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豌豆杂酱、酸菜肉丝、再就是三鲜的各种配菜，这些不需要提早煮好，只需要洗干净切好放在一旁备着就行。

排骨和牛肉，因成本高，她暂时没做。

除了做米线的臊子，她还包了两种口味的小汤圆。

因为今天是上元节，所以她两天前便磨好了汤圆馅料，芝麻和花生馅的。

不光是卖，主要自家人也得吃。

江远山把汤圆也一并画在了纸上，每张纸的底部都写了小饭馆的地址。

等要卖的各类东西筹备好后，白小芽切了十个茶叶卤蛋，全都切成指甲盖大的蛋丁，分装到两个浅口平底碗里，又放上一把细竹签。

接着又切了一样两碟子卤牛肉和猪耳朵，牛肉也是切成指甲盖大的肉丁，猪耳朵切成细丝。

这时候陈员外和郑秋林也都过来了，一人提着包礼品，陈员外还提了两挂炮仗。

“哎呀，来迟了来迟了。”陈员外笑着往饭馆走来。

白小芽温柔的笑着，热情地将他们请进屋里：“陈员外、郑大哥，快请到屋里坐。”

江远山急忙上前接过东西，并笑着连声道谢。

李春花也是一再的说着感谢的话。

陈员外和郑秋林，各自说了些吉利的话，郑秋林礼送到后，便走了，没过多逗留。

“我可不能走。”陈员外笑着道，“我得留下来给江娘子壮壮人气。”

白小芽哈哈笑道：“您想走我都不让，今儿个您必须留下来吃午饭。”

“别说午饭了，我早饭都还没吃呢，一会儿你忙完给我煮碗三鲜米线。”

说完，陈员外又看向江远山，“上遥贤弟，咱们快把炮仗点上，好让人知道咱们开业了。”

噼里啪啦的鞭炮声，意味着“如意小饭馆”正式开业了。

陈员外走进屋里坐下，问道：“准备得咋样了？”

白小芽点头：“东西差不多都备齐了，就是不知道今天开业的情况咋样。”

她转身去倒了盏茶：“这些茶，还是年节时您送的，我这又直接用您给的茶叶来招待您了。”

“这个你不用担心。”陈员外端起茶盏抿了口，“昨儿个我便去县里喊了人，稍后不久他们应该就会过来。还有咱柳溪镇和王楼镇上的几个商户，他们也都会过来捧个场。”

“谢谢，真是太感谢陈员外了。”白小芽激动得眼眶都润润的，她笑着按了下眼睛，“陈员外您可真是太仗义了，您这份情，小芽会铭记一辈子的。”

李春花站在一旁看着，心里也是满满的感动。

“你我之间，还用得着那么见外吗？”陈员外笑道，“一会儿给我煮米线时多加点料，就算是回谢了。”

他环目扫了眼屋里两边墙上贴着的画，上面画着各种口味的米线，跟真的似的，一眼就能看出是江远山的笔墨，不由得笑着看了眼江远山。

一幅画，是用心画的，还是只为了完成任务画的，这点他还是能分辨出来。

两面墙上那些画着米线的画，但凡通些文墨的人，都能看出是用了心画的，甚至还带着情。

江远山被陈员外看得头皮发麻，咳了声道：“陈员外，我去一趟书院。”

他又看了眼白小芽，声音低了几分：“我去下书院，很快就回来。”

白小芽道：“行，你有事就先走，饭馆的事有我和娘呢，我们暂时忙得过来。”

“我……我去叫几个人。”江远山说完，瞟了她眼，耳根子红了红，转身快速走了出去。

白小芽：“……”叫人就叫人，脸红什么！

陈员外在一旁笑着不说话，只低着头喝茶。

所有要送的东西准备齐全后，白小芽让李春花带上江玉姝和江玉红，让她们三个出去发传单。

于是三个人，一人挎着个篮子，装上炒好的栗子和松子，以及切成丁的茶叶卤蛋和牛肉、猪耳朵，再带上江远山画好的宣传单，去街上沿路送栗子、牛肉卤蛋等，继而发传单。

她没法跟着过去，因为她要守在铺子里，等生意上门。

在开业前一天，白永贵便跟镇上的捕头打过了招呼，所以她倒不怕有人来闹事。

在西街开市后，李春花带上江玉姝和江玉红，三人各自挎着竹篮，从南街出去，一路走一路发传单。

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