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44太平燕（第4页）
齐燃似乎松了口气。
他又说了几句才带着他的边牧告辞了。
宋昕没放在心上，转身进了沈辛夷的别墅。
她在给他煮宵夜。
他们在回来的路上就说好了。
宋昕这一晚上什么都没吃，沈辛夷对他挑食的程度了解的更为透彻了。
正好他们下午闲着没事一起擀了点燕皮，加上手工剁碎的肉馅，包成肉燕。
肉燕和馄饨很像，属于闽菜系，在当地是具有象征意义的食物。
沈辛夷当年跟着爷爷去过一次闽地。
肉燕和鸭蛋在沸水中煮熟，出现在喜宴上，被称为“太平燕”。
太平燕是一道大菜，鸭蛋即为“压乱”，传闻要等新人敬过酒后才能品尝。
肉燕的特色在于由精肉和木薯粉制作而成的燕皮。
反复擀平后的燕皮光滑洁白，呈现出半透明的质感，薄如蝉翼。
宋昕和沈辛夷不吃马蹄，馅料上很讲究地用了鱼虾和鸡蛋。
出门前他们就已经把肉燕上锅蒸了八分熟，放在大簸箕上铺平晾干。
等他们回来，想吃的话下锅煮一两分钟，不想吃的话就可以直接放入冰箱储存了。
沈辛夷本意是怕宋昕饿着自己，让他带回去放冰箱冻着的。
宋昕却不答应，说是这么好的寓意一定要跟她一起吃。
可可爱爱没有脑袋。
宋昕进门的时候，沈辛夷锅里的水已经沸腾了。
这个点不适合多吃，她下了十来个肉燕，和剥好的鸭蛋同煮。
锅中加入少许的盐和白醋，下锅前撒上葱花和香油，撞出来的香味很诱人。
“煮好啦。”
沈辛夷一早就听到了宋昕的声音，把太平燕盛好后就想端出去给他。
“我来。”宋昕迈开长腿，抢过了案上的太平燕。
沈辛夷落得轻松，转头就想把锅洗了。
“留着我一会儿洗。”宋昕回过头，不太赞同地看着她，“你不跟我一起吃？”
沈辛夷摇了摇头。
她晚上吃了半盘烤肉，和不知道多少杯的软饮，这会儿也没什么饥饿感。
“那你陪我吃一点。”宋昕坚持道。
于是沈辛夷陪着宋昕坐到餐桌上。
想到刚刚在门口的遭遇，她随口就说起道：“你跟对门的住户认识？”
“你没认出他？”宋昕猜想她不认识齐燃，总算找到了点平衡。
“不认识。”沈辛夷猜测道：“这么晚还出来遛狗的，是你同事？”
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