手机浏览器扫描二维码访问
昨日买回来的筒骨和肉经过处理之后,云莞吃过早餐,便开始做食材了。
要卖卤粉,怎能不配上锅烧和叉烧?
她今日要做的,便是这两样。
肥瘦相间的猪脖子肉,先在大锅里,清水煮透,而后用细竹签在肉皮上均匀的剌插后,放入冷油锅中用中小火炸制,直到整块肉经油炸,染上金黄的色泽,飘出阵阵的香味,惹得在远在玩耍的两小只迫不及待地跑进了厨房。
云莞将肉从热油里捞出来,放在碗里放凉,另一边放在炭火上炙烤的瘦肉叉烧,也散发出了阵阵香味,飘出了厨房,乃至路过云家门口的人,都闻到了那异常浓烈的肉香,忍不住驻足探头看过来。
可惜,什么也没有看到,只见云家大伯在院子里砍柴,但云家厨房里却飘出云玉娘和大伯娘兴奋说话的声音。
云莞做好的这一切之后,将肉块切成了薄片,给家人吃。
锅烧肉皮香脆,肥肉酥松不腻,瘦肉香韧爽滑,外酥内嫩,又脆又香。
云怀诚和两小只吃完了,还舔着手指,眼巴巴地看着那一大块肉。
云大娘赞不决口:“好吃得舌头都要吞下啦!”
“我们家阿莞真有本事!”
云莞莞尔失笑,“这个与米粉一起吃,绝配,明日咱们就卖这个。”
云怀诚想到了一个现实的问题:“阿莞,这样的米粉,咱们要怎么卖。”
云莞笑道,“昨日的素面,卖了十五文钱一碗,咱们一碗面,米粉的话,一碗米粉,三两重,五六片锅烧肉,二哥觉得卖二十文钱如何?”
云怀诚其实有些担心:“这碗粉,二十文钱,我确实觉得没有问题,只是,我担心客人会觉得太贵。”
云莞笑道:“六叔的面摊,一碗面都能买十二三文钱,咱们还不能买二十文么,有肉又有酱,汤也是实打实的骨头汤,二哥,每一碗面都货真价实,昨日的素面都能十二三文钱一碗,肉面自然要贵一些。”
云怀诚想了想:“你说得也是。”
云家厨房里飘出来的香味,终让左邻右舍忍不住来探究竟。
“阿莞家这是做什么,这香味在村头我都能闻见啦!”
“哎哟,这可真香,做肉呢,什么做法呀,我闻着也不是腊肉的味道。”
大伯娘笑得爽快:“阿莞在准备明日我们家做生意的食材呢,哪有你说的那么大话啦。”
“昨日做的生意如何,我见你们家早早就回来了?”
有了第一批人,便有第二批人跟着过来探究竟。
明里暗里打听云家在镇上做的什么生意,又做得如何。
云玉娘和云大娘也简单说明。
“不是什么大生意,就卖面条呢。”
“做得好不好,哎哟,一般般啦,就那样。”
“生意哪有这么好做了,一天赚十两银子?哎哟,我家又不是香满楼,哪有这么多啦?”
“都是小生意小生意,不赚大钱的。”
云家庭院里正热闹着,忽然一个年轻人急匆匆地跑过来,“阿礼娘,快快,出事啦,出事啦,你女儿要被打死了!”
云大娘总共生了两儿一女,这两儿,便是云怀礼和云怀诚,而云怀礼还有一位姐姐,比他年长一岁,叫做云珍儿。
兽世种江山[种田] 老祖渡劫失败之后 重生后被大佬哥哥嫂嫂宠上天 海贼王伊姆之子 豪门女配的自我修养 我穷的只剩钱了(快穿) 穿成男主的炮灰前任[穿书] 躺赢万人迷[无限流] 暖婚有你甜又苏 我真没想入赘 外星女的娱乐圈日常 逆天废柴 科学家闯汉末 炮灰的人生[快穿] 氪金医生 我真的只是村长 遍地的亲爹[穿书] 诸天无限基地 在九十年代升职加薪 钧仙
诱拐五岁小萝莉,暴打百岁老爷爷,拐带可怜残疾人,欺骗无知大孝子。可就是这样一个恶行累累的男人,却被誉为木叶之光,世界之王,忍界历史上最伟大的忍者,这一...
花心觉得老天爷一定是没有眷顾她,哪里有人喝水被呛死的,不好意思她刚好是那一枚。本来以为人生就此完结。莫名其妙的遇上了她家老祖宗。老祖宗小手一挥,小锤子一锤,她就去了古代。本来以为到古代她能混的风生水...
从崇明岛走出的青训教练,而立之年,碌碌无为一朝回到半生前,足球系统,降临身边从冰块小子到寒冰射手,再往上,那是高处不胜寒齐策回到了2007年,完成那未竟的足球梦想足球与生活,笑谈中淡泊...
YES!考上梦寐以求的大学了!青春啊~我来了!我昨晚梦到你了哟~你说什么?梦到的都是真的?啊,昨晚的僵尸大战是什么鬼?被鲨鱼狂追又是什么鬼啦!我睡觉只想好好休息啊。呼~梦到游乐园可太好了,这次就玩一把吧!哇!小丑杀人狂?三木救我!!我严重怀疑我的青春早已拿错剧本。不然你说这是怎么回事?!!...
一无所有的逗比无忌来到了另外一个世界稀里糊涂的变成了掌门,用他行走两个世界的能力让没落的门派重新回到自己的巅峰之上...
余秋好心救了一只寻死的猫,黑猫反手一抓,炸毛跳到马路上开口大骂莫挨老子!挡我死者,死!你会说话?你能听懂?寒风萧瑟,猫目瞪人口呆,车子飞速撞来。这是一人一猫精彩而温暖的故事。已...