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乌酥豆糖粥（第1页）

经过精神天堂协助中心的干预，查理和安娜成为一对恋人。

他们手牵着手，嘴唇连着嘴唇，走进了宇宙幸运餐厅。

阳光披在安娜的金发上，令人联想到田野、麦浪和向日葵，诸如此类的事物。遗憾的是，这个世界上每产生一份爱情，就会消失一份爱情。麻雀侍者深爱的娜娜猪，已经死了。

“早上好，想来点什么？”苏简简对着两枚她眼里亮晶晶的金币招呼，她已经想好了不下三份套餐。

“早上好”，查理和安娜甜蜜地打着招呼，仿佛蜂蜜下一秒就要从他们喉咙和肚脐眼儿里涌出来似的，“来点儿粥就行。上次你做的华国菜很棒。”

粥？粥可不值钱。没关系，在粥里加小料就行了。

苏简简在后厨虫洞里掏了一满怀的猪舌、猪肝，让麻雀叼着去清洗。

“得用番石榴叶和生粉一起搓，知道吗？”

洗净的猪杂拌上生粉、白糖和盐，和姜葱一起下到煮沸的粥里。

被片得薄薄的猪杂，裹上粉后，下雪似的簌簌落入锅里，颜色由生生的白转成柔嫩的灰色。

噗噜噗噜，乏味的白粥拥有最后的解释权，把最后放进去的猪肝吞下去，吐出一串米色的泡泡。

猪肝三分钟就浮起来，看着软，吃起来香脆爽口。

猪杂一滚起锅，时间掐得刚好。

苏简简把粥端上桌子，迎来下一位客人。

一个下嘴唇耷拉到脚后跟的老妇伫立在幸运餐厅门口，她看着青春娇艳的安娜，目光缓缓移到安娜正在品尝的猪杂粥上。

“粥好，像我这样的女人，已经到了不得不吃粥的年纪了。”她非常矮小，穿着遮住她瘦弱身形的灰色斗篷，蓬蓬卷发上戴一顶粉红的针织帽子，拄着可以变成伞的拐杖。

也没见她怎么移动，仿佛只是眼睛一花，这个老妇就坐在安娜相邻的位子上，嗅着安娜金发的气味。

“嘿，栗子味儿的。”她低声说，脸上的皱纹层层耸动，像一张倒下的多米诺骨牌，很快就连累到脖子和肩上的皱纹，“小姑娘，我要一碗甜粥。”

“好的，您稍等。”

苏简简匆匆回到厨房，“小麻雀，过来把蚕豆去皮洗了。”

蚕豆是嫩青色，一粒一粒圆滚滚的，挤挤挨挨躺在碗里，像是婴儿鼓鼓的脸颊。去皮洗净的蚕豆旺火煮透，转而小火焖到酥烂，捞出来捣碎，捣得烂而稠后，倒入汤锅，又是放红砂糖，又是放咸桂花。

这样红绿黄橙的熬煮，出来的东西叫乌酥豆。

白粥里也化入红砂糖，再把煮好的乌酥豆分在粥面上，连升起的袅袅热气都是清香甜腻的。

老妇抿了一口粥，那口粥过了一个世纪才滑进胃里似的，她许久才吃第二口，“还要一碗，打包。”

“我也要一碗这个！”安娜说。

老妇缓缓地对她笑了：“你可真像我女儿，她也喜欢软粘甜口的东西。”

安娜对社交礼节的了解还很粗浅，甜甜地问：“她怎么不和您一起吃早饭啊？”

老妇的脸顿时像被拧干的破毛巾，横亘的皱纹里一丝快乐也挤不出来：“她不能出来，她有基因病。”

“查理，基因病是什么？”

“亲爱的，你的粥要冷了。”查理嚼着花生米，敏捷地转移话题。等安娜嘟着蔷薇花苞似的嘴，不满地想回头问老妇时，她已经离开了餐厅。

从这天起，老妇每天都来喝粥，喝完打包一碗。

这回苏简简给她煮了一锅桂花白糖莲心粥。

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