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还有七八日便要过年了,经过高胜一事,云家的摊子正式在年前收摊,没再去镇上摆摊,但还是有些人得知了消息之后,直接找到了上林村,跟云莞定了一批肉丸和干米粉这类可以保留较长时间的食品。
这些倒不是什么难事,云莞都接了下来。
不过,今年太忙了,她差点忘记了一件大事——做腊肉腊肠。
趁着还有时间,一家人从镇上买了不少年货,光是做腊肉腊肠的,便直接订了半头猪回去,洗净、腌肉、灌肠、晾起。
待一切做完之后,云莞才带着云怀礼兄弟进山,砍了不少果树枝、松枝回家,火熏腊肉。
云家这边在忙碌着,上林村的村民也在忙碌,十多日的经验,已经教会他们如何在山中快速地找到药材。
资源丰富的山林,也给予了上林村民丰厚的馈赠,全村百户人家,十之,都能通过贩卖药材获得了度过荒年的余钱,虽然不多,但哪怕只有半两银子甚至一两百文钱,也能让大家度过一个相对热闹的新年。
淳朴的村民们,对这样的现状,已经感到非常满足,为了感谢云莞的帮助和提供的门路,得知云莞兄妹进山砍柴回去熏制腊肠,不少人挖药之余,连柴火都帮忙砍了,背回了村里。
云家做的是伙食的生意,每日都需砍大量柴火,村民的感激无处可馈赠,只能每日挖药回来时,顺便从山中砍一担柴火回来,半担留给家用,半担则送到了云莞家里,这段时间,云家几乎都不用上山砍柴了。
大家这样热情,云莞也诧异于山中药材竟然这般丰富,若是冬麻和丹参都这样容易获得,想必山中必定还有不少别的药材。
她认识的药材虽然不多,但是趁着年前这段两日不摆摊,还是跟一众村民进山了。
有人带领,进入了大山的深处,大山深处的药材,更加丰富,这里本是南方地带,雨水充沛,光热充足,正是生产药材的好地方,许多药材都是野生的。大山的馈赠是公平的,一分耕耘一分收获,敢于进入深山的人,也会获得更多的收获。
村里的冬至叔兄弟前两日就挖到了一根人参,让云莞拿去卖了,云莞直接找上了相熟的药铺掌柜,一根六两重的人参,据说是珍贵品种,卖出了三两文钱,把冬至叔两兄弟高兴坏了,有了这一出,大家进山采药的积极性更高,从小与山为伍的村民,懂得大山的脾性,也敢于进入深山。
云莞跟着大家一起进山,的确发现了不少药材,也教大家新认了几味药材,一连几日,连云玉娘都笑骂她,本就不忙着生意了,也不肯在家好好休息,成日跑得没见人影,也不知消停一会儿。
云莞每次都笑眯眯地应下,隔天又不见人了。
每次回家,都能从山里带不少好东西回来,什么八角啦、花椒啦、野生辣椒啦。
因着有了闲钱,云大娘又成日在家做米粉,家里养了一窝兔子,几只母鸡,专门用来下单的,日子过得很是丰美。
待云莞终于消停下来的时候,距离过年也只剩下两三日了,家里的腊肠,已经熏制成。
云家院子里成日飘出松香和果树茶树花木的香味,花香果香慢慢渗透进了一串串腊肠腊肉之中,一家人等不及大年三十,便切了一串来煮着吃,味道香得勾人,便是做梦都还流口水。
旧年的最后一次卖药,云莞在镇上碰见了自当日在陵阳城一别之后,便没再碰见过的顾庭,顾庭给他带回来了一个好休息:“新得了一笔订单,需要在三个月之内,产出千坛山酿。”
第一笔千两订单,云莞自然接下。
顾庭见着她高兴的模样,便笑道:“这还不算多,你且等着,下半年之后,只怕千山酿便供不应求了,区区千两订单罢了。”
这一点信心,云莞自然还是有的:“我等着顾公子带回更多的好消息。”
两人客气了一番,云莞拿到了第一笔定金,便喜滋滋地回村了。
还在村口不远处的山脚下,摘了一大把粽叶回去,包粽子。
家人得知顾庭带回来的一大笔订单,都高兴不已:“这一千多坛酒呢,阿莞,到时候可有的忙活,光是人手,咱们一家,恐怕也是不足的。”
云莞点头道:“我也是这样想的,所以到时候还得雇佣一些人来帮忙,这个事情,要交给大伯的,酒是在村里酿的,届时找咱们村里与大伯年纪差不多,力气够大,为人老实勤快的来帮忙,咱们家开出工钱请人来做事。”
云大伯搓搓手道:“阿莞放心,大伯帮忙找人。”
云莞失笑道:“也不着急,过年了再酿酒,到时候我跟镇上定好了材料,直接运回上林村。”
“可咱们家地方不够大呀,也没有专门的酒窖。”云玉娘担忧道。
云莞唇角微微勾起:“这个,已有办法解决,日后酿酒也是咱们家的一项主业,这段时间,我心里有些想法,只是还不太成型,过两日等我想明白了,再与大家商量。”
一家人瞧着她胸有成竹的模样,都不禁笑开了。
酿酒的事情,暂且放下来,村里过年的氛围,也随着人们日子渐渐变好而热闹了起来。
腊月二十八,云莞一早将粽叶洗干净,又将提前泡好的大米拿出来,准备了芝麻、花生、红枣、栗子、猪肉等物,放在桌上,包起了粽子。
小琛和霜儿早就换上了新衣裳,两人皆穿着颜色喜庆的红马褂,脚上也换上了毛绒新鞋,手里挂着两串红灯笼,在院子里跑来跑去,没一会儿便跑到了云莞的跟前,蹲下来看云莞包粽子。
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