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1919（第1页）

别的！没错还有别的。

谁说豆腐只能做菜了？

“豆腐除了做菜还可以做别的啊。”白芷微微一笑，冷清的眉眼少见的露出一抹柔和。

卫紫菀抬眸看她：“不要告诉我你想到了豆花粥、豆腐脑。”这些常见的谁不知道？

白芷没好气地瞥了卫紫菀一眼，这祸水小看谁呢？

她轻咳了一声，不紧不慢道：“我想到的不是菜也不是粥，而是一道甜汤，一道宫里的妃子爱喝的甜汤，御膳房管它叫‘桂花酿豆腐’。”

卫紫菀眉尖微扬，放下手里的茶盏：“说来听听。”

桂花酿豆腐这道甜汤具体怎么做的，白芷见小膳房的厨娘做过，她也喝过几次，知道基本的步骤和配方。

用糖腌渍好的桂花花瓣，入口即化的嫩豆腐切成丁，还有淡淡的茶香和牛乳的味道，原材料就是这几样。

卫紫菀听完便觉得可以一试，宫里御膳房做出来的甜汤，味道自然是不差的，最重要的是在民间不多见。

至少她从未尝过，也未曾听过。

“既然宫里的妃子们都喜欢喝，想来在民间也会受欢迎，关键是你有几分把握做出来？”

“八分吧，多试几次应该没问题。”白芷不敢把话说太满，她虽然知道步骤和配方，但没有亲手做过，成与不成总要试过才知道。

卫紫菀沉思片刻，心里有了决断：“咱们现在就去买几块豆腐和糖来，至于桂花和牛乳，这个季节桂花开得正好，山庄里有不少桂花树，可以先找陈大娘问问。”

桂花是否可以随意采摘，牛乳又去哪里找，都需要问清楚。

房门缓缓打开，陈婶子又被叫进了房。

听明白卫紫菀的问题，陈婶子想了想道：“两位小姐需要多少桂花，若是不多，待到我儿回来，让他去摘一些送来，至于牛乳，山庄里也是有的，用得不多的话，直接去牛棚取就行。”

白芷一听，霎时心喜，看来只需要买豆腐和白砂糖就可以了。

不过陈婶子接下来的话又把她浇了个透心凉，豆腐十文一斤，买几斤没有问题，可白砂糖要一百文一斤，她们只有一百文了，根本经不起折腾。

她看向卫紫菀。

卫紫菀双目微闭，拿出了九十文铜钱，吩咐道：“劳烦陈婶子买四斤豆腐和半斤白砂糖来，还有桂花和牛乳也要劳烦您费心，各需三斤吧。”

能少麻烦人，少欠人情是最好的，陈婶子虽然负责伺候她们，但到底是山庄的人，她们只是客人。

若此事能成，定然要好生感谢一番，赏几文铜钱。

“豆腐要嫩豆腐，一定要越嫩越好。”白芷补了一句，心里同时想着这一下就去了九十文，她们的家底瞬间被掏空，只剩十文钱了。

看来此事必须得成啊，不然就真的没有退路了。

所以她做起来格外用心，格外认真，一点一点地试。

第一碗成品做出来的时候，白芷尝了尝，把勺子递给卫紫菀，示意她也尝一下味道。

卫紫菀抬眸，纤纤素手伸出，从桌子上另拿了一个干净的勺子，然后动作优雅地尝了一口。

白芷一愣，手里的勺子抖了抖，这个讨人厌的祸水，竟然又嫌弃她，早知道在碗里放一把黄连了，苦死你算了。

卫紫菀细细品尝了几口，把勺子轻轻放到一边：“味道尚可，桂花再甜一点应该更好，怪不得宫里的妃子们都喜欢。”

切成丁的豆腐入口滑嫩，桂花的花瓣经过糖的腌渍，既不干涩，又带着一股清甜，茶味虽淡，却刚好突出了牛乳的香，而且没有一丝腥膻，很不错。

此时此刻，白芷心中只觉得火热一片，她扬唇笑道：“那是自然，宫里的妃子都爱喝着呢，我看至少能卖十文钱一碗。”

她说的是真的，老太妃的牙掉了两颗，最爱吃这道几乎不用嚼的桂花酿豆腐，至于其他的妃子，对不起，她没出过冷宫，那不是她所能了解的范围。

口中萦绕着淡淡桂花香，卫紫菀浅浅勾唇：“接下来，夫君准备怎么办？”

白芷下意识地答道：“当然是把这些豆腐都做成桂花酿豆腐，然后卖掉。”

不过那么多黄豆得做出来多少豆腐，要做多少桂花酿豆腐，她忙的过来吗？

卫紫菀闻言，眼神古怪地看了看白芷，这怕不是个傻子吧。

“你这配方并不精贵，有心人或许很快就能配制出来，再者十文钱一碗对普通百姓来说有点贵了，他们未必舍得买，毕竟一碗米粥才三文钱，最重要的是等你把这些黄豆都卖完要到猴年马月，萝卜还种不种了？”

白芷面色一怔，心中的火热顿时又凉了下来。

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