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柳张氏今日没去试菜,饭后歇了歇她就钻进厨房,准备晌午饭。她叫了倾婳一起准备,“小花,大李子留了两只兔子两只鸡一头麂子,家里有腊肉腊肠和一小块五花肉,你看咱弄点啥?”
倾婳请小菊转述:“一起上山的人也在这里吃晌午饭吗?”
“他们不,他们回家吃。”柳张氏心道,那老多人个顶个年轻饭量大,真要留下来吃肉一头猪都顶不住。
这样啊,倾婳晃了眼食材,很快做下决定:吃炸酱面!
显然这又是一个柳张氏和小菊都不知道的吃食,两人却对倾婳信心满满。不过,柳张氏提建议:“只吃面太寒酸了,再炖只兔子吧?”
倾婳不会扯面,就将面团擀薄,洒上薄薄一层面粉,对折叠起来沿着侧边切成细条。酱炸了两种,一碗肉酱一碗鸡蛋酱,青瓜丝、胡萝卜丝和黄豆芽当菜码。
今天晌午饭有炸酱面、乱炖兔肉、清炒菜心和南瓜藤,一海碗的炸货,还有柳张氏昨日试菜带回来的凉拌拼盘。
饭菜摆好,但人还没影子,就把菜都扣上,倾婳和柳张氏到门外边歇凉边等人,小菊则回屋继续写话本。
倾婳带了针线篓子,放在腿上,低头整理被弄乱的针线彩绳。下张扇面的绣样她画了几幅都不太满意。绣楼给的细绢单买一匹要六百多文,女管事还应给她至少五百文一张扇面,这样看重她的绣品,倾婳自然投桃报李认真应对。
她自己凭空想象,发挥得时好时坏,思来想去后觉得应该买本诗集。文人大家许多都遍游山川见识广多,写景状物都蕴含意境,是现成的素材。
正午高阳当头,热气沸腾,熏得人心头烦躁。
柳张氏伸着脖子往路口那边瞧,仿佛下一秒人就从转角出现,可惜等了又等还是没人影。她等得不耐烦,干脆起身噔噔蹬走到街头,看两眼又噔噔蹬快走回来,“行了,连个影子都没见着,咱们三个先吃吧,给他们留饭就行。”
炸酱面风味独特,肉酱酱香和肉香浓郁,油而不腻。面条出锅过凉水,放菜码,再浇一大勺肉酱,搅拌到每根面条都被肉酱包裹住,一大口下去,初始觉得口味奇怪,但不等反应过来,味蕾就在美味中活跃起来。
很快,柳张氏和柳小菊就适应了炸酱面的独特口味,向倾婳给出最高评价:“好吃!”并连续添了三碗。
倾婳看了看自己的饭碗,第一碗还剩一半。在清河村这段时间,她饭量长了不少,也把之前囫囵进食的坏习惯给改掉了,每一口都细嚼慢咽。
饭后人还是没回来,三人洗洗就各自回屋午睡了。
然散去没多久,李玄玘和柳二根就风尘仆仆出现在街头转角。
柳二根嘴里嘟囔,“你婶子指定烧了好菜好饭等着咱呢,得快点儿,肉就先搁二堂叔家,后晌再去接回来。”
结果推开大门一瞧,院里没人,堂屋门大开着,桌上也没人,倒是扣了一桌的饭菜。
柳二根招呼李玄玘坐下,“咱俩先吃饭。”
小院静悄悄的,娘子许是在午憩。李玄玘朝东屋巴巴张望,对柳二根道:“在山上几天没换洗,叔我回家一趟。”
“啊对!你回去把银子放好,饭我还给你留桌上。”柳二根正对着面和菜研究,闻言头也不抬地回道。
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