还是玩的啊?大概的看了一下流理台放调料的位置,心里整理了一下做鱼汤需要的材料。“你到冰箱里帮我找找有没有泡菜之类的,还有,一定要有生姜。”
不得不说,往冰箱里放材料的人太神机妙算了。每一样材料都贴上了名字,胡大伟按照苏媚说的全拿了出来。
“你做米饭了吗?”把第一片煎好的鱼放到盘子里苏媚想到一个很重要的问题。
“我去冰箱里找找。”默默的回去,埋头想继续翻冰箱。
苏媚挫败,把煎鱼的火关小,几个大步越过胡大伟去看冰箱。找到几个冻在底层的馒头,现在做米饭出来热气腾腾的吃的也不爽快,苏媚擅自决定,中午的主食就是蒸馒头了。
拿了蒸屉飞快的接了热水把馒头往微波炉一放按了八分钟又忙着去照看鱼,看了一下火候和熟度,还不能出锅。苏媚把刚刚胡大伟装了一锅水泡着的白骨鱼拿出来洗干净后在另一个炉子上用生姜起锅后煎起白骨鱼。
胡大伟完全帮不上忙,就站在苏媚的身后看着。看苏媚忙碌的身影,他见过苏媚几次,都是衣着光鲜亮丽,美丽潮流的现代干练女性。却不曾想得到,她穿着围裙在出忙里忙乎是什么样子。她总是矜贵和高洁的,那么不食人间烟火的样子,十指更是保养得洁净细嫩没有任何的瑕疵。
人前,她总算疏离而又高傲着,却不曾想到,她围上了围裙一点也不冲突也是一位能干的巧手姑娘。心中对她的欣赏有多了一些,在他家里,会下厨的女人是国宝。因为从他爸爸那一代开始,胡家就阳盛阴衰,生出一个小公主都宝贝得不行,不可能再让她进厨房。他的妈妈红叶仗着烧的一手好菜几十年来在家作威作福,全家都要受她的气,不敢有任何的反抗。反抗的人是没有饭吃的,为了五脏庙,胡家的几个大男人这几年都是装聋作哑的活着。说不得抱怨不得干脆就装作听不到,毕竟每天有热饭菜吃很重要。古有英雄为三斗米折腰,他们为了三餐装聋作哑其实不算什么的!
苏媚很像他的妈妈,人前傲气比天高,人后厨房跟厅堂不分样。她认真煎着鱼的神色真的很迷人,胡大伟右手抓着下巴,脑海里又出现了那一副温暖的画卷。围裙啊,饭菜,正在进行时&8226;&8226;&8226;
“馒头好了,午餐在哪里吃?”苏媚清冷的声音打断胡大伟的幻想,她很烦躁。本来就讨厌厨房还要给这几个不算朋友家人的人做饭,一肚子的郁闷,胡大伟又很坚强的杵在她的背后,她承认,他的身高让她的压力很大。他的气息在小小厨房里是一个很强大的存在,她忽视不了。整个人都沉浸在陌生的气息下,人都愉快不了。
马鲛鱼全好了,苏媚利落的把泡菜洗好切丝,压干水分,又把葱,蒜,姜,都分别切好,鱼煎到变颜色苏媚加水,随后把材料全部下到锅里盖上盖子大火煮。
煮汤是她的强项,特别是鱼汤。
胡大伟出去几分钟又回来厨房,颇有几分恶狠狠地咬出几个字“在桥头吃。”胡棱真是懂得见风转舵,看到苏媚上船好久都没有再下来就知道午餐有谱了。拉着司徒琏赶紧把餐桌布置好了,然后坐着等美味的午餐端上桌。话说,他真的除了他伯母的手艺这么多年从没有吃过别的女人煮的饭菜呢!他父母在他很小的时候就已经不在了,除了在大众食堂吃的就吃过她伯母的饭菜。
大火煮开鱼汤后,苏媚换盛砂锅后继续熬煮。鲜美的鱼香在厨房里环绕,胡大伟狠狠的咽了一下上涌的口水。好香啊!看她做的有模有样他还怀疑现在觉得是百分之百相信苏媚的厨艺很好了。
“你们吃马鲛鱼要什么酱料?”苏媚在冰箱里找调料来做蘸料,想了一下还是好心照顾一下他们的口味。
“我们都吃原味,你做个稍微调味的就好了。”
幸亏你们吃的还算是正常的口味,苏媚还真怕他说一些难熬制的调料。抓了一手小酸橘出来洗净切掉蒂装进小碟子,苏媚在一堆的酱油了里挑了一瓶最适合蘸鱼吃的,倒了四小碟。
“你先端菜出去吧。”苏媚不是纯肉食的人,她喜欢的是素食。胡大伟把馒头和马鲛鱼先端上桌,苏媚终于有空好好的在冰箱里翻翻。看还有什么菜,几个大男人不能就吃两个菜,不够吃,而且没有菜她吃不下饭。叫胡大伟跑腿苏媚心安理得,反正他一身都是气力,看着就想让人使唤。
很幸运的,苏媚找到了一把空心菜,两根黄瓜和一把豇角,回到厨房,苏媚把炉火关小,空心菜择好,用蒜蓉快炒。黄瓜和豇豆洗洗切切后分别装到大碗里,下调料凉拌。苏媚喜欢吃的是河南菜味道的凉拌菜,还特地学过。
“接下来端什么?”胡大伟回来,看到多出来的几样青菜,诧异的看了苏媚一眼,真是深藏不露啊!
苏媚把炒好的空心菜装到盘子里递给胡大伟“刚出锅的,烫,你留神点。”“好。”胡大伟笑得龇牙咧齿,这感觉有点像夫妻,炒好菜的老婆把菜递给老公的时候,细声温馨的叮咛,多窝心啊。
鱼汤该好了,苏媚拿开盖子,烟雾一阵缭绕的升起香气扑面而来。闻着味道,苏媚一阵满意,不用尝都知道肯定很好喝。掂量着调了一下味,苏媚再把锅盖盖回去。
所有的菜都搞定,苏媚坐在一边等着胡大伟跑腿回来,她根本就没有要帮着端菜的自觉。免费当一次厨娘就算了,为嘛还要当个跑腿小二啊!亏了就亏了,总不能太亏吧!
从冰箱里拿了瓶饮料坐在厨房门口,靠着门框哼着歌小口的喝着,心情总算有点惬意了。胡大伟回来就看到苏媚自娱自乐的样子,狠狠的抽了一下嘴角,你不能帮我端一下菜吗?我跑了几趟了才端了不到一半的菜啊!再壮我也是人啊不是&8226;&8226;&8226;不是神还不是动物?胡大伟哀嚎,说到最后难不成自己骂自己啊!默默的端菜走人,苏媚的脾气他还摸不清,要是得罪了和他妈妈一样所有的菜都倒马桶了那他才该哭了。苏媚也不是多么的过分,胡大伟走后也悠悠的放下饮料,看在他这么任劳任怨的份上她也做做好人。
两个人合力跑了几遍才把所有的东西都搬到船头的桌子上,苏媚再一次在心里哀叹,跟几个大少爷出来玩真是太失算了。
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