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第91章（第1页）

顾她有伤，李月英夫妇不放心，这日午食便是两家合一起。厨房里，照莫轻轻所说，李月英将柴鸡入冷水锅，又添了鸭架和火腿，一同慢煲。抽这空隙，另起锅烧好滚水，烫过米线、豆芽和豆腐皮。豆腐皮是前日冬至时，闲来无事，莫轻轻在家捯饬的。至南宋，豆腐已是寻常物，家家户户都能吃到。故而她做豆腐皮，倒也不费什么功夫。泡好的黄豆磨浆过滤，滤出的豆渣可作花卷吃，豆香四溢。而余下的豆奶再入锅熬煮，点卤水，至絮状物出现，便可一层麻布一层豆花入模子，压结实，静置后便能得到一张张豆腐皮。莫轻轻正感叹中国美食博大精深时，那边的李月英忙活完，看眼院子里，笑道：“轻轻啊，萧大夫对你还挺不错的。”知其想说什么，莫轻轻无奈一笑，“婶婶，我们只是朋友。”怕李月英还要再谈，她索性到灶台前，就要端起烫好的米线等，结果被李月英赶着拦下。“别乱动，我来！”瞪一眼这个经不得说的丫头，李月英只好打住八卦，端着吃食到院子里。莫轻轻笑嘻嘻跟在后头。约摸半个时辰，那锅汤便熬煮好，鸡肉软烂，汤香味浓，面上还挂层薄油。彼时只要将挂着油的汤入碗，再放里脊肉和鹌鹑蛋，待肉片变白，下入米线、火腿和豆芽等拌匀即可。为搭配米线，莫轻轻还特地炸了盘脆臊。是拿切成粒的猪颈肉，焯水后再经两次入锅爆油，最后用酱油、甜酒酿、蜂蜜和醋等调成的臊子汁一起入锅，翻炒收汁即可。“米线搭脆臊，人间极配，你们尝尝看。”莫轻轻高兴地介绍道。这是大学时，贵州室友教她的吃法，毕业旅行还应邀去当地尝过一次，过桥米线汤汁浓郁，米线爽弹，满口馥郁，再搭上香酥脆的脆臊，这滋味当真好，此后还常常回忆起。“米线这样吃可真香。”“这脆、脆臊？倒有点像猪油渣，但又比它香比它脆，也甚不错。”听着众人满口称赞，莫轻轻暗自又在点菜单上添了一道新品-脆臊米线。众人吃得正欢，一道身影闪进院子里。苏彦望了眼桌上香喷喷的吃食，咽着口水，愣须臾，便赶紧低头抱拳。“莫姑娘，人抓到了！”神色一变，莫轻轻搁下木箸站起。“抓到了？当真？”“千真万确，正是画像中人。此时已在公堂受审，应很快，县衙也会来人传唤您。”苏彦这话说得斩钉截铁，莫轻轻想，那定然不会有错。眼见大仇即将得报，心系之事终要告一段落，她竟酝出了从未有过的欣喜和激越。不过短短思量一瞬，便拂袖往院外走。“叔婶，你们先吃，我去趟县衙。”话是这么说，可如此大事，谁又能真正安心坐等着。结果，众人还是放下碗箸，一齐去了县衙。衙前已密密围了好几圈人，嘈杂不休。有人对里头指指点点，有人低声论说不停，还有人掩帕而泣，激起周遭一片愤愤。莫轻轻刚停步子，就被一个妇人拉住，红肿着眼憔悴问她：“莫家丫头，你快说，真的是里头那人拐走我家莲儿吗？”心碎和痛悔中哭熬数月的妇人，仿若抓住救命稻草般不松手。莫轻轻垂眸，看着手心细布慢慢印出的血丝，额角也沁出些许汗，却还是轻拍了拍妇人的手。“您先别急，我所知一定悉数道出，若是他干的，知县大人绝不会放过。”安抚过妇人，她便应传唤入了公堂。里头正跪着两人，却都是男子，其中一人闻动静回头，与莫轻轻对视上，皆是大惊。“怎么又是你？”周聪赶忙又转回去，垂下脸，收起双肩缩得低矮，好让自己看起来没那么显眼。陆知县高坐堂上，将此番尽收眼底，拂了拂长须，凛肃出声：“莫小娘子，你认得此人？”“认得。”莫轻轻恭敬回话，“此人曾来民女的食肆谋求厨子一活，不过未被聘用。且在数月前，食肆里有人闹事，当时还是周公子和陆姑娘替民女解围。后来，陆姑娘说，经大人您明查，闹事人竟也是他和其雇主，就是聚福楼的掌柜一起谋划的。”候在堂内的陆文嫣和周意立即点头。“啪！”惊堂木停留半空须臾，猛然落下，声音响亮，震慑人心。举座皆惊，垂首，大气不敢出。周聪伏地辩道：“大人明鉴！小娘子所说确实不假，可、可当时小人已受过惩处、挨过板子了。之后与掌柜的再未生过事，今日事更是与小人无关呐。”“你说无关，那他又怎会在你家？”陆知县示意了眼同样跪在堂下的另一男子。

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